Сырный кекс (турецкая кухня)

Ingusha
Спасибо за рецепт! Обязательно приготовлю на выходных! good2

Инга, а ты случайно не знаешь рецепта "Пиде"? Искала на форуме - не нашла Embarassed

А ты просто кладезь рецептов Турецкой кухни girl_in_love

Гёзлеме я тоже обожаю. В Турции на отдыхе ела, с айраном nyam2

Joy:) писал(а):

Спасибо за рецепт! Обязательно приготовлю на выходных!

Joy:) писал(а):

Инга, а ты случайно не знаешь рецепта "Пиде"? Искала на форуме - не нашла А ты просто кладезь рецептов Турецкой кухни

Да,у меня есть рецепт Пиде, обязательно выставлю....только фарш куплю.... Wink

Joy:) писал(а):

Гёзлеме я тоже обожаю. В Турции на отдыхе ела, с айраном

Да, Гёзлеме это вкусно nyam2

но мне его нравится есть в Турции, там так вкусно делают, на открытом огне, дома так не получается Embarassed

Ingusha писал(а):

Да,у меня есть рецепт Пиде, обязательно выставлю....только фарш куплю.... Wink

Уррррраааааааа!!! dance2

Буду ждать! Спасибо sharik

[/quote]

Joy:) писал(а):

Ingusha писал(а):
Да,у меня есть рецепт Пиде, обязательно выставлю....только фарш куплю.... Wink

Уррррраааааааа!!! Буду ждать! Спасибо

[/quote]

КЛАСС...БЕРУ В закладки)))))))))))))))))))

анашка писал(а):

КЛАСС...БЕРУ В закладки)))))))))))))))))))

ВААААААААА!!СУПЕР!!ИНГА,Спасибочки огромное за рецептик!!!! good2

Любящ@я писал(а):

ВААААААААА!!СУПЕР!!ИНГА,Спасибочки огромное за рецептик!!!!

На здоровье girl_in_love

Ням,ням.Беру в закладки,а точнее сказать бегу на кухню!!! wacko1

Инга! Большое спасибо за рецепт! Получилось очень вкусно. Правда, мой пирог, в отличие от вашего, получился тонкий. Я думаю, что это из-за того, что я положила много начинки, а тесто из рачсета 3.4 порции, которая указана была в рецепте. Зато начинки - в полтора раза больше.
Все равно - я очень рада, что у меня все получилось и пропеклось.
Посылаю фотоотчет ! Между прочим, это первый раз в жизни, что я ставлю фото в форум. Поздравьте меня с почином!

А я , пользуясь случаем, поздравляю всем форумчанок с наступающим праздником 8 Марта!

Кузенок писал(а):

Ням,ням.Беру в закладки,а точнее сказать бегу на кухню!!!

Metukoza писал(а):

Инга! Большое спасибо за рецепт! Получилось очень вкусно. Правда, мой пирог, в отличие от вашего, получился тонкий. Я думаю, что это из-за того, что я положила много начинки, а тесто из рачсета 3.4 порции, которая указана была в рецепте. Зато начинки - в полтора раза больше.
Все равно - я очень рада, что у меня все получилось и пропеклось.
Посылаю фотоотчет ! Между прочим, это первый раз в жизни, что я ставлю фото в форум. Поздравьте меня с почином!

Люба, я очень рада, что и пирог удался и фотка первая замечательная получилось girl_claping

Спасибо тебе, удачи Romashki

Извините... Embarassed

я наверное задам глупый вопрос, но не подскажете - пакетик разрыхлителя это сколько грамм?

Cuttlefish писал(а):

Извините... я наверное задам глупый вопрос, но не подскажете - пакетик разрыхлителя это сколько грамм?

Около 10 грамм Wink

Спасибо вам большое girl_claping

Буду готовить Yahoo!

Cuttlefish писал(а):

Спасибо вам большое Буду готовить

Очень аппетитный кекс, обязательно попробую! Romashki

mellorn писал(а):

Очень аппетитный кекс, обязательно попробую!

Очень надеюсь, что понравится Rose

Инга! Твои турецкие рецепты просто находка для меня sharik

Спасибо, солнышко girl_in_love

anechka19742 писал(а):

Инга! Твои турецкие рецепты просто находка для меня Спасибо, солнышко

Bir sei degil....не за что friends

Угощайся

Этот кекс я просто обожаю nyam2

Ингуша, сижу я, значит, на работе и уплетаю твой кексик и тут мысль такая: "Бессовестная, а отзыв-то не написала!" Embarassed

И сразу к тебе Romashki

Кекс ну просто бесподобный! girl_in_love

Я туда в 2 раза больше начинки положила и она получился очень красочный и аппетитный. У меня он не такой высокий как у тебя, хотя и пушистый. Может потому что противень был большой? У тебя форма какая была? Спасибо большое!!! Romashki

Анушок писал(а):

нгуша, сижу я, значит, на работе и уплетаю твой кексик и тут мысль такая: "Бессовестная, а отзыв-то не написала!" И сразу к тебе Кекс ну просто бесподобный! Я туда в 2 раза больше начинки положила и она получился очень красочный и аппетитный.

Да не проблема Wink

Самое главное, что кекс понравился girl_claping

А с кофе этот кекс просто сказка morning1

Анушок писал(а):

У меня он не такой высокий как у тебя, хотя и пушистый. Может потому что противень был большой? У тебя форма какая была? Спасибо большое!!!

Да, наверное из-за формы. Моя форма чуть больше бумаги формата А4, поэтому получается высокий кекс Wink

Ингуша, пекла сегодня твой кексик, не получился. так расстраиваюсь sad

запах стоял обалденный, так хотелось попробовать... в итоге такая аппетитная хрустящая корочка и абсолютно сырой внутри sad

не могу понять, в чем дело unknown

форма у меня была маленькая, пекла долго, около часа при 180 градусах. у меня вопросы возникли, еще когда тесто делала... каким должно получиться тесто? очень густым или льющимся, по консистенции как сметана? мне показалось, что 3 стакана муки - это очень много, и я добавила чуть меньше. и то, тесто очень густое получилось. может еще в йогурте дело... какой он должен быть, жидкий? я брала активию в баночках, он довольно густой... заранее спасибо Rose

Натульчег писал(а):

Ингуша, пекла сегодня твой кексик, не получился. так расстраиваюсь запах стоял обалденный, так хотелось попробовать... в итоге такая аппетитная хрустящая корочка и абсолютно сырой внутри не могу понять, в чем дело форма у меня была маленькая, пекла долго, около часа при 180 градусах. у меня вопросы возникли, еще когда тесто делала... каким должно получиться тесто? очень густым или льющимся, по консистенции как сметана? мне показалось, что 3 стакана муки - это очень много, и я добавила чуть меньше. и то, тесто очень густое получилось. может еще в йогурте дело... какой он должен быть, жидкий? я брала активию в баночках, он довольно густой... заранее спасибо

Перечитала раз 5 твое сообщение и очень растроилась Sad

3 часа это очень долго и много. Ну еще и от духовку зависит.

Тесто получается как сметана, но очень густая.

Йогурт как любой йогурт, не жидкий.

Случайно ты не много масла положила? А форму чем мазала?

Мне очень жаль, что кекс не получится Embarassed

Ingusha писал(а):

3 часа это очень долго и много. Ну еще и от духовку зависит.

не, Ингуша, не 3, а около часа... 3, это я про стаканы писала Smile

масла положила как в рецепте, 1 стакан. но мне показалось, что это очень много. форму смазывала растительным маслом. я посмотрела фото девочек, которые пекли этот кекс, так у них он выглядит примерно так же, как и мой. я вот думаю, может зря я его выбросила, надо было подождать хотя бы, пока остынет. может он не сырой, а очень масляный получился... просто у тебя на фото он такой красивый и пушистый girl_in_love

тоже такой хочу Embarassed

Натульчег писал(а):

Ingusha писал(а): 3 часа это очень долго и много. Ну еще и от духовку зависит.

не, Ингуша, не 3, а около часа... 3, это я про стаканы писала

масла положила как в рецепте, 1 стакан. но мне показалось, что это очень много. форму смазывала растительным маслом. я посмотрела фото девочек, которые пекли этот кекс, так у них он выглядит примерно так же, как и мой. я вот думаю, может зря я его выбросила, надо было подождать хотя бы, пока остынет. может он не сырой, а очень масляный получился... просто у тебя на фото он такой красивый и пушистый тоже такой хочу

Наталья, в воскресенье, ради тебя буду готовить этот кекс и обязательно тебе отпишусь Wink

Попробую найти твою или мою ошибку Wink