Нежное суфле с «Нутеллой»

Не могу не поделится с Вами этим чудом из чудес! Суфле - невероятно вкусное! Нежнейший сливочно-ореховый вкус, с еле заметным коньячным ароматом, невесомая текстура.... просто блаженство!!! И, что немаловажно - готовить легко и просто! Побалуйте себя и своих близких этим восхитительным десертом - все будут в восторге!!! Думаю, что и на праздничном столе этот десерт будет несомненно - фаворитом. Рекомендую!
Автор рецепта: Пончита с кукинга. Пишу своими словами и с небольшими изменениями.









Ингредиенты: 100гр."Нутеллы" или любой шоколадно-ореховой пасты, 150гр. сыра "Альметте" без добавок, 50гр. молока, 10гр. желатина, 25мл. любого ликера или рома (у меня- коньяк), 300мл. жирных сливок (33-35%).

Желатин замочить в молоке.
Смешать ореховую пасту и сливочный сыр.



Набухший желатин распустить на водяной бане. Не кипятить! Влить горячим в смесь пасты с сыром + алкоголь (можно делать без него).



Сливки взбить и влить к массе.



Тщательно перемешать.



Разложить массу по формочкам или креманкам.





Убрать в холодильник на 3-4ч. Можно оставить на ночь. У меня получилось 4 большие порции.
При подаче украсить по желанию.





Приятного аппетита!!!

Ну Оля, ну красавица, опять у тебя шикарный рецептик! Суфле-отпад! Спасибо!

Олечка, какая вкуснятина!!!!!!!
Должно быть очень-преочень вкусным!
Попробую!
Спасибо!!!!!

Имбирь
Оленька, каждое твое блюдо - произведение кулинарного искусства !!!
Очень вкусное и мега-красивое !!!
Спасибо тебе, дорогая !!!

Я в АУТЕ!
Забрала в закладки .

Обалденно!!!
Легко и вкууусно!!!
Оленька,спасибо!!
[URL=http://[censored smajliki]/smilie-911696871.html][/URL][URL=http://[censored smajliki]/smilie-911696871.html][/URL][URL=http://[censored smajliki]/smilie-911696871.html][/URL]

Оленька, это суперррр вкуснооооо!!!
Оооочень красиво!!!!
Вот я тоже пробовала!
http://forum.say7.info/topic19431.html

Клаааасссс!!!!!!!!
Спасибо, Оленька!!!! ЧУДЕСНОЕ СУФЛЕ!!

ланита
Vintage
Апполинария
Rosalinda
adelja
fatimadg
Katjuwka
Светик, Инночка, Натуся, Ленуся, Аделечка, Айнур, Катюша!!! Спасибо, девули!!! Огромное-преогромное!!!

fatimadg писал(а):

Вот я тоже пробовала!

Айнурчик, ну я балда, по другому не скажешь! Первый раз за два года такой абзац! Правда, у меня пропорция другая т.к я ее изменила. Спрошу у Насти, если посчитает нужным - уберет.
Спасибо, девули еще раз - БОЛЬШУЩЕЕ!!!!!

Олечка десерт очень изысканный!!!!
Браво!!!

Имбирь писал(а):

Правда, у меня пропорция другая т.к я ее изменила

Ну вот и отличие!!!!
Спасибо, Солнышко!!!!!

Имбирь писал(а):

Айнурчик, ну я балда, по другому не скажешь! Первый раз за два года такой абзац! Правда, у меня пропорция другая т.к я ее изменила. Спрошу у Насти, если посчитает нужным - уберет.

Я тебе удалю такую красоту!!
Не смей!!!!!!!

[URL=http://[censored smajliki]/smilie-634452519.html][/URL]

оля! ну е-мае, я за тобой готовить не успеваю!
кокая же ты классная хозяюшка!
представляю как избалованы твои домашние!
чтож придется и мне повторить твой десертик, вот только скажи можно пасту прото шоколадом заменить или уже не то будет???

Имбирь

Вкусняшкаааааааааааааа!

Оленька, дорогая, ну ты даешь !!! Каждый день такая вкуснятина !!!
И я категорически тоже против того, чтобы убирали рецепт!!! Отличия в пропорциях,в подаче ... у вас с Айнурчик разные блюда и ни одно из них не умоляет достоинств другого ...
Тем более Настенька сама всегда говорит, что она не против, если попадаются похожие рецепты ... Мы же здесь одна семья и все живем дружно !!!
А рецептик такой мне точно придется по вкусу !!! И не только мне !!! Моя мама обожает суфле...,надо будет ее порадовать !!!
Оленька, спасибо тебе огромное за твою работу, за твой неоценимый труд !!!

Katrin03
Людочка-солнышко, спасибо!!!!!! Я так рада, что рецептик понравился! Может и пригодится!
fatimadg
Айурчик, спасибо, дорогая! Я знаю, что сама виновата, надо внимательнее быть! Самое смешное, что твой рецепт у меня в закладках...
ливень79
Юль, очень рада, что суфле понравилось! ВКУС У НЕГО БОЖЕСТВЕННЫЙ - это ЧЕССЛОВО!

ливень79 писал(а):

вот только скажи можно пасту прото шоколадом заменить или уже не то будет???

Юль, паста нужна.
Иринча
Ирочка, спасибо огромное!
Miuda
Катюша, большое-пребольшое спасибо!!!

Miuda писал(а):

Отличия в пропорциях,в подаче ... у вас с Айнурчик разные блюда и ни одно из них не умоляет достоинств другого .

Думаю, ты права! Надо только название изменить.
Девули-красотули!!!!!!!!!!!!!! СПАСИБО ЗА ВАШЕ ВНИМАНИЕ И ОТЗЫВЫ!!!!!!!!!!!

Ольга, очень понравился рецепт, спасибо. Вот только не поняла:

Имбирь писал(а):

Сливки взбить и влить к массе.

то есть взбить слегка только или до пиков?

ANINA
Анджела, я взбила до густого состояния, но масса лилась, на фото видно. Пиков не было. Спасибо за внимание и отзыв!!!! Буду рада, если рецепт пригодится и результат придется по вкусу!
[URL=http://[censored smajliki]/smilie-531873735.html][/URL]

Олюнчик-роднульчик, КАКАЯ ОБАЛДЕННАЯ КРАСОТИЩА!!! Я просто млею от такого лакомства!!! Безупречное исполнение, безупречная подача, фоты- само совершенство!!! БРАВИССИМО, ДОРОГУЛИЧКА!!!
[URL=http://[censored smajliki]/smilie-845279751.html][/URL][URL=http://[censored smajliki]/smilie-845279751.html][/URL][URL=http://[censored smajliki]/smilie-845279751.html][/URL]
[URL=http://[censored smajliki]/smilie-341241447.html][/URL][URL=http://[censored smajliki]/smilie-341241447.html][/URL][URL=http://[censored smajliki]/smilie-341241447.html][/URL]

Какая вкуснотища-то !!!
Олечка, прекрасный десерт !
Действительно лакомство, иначе не скажешь ! СПАСИБО большое за очередной превосходный рецепт!

Оля,прекрасный рецепт обязательно надо попробовать.Очень люблю все сладкое.

Имбирь писал(а):

сыра "Альметте" без добавок,

А в нашей деревне не продается такой сыр...
Можно его чем-то заменить? Очень уж хочется такое

Имбирь писал(а):

Суфле - невероятно вкусное! Нежнейший сливочно-ореховый вкус, с еле заметным коньячным ароматом, невесомая текстура.... просто блаженство!!!

[URL=http://[censored smajliki]/smilie-859841991.html][/URL]
[URL=http://[censored smajliki]/smilie-634452519.html][/URL]

Ирулька Ирулькин![URL=http://[censored smajliki]/smilie-49944903.html][/URL]
Ольга К. Олечка! [URL=http://[censored smajliki]/smilie-49944903.html][/URL]
kofka05Юленька! [URL=http://[censored smajliki]/smilie-49944903.html][/URL]
Айриш-Крим Оленька! [URL=http://[censored smajliki]/smilie-49944903.html][/URL]
Irina Haas Ирочка! [URL=http://[censored smajliki]/smilie-49944903.html][/URL]
Дорогие девочки! Огромное Вам спасибо за прекрасные слова и за Ваши отзывы! [URL=http://[censored smajliki]/smilie-817441479.html][/URL][URL=http://[censored smajliki]/smilie-817441479.html][/URL][URL=http://[censored smajliki]/smilie-817441479.html][/URL]
Рецептик очень простой, но праздничный! Думаю, понравится! Спасибо! [URL=http://[censored smajliki]/smilie-52724295.html][/URL][URL=http://[censored smajliki]/smilie-52724295.html][/URL][URL=http://[censored smajliki]/smilie-52724295.html][/URL][URL=http://[censored smajliki]/smilie-52724295.html][/URL][URL=http://[censored smajliki]/smilie-52724295.html][/URL][URL=http://[censored smajliki]/smilie-52724295.html][/URL]
[URL=http://[censored smajliki]/smilie-206891847.html][/URL][URL=http://[censored smajliki]/smilie-840489735.html][/URL][URL=http://[censored smajliki]/smilie-206891847.html][/URL]
Олечка, "Альметте" можно заменить на "Крем Бонжур" без добавок (сливочный), он везде продается. Удачи, дорогая!!!

Спасибо огромное!

Оля, Ваши рецепты и идеи всегда

Айриш-Крим
Ольчик, мерси большое! Только, пожалуйста, давай-ка на "ты"!!!
[URL=http://[censored smajliki]/smilie-594173511.html][/URL][URL=http://[censored smajliki]/smilie-594173511.html][/URL][URL=http://[censored smajliki]/smilie-594173511.html][/URL][URL=http://[censored smajliki]/smilie-594173511.html][/URL][URL=http://[censored smajliki]/smilie-594173511.html][/URL]