Мультиварка

altiar
Совсем недавно я прочитала, что помидоры, уксус влияют на покрытие. Поэтому не добавляю их.

Девочки, хвастаюсь Сегодня опробовала свою новую помощницу. Вчера было не до мульти, а сегодня на ужин суп варила. Здорово!!!!! Буду теперь потихоньку осваивать. На утро хочу попробовать кашу поставить с вечера, посмотрим завтра что получится.

Сказка
Поздравляю!
Я со своей Девочкой тоже только и делаю что нибудь вкусненькое.
Но вот супчики готовлю пока только в простой кастрюльке... что то в первый раз не получилось... вот и не пробую пока.

Анна, спасибо!
Ой, а мне суп очень понравилось варить, теперь буду его только в мульте делать.

Ольга, также поздравляю вас с чудесным приобретением! Со времен приобретения первой мультиварки я почти забыла газовую плиту. В мультиварке получаются все блюда такие вкусные... Я теперь только и думаю: что бы ещё вкусненькое приготовить?))) Раньше и порывов таких не было.

Сказка писал(а):

Ой, а мне суп очень понравилось варить, теперь буду его только в мульте делать

Олечка, а какой ты супчик варила?

lagri писал(а):

Со времен приобретения первой мультиварки я почти забыла газовую плиту.

Значит есть еще одна?

Девочки, я купила мультиварку-скороварку, 10 программ, керамическая кастрюлька!!! Буду осваивать это чудо. К своей первой МВ так привыкла, вторую, я почти не пользовалась, подарила.
Вот ссылка: http://compare.ebay.fr/like/260975193081?var=lv&ltyp=AllFixedPriceItemTypes&var=sbar

Alena
с покупочкой! А какие на ней программы?

Сладенький писал(а):

Значит есть еще одна?

Да, у меня их две. Сначала мне Подарили Polaris, а потом, начитавшись в интернете, мне очень захотелось многофункциональную Redmond M4502 (2012 г). Мне они обе нравятся, но вторая намного интереснее. Я вообще люблю кухонную бытовую технику и её у меня много. Вот мечтаю приобрести мороженницу...

Alena
Сказка
Девочки, от души поздравляю!

Девочки
подскажте пожалуйста
вот такие
http://forum.say7.info/topic4053.html
запеканки можно в мульте запекать?

lagri
Мария, спасибо большое!!!

Сладенький писал(а):

Олечка, а какой ты супчик варила?

Таня где-то на первой странице давала рецепт "Шахтерского" супа, вот я примерно так и варю. Мои любят супчики с фрикадельками, я и в кастрюле часто такой варила, и в мульте мне понравилось.


Alena
Леночка, поздравляю!!!! Твоя кастрюлька чем-то на мой Бранд похожа



Betta16
Светлана, спасибо большое!!!!!

Alena писал(а):

Девочки, я купила мультиварку-скороварку

Поздравляю с покупкой! Понемножку рассказывай о своей новинке. Всем очень интересно.

MariaЯ писал(а):

Девочки подскажте пожалуйста вот такие http://forum.say7.info/topic4053.html запеканки можно в мульте запекать?

конечно, на режиме выпечка, ставьте сразу 60 минут, а там посмотрите

MariaЯ писал(а):

запеканки можно в мульте запекать?

Можно, только верх у запеканки будет бледный, но на качество и вкус это никак не влияет

Спасибо, девочки. Я её ещё только заказала, получу через пару дней. На покупку (со скидкой 100 евро) вы меня подвигли, расхваливая скороварку.
Получу, отпишусь.

Апполинария писал(а):

Люда! Телятину я порезала небольшими кусочками. На "Выпечке" обжаривала, добавив немного раст. масла, где-то 30 мин., потом к мясу добавила нарезанные лук, болгарский перец, морковь и обжаривала, иногда перемешивая, еще 30 мин. После, залила кипятком, установила режим "Тушение" и готовила 60мин, затем добавила нарезанный картофель, соль, специи и еще варила 1час. Зелень добавила уже в тарелке при подаче блюда. Конечно, время довольно условно, при приготовлении супчика нужно ориентироваться на готовность мяса. Может, и долго готовила, но мне хотелось, чтобы мясо "таяло во рту" и мне это удалось ! Супчик получился наваристый и как бы "томленый", очень вкусный !

Ната! Супчик получился просто СУПЕР!!! У меня мультя недавно, поэтому только учусь. СПАСИБО!!!

Забавные ежики на режиме пар
http://forum.say7.info/topic29073.html
Перед стартом И через полчаса готовые

Левитан писал(а):

Забавные ежики на режиме пар

Ирина,какие ёжики славные! Такие эксклюзивные! Очень необычно!
Спасибо за рецепт!

Светлана62 писал(а):

Очень необычно!

И очень просто. Я делала простой фарш (из куриных грудок, можно из свинины), как для обычных ежиков (без всяких рисовых водок, мариновоного имбиря и кунжутного масла). Фарш обычный, только рис не в фарш, а на фарш (рис лучше басмати замочить на 2 часа)

Левитан писал(а):

(рис лучше басмати замочить на 2 часа)

горячей водой?

Нет, просто комнатной температуры.
Девочки, в другой теме (в болталке) мы говорили про ежиков, и вот переношу сюда совет

Люньчик писал(а):

Я такие и в сковородке делала. Рис не замачивала, колобки обваливала сразу в сухом рисе. Укладывала на большую сковородку и заливала соусом(сливочным или томатным). Тушила минут сорок. Тоже очень пушистенькие получились. Гости рецепт попросили!

Левитан писал(а):

Забавные ежики на режиме пар

ООО!! Ирина, а я все задавалась вопросом как сделать так, чтобы получились именно такие ежики колючие А рис не отпадет от фарша?

А я начала свои шаги в макаронах из мульти.. Сделала пасту с морепродуктами, а точнее с креветками.

JTaurus писал(а):

А я начала свои шаги в макаронах из мульти.. Сделала пасту с морепродуктами, а точнее с креветками.

О,Юля,как аппетитно! А как ты делала?

JTaurus писал(а):

как сделать так, чтобы получились именно такие ежики колючие А рис не отпадет от фарша?

Рис прочно прилепляется к шарикам и он мягкий.
рис лучше басмати замочить на 2 часа в воде комнатной температуры. Фарш как для котлет или для обычных ежиков (только рис не нужно класть в фарш). Формируем шарики, обваляем (покатаем) их в рисе и положим в стимер (фото1), режим пар 30 мин (в воду можно добавить лавровый лист). И рисинки сами чудесным образом становятся пушистыми.
Вот мой рецепт подробнее http://www.multivarka.ru/forum/viewtopic.php?f=214&t=10024
До (сырые) после