Наши постные столы

Оля-Оля писал(а):

Подскажите, а из слоенного их не пекут?

Оль, мне кажется, при наличии формочки "птичка" можно просто слоеное печенье в виде птичек испечь. Детки будут рады.
Или вот еще нашла вариант печенья http://amamam.ru/figurnoe-pechen-e-na-kefire/ Мне кажется, из слоеного теста может неплохо получится

Ольга из Воронежа писал(а):

Десять. Они уже готовы.

Оленька, ждем фото - в прошлом году они у тебя красавцы были!

Галактика писал(а):

ждем фото

У меня с фотографиями ничего не получилось. Первый раз такое - мелкие, только на аватарку годятся .

Это мой любимчик в этом году. Перефотографирую, может получится показать оставшихся членов птичьей стайки.
Выяснила свою ошибку: при съёмке была нажата кнопка "компакт"!!!!! Так что фото у меня компактные!

Ольга из Воронежа писал(а):

Это мой любимчик в этом году.

Хорошенький!!! В синем небе парит!!!Узелком его лепила или еще какой-то способ? Внутри без начинки?

Галактика писал(а):

Узелком его лепила или еще какой-то способ? Внутри без начинки?

Без начинки, Галя. Сначала лепёшку круглую, затем её подрезаешь




Вся стайка этого года. Сначинкой только один - средний в верхнем ряду.
Поздравляю всех с праздником!

Симпатюли!!! Так радостно!!! Какой у нас все-таки сайт замечательный!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!! Все друг другу помогают! Спасибо, Ольга за новый способ по изготовлению жаворонков!!!!!!
С праздником!!!

Галактика писал(а):

новый способ по изготовлению жаворонко

Пожалуйста! Рада что пригодится! Этот способ самый лёгкий и очень симпатичный жаворонок получается, на мой взгляд.
А ещё, прочитав в статье "из. Так жаворонки, по мысли наших благочестивых предков, изображали собой песнь славы Господу, вознесенную мучениками, их смирение и устремленность ввысь, в Царство Небесное, к Солнцу Правды — Христу", взяла тоненькие ножницы с загнутыми лезвиями (очень удобно и улыбка получается) и "открыла" им клювики. Пусть поют.

Ольга из Воронежа писал(а):

очень симпатичный жаворонок получается, на мой взгляд.

Прелесть какая, даже жалко кушать

Добрый день. С праздником!



у меня тыквенные жаворонки вот по этому рецепту
http://forum.say7.info/topic44815.html
Немного его скорректировала для поста (на воде и постном маргарине). Тесто воздушное, выпечка очень вкусная получилась

Ольга, ваши жаворонки очень красивые и аппетитные

Дорогие девочки, всех с Праздником сорока Севастийских мучеников!
Угощайтесь моими жаворонками!

Ой девочки, с праздником вас всех. Прямо настоящая весна, сколько птичек прилетело. И все такие красивенькие.

Ольга из Воронежа писал(а):

Пусть поют.

Ольга, прям как настоящие

mariankos писал(а):

у меня тыквенные жаворонки вот по этому рецепту

жалко поздно увидела, люблю тыкву.

Царевна-лягушка писал(а):

Дорогие девочки, всех с Праздником сорока Севастийских мучеников! Угощайтесь моими жаворонками!

Спасибо!

Я тоже делала, ьолько получились не такие красивые как у вас. Грешу на дрожжи. Брала сухие Саф-момент. Всегда они меня подводят. Тесто не подошло. Делала с начинкой. Но все равно птички и в наш дом прилетели

Девочки!!! Всех-всех поздравляю с праздником!!!!
Такие красивые жаворонки,весенние у всех!!!!!
Я в этом году без птичек.... Болею......
Ну ничего! В следующем году обязательно исправлюсь!!!!
Принесла вам фото тех блюд,которые успела раньше приготовить:
Очень и очень вкусные орешки (у меня 5 видов орехов)
http://forum.say7.info/topic23881.html


http://forum.say7.info/topic37089.html




http://forum.say7.info/topic53196.html



И еще вот этот супчик очень понравился...
http://forum.say7.info/topic9913.html
Варила несколько раз,но сфотографировать не успевала......

Олины пирожки на горчичном масле - это песня. Я уже даже их не сфотографировала. Они у нас есть ВСЕГДА!!!!! (когда я здорова и могу куховарить...)
http://forum.say7.info/topic37172.html

Спасибо всем девочкам за рецепты!!!!!!

Девочки, как же красиво у вас тут, по-весеннему, птички необыкновенные получились... Тортики вообще песня... С Праздником вас !!!

iskrovaja писал(а):

Олины пирожки на горчичном масле - это песня.

Оля, а можно горчичное масло на обычное заменить ? Хочется попробовать такие пирожки...

* Светлана * писал(а):

можно горчичное масло на обычное заменить

Можно. Отличаться тесто будет, но заменить можно. С горчичным маслом оно, на мой взгляд и вкус, нежнее, воздушнее и дольше не черствеет.

iskrovaja
Танечка, поправляйся, не болей!
За ссылки- спасибо, загляну в свободную минутку!
А тортики- просто чудо как хороши!
Ольга из Воронежа
Оля, птички как живые! Таких и есть то жалко... Прям кажется, что они всё поют, поют....

* Светлана * писал(а):

а можно горчичное масло на обычное заменить

Я тоже долго искала это масло.... С растительным нет этого аромата и вкус не настолько пикантный.Нашла. Теперь даже племяшка(13лет) на все праздники просит. Очень рекомендую попробовать!!!!

Царевна-лягушка писал(а):

Танечка, поправляйся, не болей!

Царевна-лягушка
Олечка! Благодарю!Я стараюсь.

Царевна-лягушка писал(а):

А тортики- просто чудо как хороши

Спасибо!!!!!

iskrovaja
Выздоравливай, Танечка!

Олечка!!!Благодарю!!!!

iskrovaja
Танечка, не болей! Жду Пасху, если Господь благословит, то опять буду печь куличи по твоему рецепту. Спасибо тебе за него!!! Дай Боженька тебе здоровья!
Девочки. всех с праздником! Очень у всех птички милые получились!!!

Всем доброго дня!!!
Хочу предложить вам рецепт постного манника,если такой уже есть сразу удалю,но я не смогла найти...
Манник Тыквенный:

Ингредиенты:
1 стакан манки,
1 стакан пшеничной муки
1 стакан воды
2 стакана тёртой мякоти тыквы
1 стакан сахара
1 пакетик разрыхлителя
1 ст ложка ванильного сахара
2 ст ложки растительного масла
Приготовление:
Манку смешать с водой и дать полчаса набухнуть,тыкву натереть и смешать с сахаром пусть даёт сок.Как только манка набухла смешать её с тыквой,разрыхлителем,ванильным сахаром,1,5 столовыми ложками растительного масла,мукой и хорошенько взбить(лучше блендером).
Форму для выпечки смазать растительным маслом и обсыпать манкой,влить туда наше тесто и выпекать 30-40 минут в разогретой до 180гр духовке или в АГ 50 минут при 205гр.
Приятного вам поста и чаепития.

Галактика писал(а):

Танечка, не болей! Жду Пасху, если Господь благословит, то опять буду печь куличи по твоему рецепту. Спасибо тебе за него!!! Дай Боженька тебе здоровья!

Галина!!!! Благодарю!!!!
Я очень-очень рада, что тебе рецепт понравился!!!!!

Девочки, принесла вам свой ПОСТНЫЙ супчик! Может пригодится!
Заходите!!!
“Шоколадный” суп из фасоли за 1 минуту! (Фирменный рецепт!)
http://forum.say7.info/topic54057.html

iskrovaja писал(а):

Я очень-очень рада, что тебе рецепт понравился!!!!!

Очень понравился! и не только мне!!! Столько гостей было в прошлом году - и все в восторге были. Очень удачное сочетание продуктов: ни убавить- ни прибавить. Возможно и другие рецепты куличей тоже прекрасны, все ведь не попробуешь... Но твой мне очень-очень-очень понравился.

Yeva64 писал(а):

Девочки, принесла вам свой ПОСТНЫЙ супчик! Может пригодится!

Евочка, спасибо!!!

Marfula писал(а):

Хочу предложить вам рецепт постного манника,если такой уже есть сразу удалю,но я не смогла найти...

Юличка, спасибо! А по поисковику ты не смотрела - нет такого манника? Если нет, то ты его в темку отдельную оформи, пожалуйста, ведь так потеряется здесь, а то всегда можно будет его найти.

Девочки, какие у вас тут жаворонки красивые!!!!

Ольга из Воронежа писал(а):

Этот способ самый лёгкий и очень симпатичный жаворонок получается, на мой взгляд.

Оль, спасибо за подробные фотки!!!
А глазки из перца???

Ольга из Воронежа писал(а):

"Для теста: 2 кг муки, 50 г дрожжей, 250 г растительного масла, 1 ст. сахара, 0,5 л воды, шепотка соли. Для смазки: сладкий крепкий чай." Сестрички! Вчера/сегодня ночью замесила именно по этому рецепту тесто. Добавляла к указанному воду. Много. На 500 гр муки получилось 235 гр воды. Иначе не получалось совсем. Но тесто! Сейчас разделала на шарики.

Оль, не поняла, ты из 2 кг муки делала????

Галактика писал(а):

А по поисковику ты не смотрела - нет такого манника

Искала и не нашла...чуть попозже тогда оформлю в отдельный рецепт

Галактика писал(а):

Юличка, спасибо

Надюха писал(а):

Оль, спасибо за подробные фотки!!!

А пожалуйста, Надежда!

Надюха писал(а):

А глазки из перца???

Это изюм. Чтобы хорошо держались, не выпадали, поглубже в тесто при помощи тонкой палочки протолкнуть.

Надюха писал(а):

не поняла, ты из 2 кг муки делала????

Из 2-х кг муки получится 40 жаворонков.
Я готовила из 500 гр муки 10 птичек. Всё уменьшила в 4 раза.