Творожный торт с яблочным кремом

photo2011 писал(а):

Зоя, какой интересный рецептик попался! Тортик просто волшебный!!!!

Спасибо, Наташенька!

photo2011 писал(а):

Сегодня с крошкой испекла и яблоками.

photo2011 писал(а):

А потом и твой сделаю

Удачи и вкусного тортика!

photo2011 писал(а):

Ксения, можно поподробнее! По какому рецепту оладьи? А крем от сюда? А потом все промазала что ли???

Наташенька, наверное Ксения не заглядывает больше в темку, ты ей напиши, если хочешь, в личку.

Зоенька! Сегодня опять делала коржи к наполеону по твоему чудесному рецепту. Обрезков у меня почти нет(не считая то, что обрезаю с последнего коржика), вырезаю по крышке 26 см, у меня 11 коржей при том, что муки идет 2 стакана, видимо, творог сухой. Пеку при температуре 160 градусов. Через пол минутки, после того, как засовываю корж в духовку, весь его прокалываю, у меня есть такой валик, который делает дырочки в тесте. очень удобно. В тесто добавляю сливочное масло, не маргарин. Спасибочки тебе еще раз за классный рецепт! Сам тортик Крем: ставлю на 6 минут в микроволновку примерно 900 мл молока. В это время в кастрюльке взбиваю 3 яйца + 1 стакан(250 гр) сахара, добавляю 2 полные столовые ложки кукурузного крахмала, взбиваю. Добавляю горячее молоко, перемешиваю, ставлю на плиту, неприрывно мешаю до загустения, снимаю, добавляю ванилин и 300 гр. сливочного масла. Перемешиваю, остужаю. При сборке торта каждый слой пересыпаю небольшим количеством измельченного (я просто ножиком режу) грецкого ореха. Очень вкусно, а с этими коржами - просто класс!!! Сверху у меня наш дальневосточный кедровый орех, он крупнее сибирского значительно.

Танечка, на здоровье!
Я очень рада и счастлива, что тебе понравился рецепт.
Спасибо тебе огромное за твои позитивные отчеты и аппетитные фотографии.
Я тоже на Новый Год делаю этот тортик

Поздравляю тебя и твою семью с наступающим Новым Годом.
Пусть он принесет вам радость и веселье, улыбки и хорошее настроение, здоровье, счастье и пусть в вашем доме царят мир, тепло и уют.

Зоенька, классный тортик! обязательно сделаю его, очень нравится описание и фотоньки на завтра уже запланировала тирамису, даже как то жалко тортик теперь охота
Зоенька, с Наступающим Новым Годом тебя и твоих близких! Пусть он принес Всё самое хорошее!

Привет, Танюшик!
Рада, что ты заглянула на огонёк!

Викона писал(а):

тортик теперь охота

Успеешь еще, праздников много....

Спасибо, солнышко, за поздравления!

Я тоже от всего сердца поздравляю тебя и твою семью с наступающим Новым Годом!
Здоровья, счастья, радости, мира вам всем желаю. Пусть все ваши желания мгновенно исполняются.

Зоенька! Я тоже тебя поздравляю с наступающим Новым Годом! Счастья, любви, удачи, всего самого наилучшего!

Подскажите , а со сметаной ничего не случится , если ее варить 30 минут ?

Нет, ничего не случится. Готовьте смело. Удачи и с наступающим Новым Годом!

tanya185 писал(а):

При сборке торта каждый слой пересыпаю небольшим количеством измельченного (я просто ножиком режу) грецкого ореха. Очень вкусно, а с этими коржами - просто класс!!! Сверху у меня наш дальневосточный кедровый орех, он крупнее сибирского значительно.

Ой, Танюша, только увидела, что ты добавила фото тортика. Спасибо!!! До чего ж красивый, а орешки какие крупные!

Вот мой новогодний тортик, облегченный вариант, крем без масла. Очень вкусный, нежный и легкий для желудка.

Soya писал(а):

Вот мой новогодний тортик, облегченный вариант, крем без масла. Очень вкусный, нежный и легкий для желудка.

Да, Зоенька, с твоим кремом тоже оч вкусно! Надо будет приготовить!

Soya писал(а):

Тортик очень вкусный, нежные коржи и крем с легкой кислинкой.

очень хочется и такой тортик попробовать

tanya185 писал(а):

Да, Зоенька, с твоим кремом тоже оч вкусно! Надо будет приготовить!

photo2011 писал(а):

очень хочется и такой тортик попробовать

Удачи вам, девочки! И вкусного тортика!

Здравствуйте, Зоя!!! Увидела этот тортик и опять захотелось его испечь )))
Порадовала любимого мужа и родителей воскресным днем! Очень вкусно!

POPUGAYCHIC

Добрый день, Наташенька!

Очень рада, что тортик вам нравится. Спасибо за отчет и аппетитное фото. Очень красивый и нежный тортик.

Soya
Зоя я прямо влюблена в этот торт и крем!! Пошла сделаю опять крем...его даже просто с хлебом ну очень вкусно

ксения06 писал(а):

Зоя я прямо влюблена в этот торт и крем!

Ксения, я очень рада, что тортик нравится тебе. На доброе здоровье

ксения06 писал(а):

Пошла сделаю опять крем...его даже просто с хлебом ну очень вкусно

Крем действительно очень вкусный, легкий и нежный Тем более в сезон яблочек...
Ксюша, спасибо за отчет, приходи в гости, я всегда рада.

Изумительный торт, необычный
Маме на д.р.делала, так она была в таком восторге от Вашего торта Да и всем гостям понравился! У меня мама не очень любит торты, за их не очень полезный состав, а тут когда я сказала состав, мама обрадовалась, что не очень повредит её фигуре масло сливочное, я не положила. Спасибо за рецепт, буду еще делать

Алена 1984 писал(а):

Маме на д.р.делала, так она была в таком восторге от Вашего торта Да и всем гостям понравился!

Я очень рада, что тортик пришелся по вкусу. Поздравляю вашу маму с Днем Рождения

Алена 1984 писал(а):

а тут когда я сказала состав, мама обрадовалась, что не очень повредит её фигуре

О да, этот рецепт изумительный, практически без жиров, тортик получается нежный и вкусный.

Алена 1984 писал(а):

Спасибо за рецепт, буду еще делать

На доброе здоровье, Аленушка!

Зоя, подскажите, чувствуется ли в итоге в торте вкус яблок?

Vanilla sky писал(а):

Зоя, подскажите, чувствуется ли в итоге в торте вкус яблок?

Сильно выраженного яблочного вкуса нет, крем похож по вкусу на яблочное пюре со сливками (детское питание). Сделайте на пробу немного крема.

Soya писал(а):

Приятного аппетита.

Очень вкусный тортик. Пекла два раза уже, все получилось. В крем масло не давала, а второй тортик вообще творожным и яблочным кремом напополам просочила.Огромное спасибо за рецепт

Сладкоежка40
Танечка, на здоровье! Я очень рада, что тортик понравился.

делаю двойную порциюю Потом напишу как на вкус.