Мультиварка

perepetuly писал(а):

явидела продают мультиварки DEX, на 4,5 л, антипригарное покрытие чаши, программы- рис. суп, спагетти , выпечка, молочная каша, подогрев, таймер отсрочки...Может кто пользовался- поделитесь

На сайте Хлебопечка.ру обсуждаются эти модели. Нажимаете Форум-затем-Кухонная бытовая техника-потом Мультиварки, рисоварки- потом Мультиварки разные и там Увидите модели DEX.

ленар76, спасибо вы мне очень помогли!!!

Здравствуйте,хозяюшки-мультиварочницы! Мультя панасоник на 4,5 литра у меня уже больше года,сказать довольна-ничего не сказать. Готовлю в ней часто, семья 3 человека. Уже одна знакомая купила по наводке-очень довольна, оды воспевает каждую нашу встречу,вторая на подходе Шоколад на кипятке я только в ней пеку-высокий получается, кремом промажешь-вообще огромный тортище.,холодец вот из курочки делала-прозрачный,как слеза вышел,очень красивый и вкусный, супы -борщи я как-то по-старинке,хотя борщ вкусный очень. Йогурт делала частенько.уже наелись.как-то остыли. Девочки в начале давали такой рецепт: молоко 1 литр подогреть в СВЧ. + баночку Активии, я разливаю в стаканы пластмассовые (просто приспособилась под них-высота одинаковая,объём) и ставлю на 15 мин на подогрев,затем час просто стоит,потом ещё подогрев 15 мин и час стоит, и последний подогрев и можно доставать.Сначала кажется жидковато,а потом остынет и густеет.

Теперь вот хлебопечку хочууууу. Только боюсь за и так проблемную фигурку

Вечер добрый.

Черничка писал(а):

стаканы пластмассовые

Наталья, а можно подробнее - в какие ты пластмассовые стаканы йогурт разливаешь, те, которые одноразовые? А они не плавятся на подогреве?

Черничка писал(а):

Теперь вот хлебопечку хочууууу

Я тоже уже одним глазом поглядываю на ХП. Но цены у нас на Панасоник - жесть! От 8 000 и выше! За Мультю я отдала 4 999 в Эльдорадо.

Черничка писал(а):

холодец вот из курочки делала

а можно поподробнее?

Svetlana68 писал(а):

- в какие ты пластмассовые стаканы йогурт разливаешь, те, которые одноразовые? А они не плавятся на подогреве?

Свет,у меня набор походных стаканчиков из пищевой пластмассы-для долговременного использования.Просто их в наборе 5 штук по 250 мл,как раз на литр молока.Ой,блин,девочки,простите!!!!!!!!! Ведь стаканчики-то в мульте надо тёплой водичкой залить почти до верха(ну чтоб не попадала в молоко).Вот поэтому и удобно одинаковые по размеру. Ну и как раз на порцию удобно. Но ведь можно и в баночке. Ещё раз прошу прощения за дезинформацию

Nut
Наташа,я холодец куриный делала по необходимости, а получилось вкусно. Свекровь сломала рёбра. а куриные лапки разваренные очень полезны для сращивания. Купила кг лапок (25 руб) и куриную грудку (67руб). Почистила,педикюр лапкам сделала и залила водой.Получилось почти до уровня. Морковку,лучёк ну и кто что любит. Поставила на тушение на 2.5 часа.На бульон для холодца не очень было похоже. Добавила ещё 2. 5 часа и самое то! Мяско разобрала.залила бульоном. Какой же он прозрачный был!!! А свекрови лапки прям залила-ей так надо.Всё застыло замечательно.Фото нет.впрочем.холодца тоже нет уже.Всё удовольствие стоило меньше 100руб. Вообще даром.

Я свою мультю покупала в прошлом октябре почти за 7000р,потом они,вроде,подешевели.А на печку только поглядываю Я ведь ещё и аэрогриль летом купила. Самый навороченный.Вот об этом пока только жалею. А мультю люблю

Черничка
Наталья, спасибо большое! Интересно, а если настоящий холодец попробовать сварить, получится? Я никогда не варила, а вообще, было бы интересно попробовать на НГ приготовить. Мама всегда на НГ делает.

Nut
Наташа.я делала и обычный. Какая разница-то. Ты смотри только по бульону и мясу готовность.Бульончик должен быть наваристый, густой, а мясо мяконькое, почти воздушное. Часов 5-6 точно потребуется. Может и больше, если из говядины Но чем в мульте хорошо-ничего не выкипает за это время, пусть хоть сколько варится. ну и .естественно.надо добавлять те части,что желируют сам холодец- ножки,ушки и т.д. Но куриный быстрее и легче для желудка ИМХО.
Можно и с одного мяса сварить,но тогда желатин добавить по инструкции.

Черничка
Спасибо большое за такой развернутый ответ. Наверное, попробую сделать, потом расскажу.

Nut писал(а):

настоящий холодец попробовать сварить,

Я тоже варила несколько раз, холодец смачный получился. Первый раз только из говяжей лытки (голени), после несколько раз с добавлением свиной ножки. Ставила на 6 часов. Тут главное с количеством жидкости угадать, что б не больше и не меньше. Больше зальёшь (вода то не выкипает) холодец слабый получится. И ещё одна проблема меня напрягает, лытки большие по размерам, приходится изворачиваться что бы их как-то укоротить.

Черничка писал(а):

7000р

Svetlana68 писал(а):

4 999

Ну и цены у вас однако!!! У нас они гораздо дешевле

Nut писал(а):

а если настоящий холодец попробовать сварить

Я варила в мульте холодец из 2-х свиных рулек и кусочка небольшого говядины. Варила на тушении 6 часов.Воды добавляла чтобы мясо только покрыто было.

Девушки из Новосибирска! Может кто не в курсе. В М-видео мультиварки по 5450р продаются,я лет 5 назад за 6000 рокупала. Так на радостях у меня сестра,сноха и свекр купили себе мультиварки Хоть вторую покупай.

Nut писал(а):

Наталья, спасибо большое! Интересно, а если настоящий холодец попробовать сварить, получится? Я никогда не варила, а вообще, было бы интересно попробовать на НГ приготовить. Мама всегда на НГ делает.

Я варила на той неделе.В ночь поставила,утром разобрала. Такой к утру бульончик был - прямо прелесть,только желатина не оказалось,поэтому не сильно плотный вышел,но вкууусный.

Девченки, у кого есть мультя BRAHD http://www.holodilnik.ru/small_domestic/multivarki/brand/37500/ Это ссылка на нее. Ну скажите ченить. У кого есть кто ее пользовал?

Черничка
Наташ, спасибо за то, что опытом делишься. Я планирую сделать настоящий холодец на мамин ДР, 20 декабря. Вот тогда и отпишусь, что получится. Ваши советы принимаю во внимание Наташ, а ты в куриный холодец желатин совсем не добавляла? Мне кажется, он такой нежный, что без желатина развалится...

Татьяна Анатольевна писал(а):

Девченки, у кого есть мультя BRAHD

Татьяна Анатольевна
Такую мультю у нас не видела, но судя по описанию, вещь хорошая, т.к. даже сверху есть нагревательный элемент, значит у выпечки будет и верх румяным, а то в наших - абсолютно светлый. И цена приятная...

Девочки, у меня аж две МВ уже второй год пользуюсь и не нарадуюсь! Холодец варю тоже. На 4.5 л - две свиные ножки(маленькие) и куриную ножку или грудку добавляю. Специи .Ставлю на 6 часов.на ночь. Получается замечательно. Воды наливаю по верхней отметке.
Йогурт делаю так же как Наташа-Черничка.Проверено!

Черничка писал(а):

Теперь вот хлебопечку хочууууу. Только боюсь за и так проблемную фигурку

Наташа, ты прямо мои слова написала! Мы очень мало едим хлеба, а хлебопечку хочу!!! Вот и мучаюсь

Svetlana68

Света,нормальный получился.нежный,конечно,но можешь добавить желатина,если очень крепкий любите.

Irina.Sh
Ириш, да это как раз я делаю йогурт,как ты Я в начале темы читала,где вы обсуждали,и делала за вами.

Я такая завидущая-вот всё хочу,что обсуждается так смачно.Лучше б не заходила я на тему хлебопёков...Сегодня хлеб сама пекла и думаю- вот печка бы лучше вымесила.И нет мне покоя и знаю,что не будет, пока не куплю. Флудююю...

Девочки - вот придумываю подарок на НГ Деду Морозу))
Думаю может мультиварку попросить? У нас семья - 3 взрослых и одна малявочка. Стоит или нет? Боюсь вдруг купим и будет стоять без дела. Как часто вы в ней готовите? Вкусно ли получается? Много ли электроэнергии ест? Времени занимает меньше чем на плите если готовить?
Вся в думках

Альтависта
Не буду расписывать все прелести МВ, уже стооооооолько написано! Мой однозначный совет - МВ должна быть в каждой семье!

Альтависта писал(а):

Девочки - вот придумываю подарок на НГ Деду Морозу)) Думаю может мультиварку попросить

- проси ,проси - будешь каждый день готовить и 100 раз спасибки Деду Морозу скажешь
ВКУСНО В НЕЙ всё!нАСЧЁТ ЭНЕРГИИ - КАК МЫ ПЛАТИЛИ ПО 100 КИЛОВАТТ ТАК И ПРИМЕРНО И ПЛАТИМ +ЕЩЁ И ХЛЕБОПЕЧКА КАЖДЫЙ ДЕНЬ РАБОТАЕТ...

Спасибо большое всем за рецепты холодца, обязательно сварю, потом отчитаюсь. Думаю, что будут возникать вопросы, буду спрашивать.

Я больше мясо с костями не варю.поцарапала в двух местах покрытие,(Потом сама себя пилила,сейчас каждый день смотрю на царапины и ожидаю худшего)

Альтависта

Альтависта писал(а):

Боюсь вдруг купим и будет стоять без дела

Не бойся, без дела Мультя точно стоять не будет. Каши в ней безумно вкусные получаются, тем более на таймере, вы только проснулись, а каша уже готова, по мне так это сказка! Не нужно просыпаться раньше и безотлучно стоя у плиты, варить её. Я вчера овсяную варила, на ночь ставила. Такой вкусной каши еще никогда не ели! На плите никогда такой на сварить!
У меня аэрогриль стоит практически без дела. Тоже загорелась в свое время, купила потому что духовка плохо печет, а в нем выпечка еще хуже получается... Так что, не сомневайся, бери! Про электричество пока ничего сказать не могу, всего неделя прошла как купила Мультю, вот в январе придет счет за электроэнергию, тогда и посмотрим...

Я свою дала подруге на выходные-так сказать,мужа познакомить с будущим подарком Так она мне только и успевает в телефон пищать от восторга.
По э/энергии-я как-то сильно не замечала. Мы никогда мало и не платили-в течении дня кто-то дома обязательно,комп,стиралка и т.д. Так что не в мульте дело.Я готоволю в ней часто.но не постоянно.Т. к. я дома,могу по-быстренькому и на плите, иногда в гриле.Но для работающих или если есть малышня в семье-вещь незаменимая.Сколько времени экономит!

Ох, какие же вкусные кашки в мультяше. муж у меня её освоил и с удовольствием пользуется. настроена купить вторую - меньшим объёмом.к утру готова каша. сынок перед поездкой на учёбу, её с удовольствием ест. и уже сам научился на таймере её ставитть

Лилу1980 писал(а):

ожидаю худшего

да ничего не будет, готовить будет так же, может выпечка не будет так хорошо выходить их кастрюльки, ну будешь подстилать бумагу. Лёгкие царапины хошь не хошь всё равно появляются.

авданя писал(а):

настроена купить вторую

Обязательно надо! Я вот одна и то решила взять и маленькую. Мне вот каши удобнее варить в маленькой, а овощи тушить или холодец и супы то в большой. Обе мульти - это оптимальный вариант для любой семьи.