С любовью к сладкому

vcetkin Ух ты, вот это торты Какие красивые Орден прямо как настоящий ( а что внутри?) , а клубника так и просится в рот

vcetkin
Добро пожаловать. Прекрасное начало. Орден новая идея с формой сердца ягодка очень вкусная, хороший замок А диплом специалисту- кондитеру? Это тебе?

Спасибо Вам огромное за такую высокую оценку
Я у тут новенькая и как то страшновато было ставить свои работы на всеобщее обсуждение
Вы Все такие МАСТЕРИЦЫ
Орден делала свекру на день рождения(медовик,сметаный крем,вишня)клубничка йогуртовая.

Оличка спасибо за теплые слова Диплом предназначался экономисту.Но в далеком прошлом и я получила диплом повар-кондитер.Только нас тогда не учили таким примудростям какие сейчас есть

vcetkin
красивые тортики
не бойся мы не кусаемся
всех принимаем и помогаем ,кто чем может

vcetkin, молодец!!! Мне тоже идея с орденом запала, беру на заметку

Ирина и Татьяна спасибо Вам
Вот еще мои труды

Для любимого на день влюбленых

Этот тортик украшен сметаной.Крем наносила кисточкой.
не судите строго я не художник.Может кому то эта идейка понравится

vcetkin
Отличные тортики !!!!! А почему под одеялом одетые лежат? губки такие сочные, а пчелка очень веселая.
А про то как рисовать кремом поподробнее пожалуйста.

vcetkin
какие тортики замечательные орден просто великолепен А из чего одеялко на кроватке? Так здорово блестит

vcetkin, ух-ты!!! губы классные
а как ты кремом рисовала?

Тортики один краше другого!!!
У меня тоже, как у девочек, возникли вопросы. А как добиться такого форма торта, как губки? А рисовать как (пчелка)?

Ой спасибо Вам девченки столько хороших слов
Одеяло и все тортики которые покрываю мастикой я смазываю водкой.Не переживайте на вкус и запах не влияет и мастика не тает.
Идею рисовать сметаным кремом подсмотрела на mail.ru у Марии Срыпник.Ее тортики просто супер !!!http://foto.mail.ru/mail/mariaskrypnik/343/
Сметану беру 20% потом на марлю и в дрюшляк или сито у кого,что есть,что бы сыровотка отошла(прмерно 4-6 ч в прохладном месте)На 450 гр сметаны добовляю 50 гр. сахарной пудры.Миксером не взбиваю,венчиком вручную хорошо перемешала и крем для украшения готов.Берем кисточки обычные для красок и как акварелью рисуем.Сначала я нарисовала контур,а потом уже разукрашивала.Надеюсь понятно написала писатель с меня никакой
Губки по лекалу делала.Бисквит квадратный испекла,приложила лекало вырезала,перемазала кремом,а обьем сделала картошку (бисквит+крем) и уже долепливала до нужной формы.

vcetkin писал(а):

Надеюсь понятно написала

Спасибо, все понятно.А во время рисования цвета не сливаются? Или после нанесения одного цвета надо дать как бы подсохнуть?
А ссылка на сайт Марии не верная, проверь, пожалуйста.

vcetkin
Вот это ДА!!!! Какая ты молодчина
Мне все твои работы очень понравились
МОЛОДЕЦ!!!!

vcetkin
Тортики отличные! Ты- молодец!

vcetkin,
Светлана, орден-это что-то!!!
И клубничка очень понравилась
МОЛОДЕЦ!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

tescha1, а у меня ссылка открылась нормально

Красота!!!
Очень красиво!!!

Кровать - отпад! Первые два - роскошные!!! Да и все остальные замечательные!!!

Молодец!!!

tescha1 писал(а):

.А во время рисования цвета не сливаются? Или после нанесения одного цвета надо дать как бы подсохнуть?

Крем густой и цвета не сливаются.Кисточкой коректируете рисунок.Работа крапотливая,но достовляет большое удовольствие
СПАИБО ОГРОМНОЕ всем Вам !!!! Так у Вас тут комфортно и все такие Вы положительные!!!!

А это моя любимая работа.Медовик,сметаный крем,вишня.

Светочка, тортики просто классные!!! А курочка с цыплятами выше всяких похвал!!! Ждем еще твои работы.

vcetkin
Светлана,торты хорошие,особенно понравился орден и курочка с цыплятами.Ждем продолжения.

vcetkin Великолепные тортики а курочка просто чудо Хотелось бы узнать о ней поподробнее

vcetkin

Какая великолепная птичья семейка

АллаЯ писал(а):

Хотелось бы узнать о ней поподробнее

И мне тоже.
А ссылка открылась.Спасибо.Видимо я раньше что то не так сделала Чайник

vcetkin
Курочка с циплятками прелесть, очень милая

АллаЯ писал(а):

Хотелось бы узнать о ней поподробнее

Светочка расскажи пожалуйста!

Спасибо Всем Вам девчонки Жаль у меня нет пошаговых фото с курочки,попробую как говорят на пальцах обьяснить.Испекла овальные коржи(тело курочки)и стопку круглых коржей(шея)гребешок так же-же из теста.Перемазывала так:половину коржей друг на дружку с кремом,а потом каждый корж как бы чуть назад сдвигала(наискосок)В переди получается грудка,а сзади хвостик.Голову перемазываем, ставим на место головы.В холодильник,чтобы крем пропитал коржи и чуть схватился.Достаем и начинаем ножом придавать шее,грудке и телу ровность,округленость.Хвостик руками потихоньку приподымаете вверх.Мажем конструкциию кремом под мастику и в холодильник.С жестяной банки сделала формы для перышков(как на лилию форма)только размер от 1 см и дальше,какие вам понравятся.Перышки вылаживала от низа в верх.Голову решила длиными перьями сделать,порезала мастику на длиные полоски,а кончики выдавила формочкой от перышка.Гребешок обтянула мастикой,сделала бороздку в голове курицы и поставила гребешок.Цеплять планировала по другому оформить,но уже опаздывала к тетушке на день рождения.Что бы торт блестел промазала его водкой(я так всегда делаю)Ну вроде все.Надеюсь что более менее понятно Все гости и имениница были в восторге!!!
Я у тут только пару дней как зарегестрировалась(не обесутьте если,что не так понятно написала)Вы мне говорите я исправлюсь