Болталка и ваши торты сюда

Галчонок23
Очень красивый

ночером почитаю, а пока мои смурфики


вес 2,5 кг, внутри опять с профитролями

Valentin2011 писал(а):

как ты проволоку в мастику для удочки делала?

Валентин,раскатай из мастики удочку,дай подсохнуть чуть, а потом проволоку тихонечко втыкай, придай изгиб и пусть еще сохнет.

Катрина007 я вот думаю писать или нет про надпись
- уже забодала всех, наверное - у меня пунктик. Мне с птичками очень нравится , только почему цветочки черные? Мрачновато как-то.У девочек - ноги тонкие очень.
Галчонок23 Красивый торт! Это синий кусочек в раковине для маскировки?
Девочки, вы меня пугаете! Я пекла Иришин бисквит уже раз 10 - все идеально! Не крошится. отлично режется, вкус бесподобный! А какой шоколад у вас? Я делаю с Бабаевским элитным - вот с ним лучше всего шоколадная выпечка почему-то ( я ставила эксперименты - делала и с очень дорогим шоколадом, и с дешевым соевым...). Последний раз, обнаглев, добавила в него голубику мороженую и это вынес безропотно.
Л@сточкамне твои домики со смурфами больше нравятся ! Хороший тортик, но домики живее. Речка - я сначала подумала,что это дорога .

Катрина007
Девочки какие то неестественные.А второй с птицами понравился.

Л@сточка
Полянка хорошая,Смурфик на переднем плане похож.

Esperanzita писал(а):

Я делаю с Бабаевским элитным - вот с ним лучше всего шоколадная выпечка почему-то

С ним и делала. Я выкладывала фотку некоторое время назад, какой он у меня получается Даже и не знаю, с чем это связано, магия какая то

Esperanzita да, пришлось им маскировать разломы в раковине((

так и осталась я без ответа...спасибо

Iness да нормальное сочетание, главное бисквит пропитать

Chokoqueen писал(а):

Esperanzita писал(а): Я делаю с Бабаевским элитным - вот с ним лучше всего шоколадная выпечка почему-то

ОООоо, я и тоже с ним выпекала, 70% какао две шт забацала. Когда покупала расстроилась, что нет др более дорого, пришлось покупать бабаевский.

Девочки а как хранится айсинг?

InessНе на каждый вопрос есть что ответить. Вот если спросите про конкретный рецепт и окажется, что я этот конкретный торт делала - то я смогу что-то сказать. А просто так порассуждать на тему - а вкусно ли будет... я не могу, уж извините. К тому же, вкус у каждого свой.

Девочки, делаю сейчас Angry Birds, не могу придумать, из чего сделать рогатку, с проволоки мастика сползает, завтра у тром сдавать, все готово, рогатки нет((((((

Конопатая
http://www.lovelytutorials.com/forum/showthread.php?t=2517&goto=nextnewest
Таня глянь тут рогатка из мастики вроде сделана, может подойдет

Конопатая писал(а):

из чего сделать рогатку

Что то на ум ничего не приходит. а может из коктельной трубочки, сделать в одной прорезь, вставить под углом другую и обтянуть мастикой? Наверное совсем бредовая идея

p.e.g
Chokoqueen
Спасибо, сделала желатиновую мастику, в одну кое-как проволку запихала, другую без нее сушу, посмотрю, что выйдет, вся ночь впереди))))
Без проволоки благополучно сломала((((. Боюсь дышать на вторую))))
Света, помню ты делала такой торт, как ты рогатку делала, на будущее хотя бы знать

уважаемые мастерицы, поскажите пожалуйста дилетанту, как сделать чтобы мастика на торте приятно блестела? У меня получилась матовая. у вас так красиво блестит. заранее спасибо

Esperanzita писал(а):

Катрина007 Л@сточкамне твои домики со смурфами больше нравятся ! Хороший тортик, но домики живее. Речка - я сначала подумала,что это дорога .

согласна, но я сделала разные цены на круглые торты и 3Д )))
вот и нет домика, хотела сделать стеночку в виде гриба, но не успела
да и по весу и так нужно было 2 кг, а вышло как обычно 2,5

Таня в голову для рогатки приходят только палочки деревянные, их в мастику закатать, но предварительно как то скрутить.

Лизавета1 писал(а):

уважаемые мастерицы, поскажите пожалуйста дилетанту, как сделать чтобы мастика на торте приятно блестела? У меня получилась матовая. у вас так красиво блестит. заранее спасибо

1/1 водка +мед

кто то апельсиновым соком читала покрывал

Всем привет! комментить не буду, так как пропустила много из-за болезни, да и толкового мало сказать могу пока.... а вот вопросов позадавать,это да, я мастер!
У меня вот с 22 ноября заказов - ноль. пеку пока себе, рецепты пробую, и стены ровняю в комнате))) ремонт у нас. а я так практикуюсь))
так вот сижу я без тортов и вдруг три заказа, и что вы думаете?? все на одно число(( а взять-то хочется, жуть...вот как быть? надо машину сделать из медовика митсубиши аутлендер( в жизни еще не делала такого торта, машинного), потом шеврон спецназа( ну это аппликацией заранее) из шококоржей и крема какого-нибудь вкусного, и двухярусный торт по фото заказчицы( считай 2 торта), но этот торт в украшении вообще не сложный, там типа ромбики-кружочки, наверху единица мастичная стоит и пчелки-бабочки на проволоке. Руки чешутся от безделья, до этого числа заказов нет, получается месяц филоню посоветуйте, девочки, что можно сделать заранее... так не хочется терять заказы

Рыжая Ло
Хапнуть, конечно, соблазн большой. Тебе есть, где хранить 4 торта? Медовые коржи испечь можно намного заранее, аппликацию тоже сделать. Я думаю, с машиной долго в первый раз провозишься. я бы 2 взяла, шеврон и двухярусный

не, машину не взять нельзя, она первая заказалась))да и сделать охота попробовать ее.
тут вообще как получается: шеврон и двухярусный хотят забирать в пятницу вечером, а машину в субботу.( я вот и думаю, что на машину время будет побольше)

Рыжая Ло
Оооо, да у тебя времени вагон и маленькая тележка. За ночь машину соберешь))))
Я с чувством выполненного долга иду спать

p.e.g писал(а):

Вот я даже незнаю, так то я хотела половину торта покрыть мастикой в виде моря, в вторую половину песком- а как правильно я незнаю,

я такой торт делала так: торт покрыла маслянным кремом( не знала я о ганаше еще), на половину накидала крошек печенюшных( они к маслу приклеились на ура), а вторую покрыла мастикой синей

Конопатая писал(а):

Оооо, да у тебя времени вагон и маленькая тележка. За ночь машину соберешь))))

спасибо за поддержку!))) мне она очень нужна))!!