Нежное суфле с «Нутеллой»

Ольга, рецепты у вас отличные! Принимайте очередной отчет


Просто великолепно как вкусно! Спасибо огромное

p.s. 216 каллорий на 100гр.

katyasgv
Катя, какой десерт красивый!!! Бесподобно хорош!

katyasgv писал(а):

Просто великолепно как вкусно!

Я ооооочень рада! На здоровье!

katyasgv писал(а):

p.s. 216 каллорий на 100гр.

СПАСИБО!


Картинки анимации спасибо

Оль, подскажите, пожалуйста, чем можно заменить сыр Альметт? На что он похож по вкусу? Я у нас в Казахстане его не встречала, а десерт приготовить хочется...
И маскарпоне у нас редкий гость, а при взгляде на цену хочется удавиться...или поставщиков удавить!

Солнцецвет писал(а):

Оль, подскажите, пожалуйста, чем можно заменить сыр Альметт?

Нина, самое доступное и бюджетное - это "Крем бонжур" сливочный (без добавок). Очень надеюсь, что найдешь! УДАЧИ!

Солнцецвет писал(а):

.или поставщиков удавить!

Бывает такое желание!!!

оленька!!!! я к тебе с очередной огромной благодарностью!!!!!!! этот десерт просто невероятной вкусноты!!! по заказу моей доченьки делаю его очень часто , она не очень любит сладкое , но торты и десерты по твоим рецептам ест с огромным удовольствием!!!!! спасибо тебе!

Оля а ты не пробовала с агар агаром? у меня агара очень много кроме птичьего молока не на что использовать.... для птичьего молока я ее кипячу с водой,может для этого десерта можно с молоком вскипятить? Очень хочется попробовать

Korichka писал(а):

оленька!!!! я к тебе с очередной огромной благодарностью!!!!!!! этот десерт просто невероятной вкусноты!!!

Вика, я ужасно рада, что десерт нравится!!!!

Korichka писал(а):

по заказу моей доченьки делаю его очень часто , она не очень любит сладкое , но торты и десерты по твоим рецептам ест с огромным удовольствием!!!!! спасибо тебе!

Тебе спасибо, дорогая!!! И на здоровье!

Nadira писал(а):

Оля а ты не пробовала с агар агаром?

Я не пробовала, но думаю, что можно делать с ним.

Nadira писал(а):

Очень хочется попробовать

Надира, пробуй. Надеюсь, что все получится!
СПАСИБО, ДЕВОЧКИ!


Картинки анимации спасибо

Оленька, дорогая, я к тебе снова с отчетом и огромной благодарностью!!!
Приготовила вчера это нежное и воздушное суфле!!! Вот так у меня получилось...

Как же вкусно!!! Невесомое, нежное облачко, тающее во рту!!! Лакомство, заставляющее забыть обо всем на свете... Моя семья, как всегда, в восторге от твоих рецептов, Оленька!!!
Большое-пребольшое тебе спасибо!!! Готовить по твоим рецептам всегда сплошное удовольствие!!!

Miuda
Дорогая Катюша! Какая фотка! Шикарно получилось у тебя суфле! Бесподобная красотища!

Miuda писал(а):

Невесомое, нежное облачко, тающее во рту!

Miuda писал(а):

Лакомство, заставляющее забыть обо всем на свете...

Как красиво сказано! СПАСИБО, ДОРОГАЯ!

Miuda писал(а):

Готовить по твоим рецептам всегда сплошное удовольствие!!!

Ой, как прЫятно! Готовь, моя радость! С удовольствием!!!!!


Красивые анимации подписи

Оль, подскажи пожалуйста, у меня формочка силиконовая на 6 небольших пироженок, наверно количество ингредиентов нужно сократить вдвое или больше?
P.S. Давненько не заглядывала в твою кулинарную книжечка, как всегда радуешь своими рецептами!

bonita1984 писал(а):

Оль, подскажи пожалуйста, у меня формочка силиконовая на 6 небольших пироженок, наверно количество ингредиентов нужно сократить вдвое или больше?

Ирочка, ничего не надо уменьшать. Делай по рецепту. Думаю, что 6штук и получится.

bonita1984 писал(а):

Давненько не заглядывала в твою кулинарную книжечка, как всегда радуешь своими рецептами!

Ой, спасибо, дорогая! СТАРАЮСЬ!

Хэлп ми! Срочно! Хочу десерт этот сделать, а в магазе не было 30% сливок! Самые жирные были, 20%! Подойдут ли они для этого десерта??? Все продукты готовы к перевоплощению в это суфле, ну что-то мне боязно, не испорчу ли я его? Не растечётся ли? Хочу такой же красивый сделать, как на фото

Может кто успеет ответить, пока я не приступила готовить)))

Волчица-А
Аня, я не пробовала из 20%, но точно знаю, что до густого состояния их взбить невозможно. Попробуй увеличить норму желатина. И не делай в формочках, лучше в стаканчиках. Но, конечно, хорошо бы найти сливки более жирные. Удачи!

Имбирь
Спасибо за скорый ответ

Волчица-А
Аня, на здоровье! Напиши, как получилось.

Обязательно, Оль, отчитаюсь)) Только я решила, сейчас не рисковать. Вечерком куплю взбитых сливок, и завтра замучу эту вкуснятину)))

Волчица-А
Удачи!

Уверена, что нереально вкусно В закладках уже давно, но руки не доходили ещё сделать, а сейчас прочитала рецепт (раньше одно название и картинка привлекали) - просто обязательно нужно сделать это чудо Это порционно, оказывается делать нужно, а я думала вот одна штучка получается Рецепт шикарен, Спасибо

Стасёна писал(а):

просто обязательно нужно сделать это чудо

Это факт!

Стасёна писал(а):

Это порционно, оказывается делать нужно, а я думала вот одна штучка получается

Можно в формочках, а можно в бокальчиках-креманочках. Настя, удачи! Жду с отчетом!

Отчитываюсь!)))

Очень вкусное суфле!!! Понравилось и мне и мужу. Только к сожалению не удалось его из формочек так же красиво вынуть. Пришлось ложкой для мороженного вынимать По моему 4 часа в холодильнике - это мало. Сегодня оно более затвердевшее было (готовила вчера), и возможно, если бы я из формочки вынула сегодня, то у меня бы получилось как на фото у Ольги - Имбирь)) Поэтому в след.раз, буду готовить этот десерт с вечера, чтоб подольше в холодильнике постояло))


На этом фото, на блюдечке, лежит лакомство, трёхдневной давности, вот по этому рецепту:
http://forum.say7.info/topic29692.html
Ольга, спасибо тебе за такие вкусняшки Правда мой любимый муж - страшный критик , и ему эти шарики из муки не очень понравились, сказал: "На любителя!" А я от них в восторге!!! Еле удержалась, чтобы не съесть ту массу, когда их ещё готовила. Запах адски-вкусный стоял Но у нас с ним разные вкусы, редко совпадают))) Поэтому эти шарики, все кроме одного, съела я в одну маску И обязательно, себе любимой ещё приготовлю!!!)))))


З.Ы.

Волчица-А писал(а):

Очень вкусное суфле!!!

Анечка, я тААААк рада!

Волчица-А писал(а):

Понравилось и мне и мужу. Только к сожалению не удалось его из формочек так же красиво вынуть

Все равно очень красиво выглядит!

Волчица-А писал(а):

По моему 4 часа в холодильнике - это мало.

У меня сказано, что можно оставить на ночь. Даже лучше.

Волчица-А писал(а):

и ему эти шарики из муки не очень понравились, сказал: "На любителя!" А я от них в восторге!!

Конечно, у каждого свои вкусовые предпочтения. Зато тебе больше досталось! СПАСИБО ОГРОМНОЕ! Фотки - отпад!

я в восторге!!! забираю в закладки!!!!!

_Diana_ писал(а):

я в восторге!!! забираю в закладки!!!!!

Диана, десерт, действительно, стоит попробовать! Удачи и спасибо!