Рассыпчатый пирог с курагой «Янтарный»

СПАСИБО тебе огромное, Оксаночка!

Окc@н@70 писал(а):

Буду печь.

Здорово !!!
Буду очень рада, приходи тогда похвалиться своим пирожком!

Оля, привет!
Испекла сегодня этот пирог. Очень-очень нежно и вкусно. Спасибо тебе! В упаковке было 250 гр. кураги. Мне показалось, что можно было бы побольше взять. В следующий раз возьму две упаковочки по 200 гр. И еще посоветоваться с тобой хотела: как ты думаешь, если так же приготовить чернослив, а потом выложить слоями - крошка, курака, крошка, чернослив, крошка?

Привет, Леночка!

gorkovluk писал(а):

Очень-очень нежно и вкусно. Спасибо тебе!

На здоровье, я ужасно рада, что пирожок понравился!

gorkovluk писал(а):

В следующий раз возьму две упаковочки по 200 гр.

Я тоже обожаю курагу

gorkovluk писал(а):

И еще посоветоваться с тобой хотела: как ты думаешь, если так же приготовить чернослив, а потом выложить слоями - крошка, курака, крошка, чернослив, крошка?

Молодец, Леночка! Мыслишь в правильном направлении У меня тоже такая задумка есть, по аналогии с творожной прослойкой
Единственные сомнения насчет чернослива, может его лучше просто запарить?
СПАСИБО тебе огромное за хороший отзыв!

Решено! Раз специалист одобрил, значит в четверг к приезду мужа из командировки пеку слоями. Доложу тебе о результатах.

Здорово!

gorkovluk писал(а):

Доложу тебе о результатах.

Буду очень ждать, Леночка!

И название замечательное, и пирог очень вкусный! И уже идеи с вариантами начинки есть! Я как раз вовремя подоспела!
Олечка,девочки!!!

Акварель писал(а):

И название замечательное, и пирог очень вкусный!

СПАСИБО огромное, Ириночка! Очень приятна твоя похвала
Согласна с тобой c названием он еще привлекательней стал Буду очень рада, если ты испечешь этот пирожок как-нибудь.

Марнюня писал(а):

Ну прямо запахло летом и солнышком от твоего пирожка

точно-точно,хоть у нас 14.01.2010 22градуса тепла,но от рецептика так летом завеяло и захотелось к родителям в Севастополь(у нас в саду растут медовые абрикосы и алыча размером как персики)

ой,всё,теперь к маме так захотелось..................... :

kozo4ka писал(а):

ой,всё,теперь к маме так захотелось...........

Ну вот Не грусти, Зоенька !

а вот и я!!

Ольга , спасибо большое! мало сказать что пирог понравился!!я им восхитилась просто!очень просто, вкусно, недорого!
обожаю рецепты где надо муку с маслом перетирать, я что называется тащусь от такого теста!!!
наверно неплохо будет с черносливом такое сотворить!!!

bybyka писал(а):

Ольга , спасибо большое! мало сказать что пирог понравился!!я им восхитилась просто!очень просто, вкусно, недорого!

На здоровье, Танечка! Очень рада что понравилось

bybyka писал(а):

обожаю рецепты где надо муку с маслом перетирать, я что называется тащусь от такого теста!!!

И я тоже

bybyka писал(а):

наверно неплохо будет с черносливом такое сотворить!!!

С черносливом не делаю, а вот с яблоками, творогом, вареньем очень хорошо получаются СПАСИБО большое за хороший отзыв и отличное фото, МОЛОДЕЦ!

Ольга, хочу спросить ваш совет: по поводу теста: получится оно таким рассыпчатым если не добавлять сахар?просто собираюсь делать ваш пирог с шампиньонами

bybyka писал(а):

получится оно таким рассыпчатым если не добавлять сахар?

Танечка, вполне можно и не сладкое тесто делать. Я насыпаю тесто в один слой с бортиками и заливку из сыра, яиц и сметаны но оно еще более хрупкое, поэтому печь обязательно в силиконе или разъемной форме, иначе поломаешь. Ну или резать прямо в форме и вынимать по кусочкам.

Ну и с шампиньонами тоже будет хорошо!

Ольга К.
Оленька,спасибо за рецепт!Пирог с курагой-прелесть!

Ольга, я также спешу отблагодарить вас за такой замечательный рецепт!!!
Вчера вечером приготовила его, так как в холодильнике было много кураги, которую никто не желал кушать, и уже сегодня утром я обнаружила пустую тарелочку
Тесто само в сочетании с такой нежной, в меру сладкой с кислинкой начинкой дало просто потрясающий результат!!! Пожалела только, что положила 250 г кураги, можно было спокойно давать 400г!
Вот сам пирог

а это кусочек специально для вас

Пирог получился очень нежный и вкусный!!! Съела за один раз два кусочка, просто таял во рту! Это именно то тесто, с которым можно экспериментировать без устали! В следующий раз попробую как вы писали с творогом, или ещё с чем-нибудь

Томита писал(а):

Оленька,спасибо за рецепт!Пирог с курагой-прелесть!

Томочка, на здоровье, дорогая! очень рада, что рецепт тебе пришелся по вкусу и пирожок понравился!

Торичка писал(а):

Пожалела только, что положила 250 г кураги, можно было спокойно давать 400г!

Конечно, тем более, что у вас

Торичка писал(а):

в холодильнике было много кураги, которую никто не желал кушать,

Торичка писал(а):

а это кусочек специально для вас

СПАСИБО огромное, пирог у тебя замечательный вышел, МОЛОДЕЦ!

Торичка писал(а):

Пирог получился очень нежный и вкусный!!! Съела за один раз два кусочка, просто таял во рту!

Очень-преочень рада!

Торичка писал(а):

В следующий раз попробую как вы писали с творогом,

С творогом ну очень вкусно Я делаю с творожной сладкой массой, на 2 пачки кладу яйцо и 2 полные столовые ложки сметаны

Огромное спасибочки за совет и приятный отзыв о моём пирожке

Ольга, сегодня снова на столе был ваш пирожок, только с вареньем
Объедение
Угощайтесь

Викуленька, пирожок отличный ! СПАСИБО тебе большущее ! Следующий с творожной массой ?

Точно!!! Обязательно на очереди с творожком

Викуленька, отпишись тогда Уверена, что понравится

Сегодня приготовила пирожок по Вашему рецепту. Просто, быстро, доступно, а главное - вкусно Единственное, я не угадала с соотношением крошки верх-низ. Ну ничего в следующий раз исправлюсь.

Muttermama писал(а):

Просто, быстро, доступно, а главное - вкусно

Очень рада, Олечка!

Muttermama писал(а):

Единственное, я не угадала с соотношением крошки верх-низ. Ну ничего в следующий раз исправлюсь.

Замечательно получилось, МОЛОДЕЦ! СПАСИБО за хороший отзыв!

Очень-очень вкусно! Ольга, огомное спасибо за прекрасную идею!
[URL=http://[censored smajliki]/smilie-889528263.html][/URL]

Ольга, ваш пирог стал наверно самым любимым сладким пирогом в нашей семье!!!
специально под него купила форму стеклянную для выпечки
Я делала с черносливом-супер, с творожной массой-супер, с шампиньонами-супер (я шампиньоны обжарила и смешала с майонезом), только я чуток пересолила, и как вы и говорили, без сахара он крошился очень, но все равно ОБЪЕДЕНЬЕ!!!!
еще раз спасибо
P.S: от мужа поступило предложение в верхнюю часть добавить орехи, надо будет попробовать