Мультиварка

Уточню момент по щуке - "чулок" (пустую кожу) туго не набивать, чтоб в духовке не лопнула, у головы чулок зашиваю нитками, у готовой отрезаю со шкурой 1 см, когда сняла с сырой рыбы шкуру, со шкуры (аккуратно, чтобы не порвать) и со скелета счищаю феле. Кожу снимаю "чулком" то есть потихоньку от головы выворачиваю на изнанку, где нужно подрезая

Девочки, научите меня пожалуйста, как и на каком режиме варить гороховое пюре. Искала - не нашла!!!

Наталья Русских писал(а):

Девочки, научите меня пожалуйста, как и на каком режиме варить гороховое пюре. Искала - не нашла!!!

Берете горох-вода в соотношении 1:2 и выбираете режим Тушение 1ч.20 мин.

Сегодня делала в мульте сухарики для салата на Выпечке, 40 мин. Первые 15 минут при закрытой крышке, потом открыла. Не зажарились, но подсушились хорошо.

Про щуку, чтобы понятней было

http://www.youtube.com/watch?v=Nj-2okKAahw

lagri писал(а):

Берете горох-вода в соотношении 1:2 и выбираете режим Тушение 1ч.20 мин.

пару раз от знакомых слышала что это вкусно, правда ли?

Alissa писал(а):

пару раз от знакомых слышала что это вкусно, правда ли?

До мультиварки у меня такого горохового пюре не получалось. Очень вкусно!

Alissa писал(а):

слышала что это вкусно, правда ли?

Вкусно, особенно в охотку, когда картофельное пюре надоедает, а на остальные гарниры уже глаза не глядят, и в то же время жареного не хочется. Я то могу вообще без гарнира, а муж с сыном-нет. Гороховое пюре устраивает всех.

Левитан писал(а):

Уточню момент по щуке - "чулок" (пустую кожу) туго не набивать, чтоб в духовке не лопнула, у головы чулок зашиваю нитками, у готовой отрезаю со шкурой 1 см, когда сняла с сырой рыбы шкуру, со шкуры (аккуратно, чтобы не порвать) и со скелета счищаю феле. Кожу снимаю "чулком" то есть потихоньку от головы выворачиваю на изнанку, где нужно подрезая

Спасибо за добавления! Очень точные

Alissa писал(а):

вкусно, правда ли?

Дело вкуса. Нам с мужем, например, очень нравится!

вы меня заинтриговали, расскажите как его готовить, на каком режиме?!

Alissa писал(а):

вы меня заинтриговали, расскажите как его готовить, на каком режиме?!

Я готовила гороховое пюре пока только на плите, т.к. мультиварка у меня меньше месяца, но

lagri писал(а):

Берете горох-вода в соотношении 1:2 и выбираете режим Тушение 1ч.20 мин.

Я бы так и сделала!
Девочки, и меня уж, пожалуйста, просветите: хочу приготовить рыбу на пару. Нужно ли её размораживать?Солить, перчить сразу?

Я не размораживаю, соль, перец, немного лимона и на 20 мин. на кашу.

а масло слив. добавлять сразу или после окончания варки?

Alissa писал(а):

а масло слив. добавлять сразу или после окончания варки?

Если вы про гороховое пюре, то после окончания варки.

lagri писал(а):

Если вы про гороховое пюре, то после окончания варки.

ага, сварила, поели и все довольны, буду еще варить, спасибо всем за советы

А я к вам с мини голубцами из молодой капусты с чечевицей. Прошу!

Елена Матвеевна писал(а):

А я к вам с мини голубцами из молодой капусты с чечевицей. Прошу!

Очень вкусно!

А на выпечке кто-нибудь пробовал из слоеного теста что-то готовить?

Alena
Леночка, спасибо за помощь.

JTaurus писал(а):

А на выпечке кто-нибудь пробовал из слоеного теста что-то готовить?

Я конечно не пробовала, но мне кажется слоеному тесту нужно больше пространства ... "воздуха" что ли

JTaurus писал(а):

А на выпечке кто-нибудь пробовал из слоеного теста что-то готовить?

Слоеное тесто не пропекается, для него температура у Панасоника слишком маленькая на режиме "выпечка"

В Редмонде у меня Получилось испечь слоеный пирог.

klery писал(а):

Слоеное тесто не пропекается

Ладно.. спасибо

И клубника была кислая, и прилипла ко дну мультяшки, и вообще, пирог был плохой...быстро кончился)))

Мммм....можно рецепт??