Наши постные столы

http://forum.say7.info/post1754878.html#1754878

Опять жареные постные пирожки. Тесто от Кианы (с православного форума), с добавлением горчичного масла . Начинка из капусты, моркови, лука и томата.




Пирожок просто "дышит".

Ольга из Воронежа
Ну рукодельница

Олечка!!! Пирожочки супер!!!
Я тоже хочу и пирожочек и рецептик теста!!! Тесто Вы замешивали или подружка-хлебопечка?
Я вчера забыла испечь хлебушек. Пришлось быстро к супчику что-то придумывать своему семейству. И это был "Луковник" по рецепту Дарьи:
http://forum.say7.info/post1015823.html#1015823
Девочки, тесто отличное. Очень вкусное. Если кто не пробовал,рекомендую. И начинку,действительно, никто не угадал. А это в моем исполнении:

Разрезик сфоткать не успела. Очень быстро улетел....

Олька-молька писал(а):

Ну рукодельница

Это такой замечательный рецепт и так хорошо работу выполняет хлебопечка.

iskrovaja писал(а):

Пирожочки супер!!!

Точно! Улетели в одно мгновение за твоим аппетитным луковником! И где у них посадочный аэропорт?
Рецепт выложу. Пока про луковник почитаю

Рецептик уже утащила в Обедах...
Я уже не знаю куда писать в Постные столы или Хлебопечку. Тесто месила ХП. Пекла духовка по рецепту Луовника http://forum.say7.info/post1015823.html#1015823
Сегодня пекла с маком:

Это два рулета подружились(я их потом разделила):

И из остатков теста испекла кексики. Тоже с маковой начинкой и вишенкой:

Танюшенька, Олечка, вы такие умнички!!!!!!!!!! Просто молодцы!!!
Это вам:

Девочки, у меня вот, что было постного:

Я приготовила-таки вкусную гречку с грецкими орешками от Олечки http://forum.say7.info/post1754360.html



А еще я заквасила по рецепту Леночки-Олины овощи, фрукты, крупы и бобовые http://forum.say7.info/post1755883.html
Пробовала пока только овощи и фрукты - очень вкусно)))



Сегодня делала из них вкуснейший винегрет



и наивкуснейшую окрошку - холодный борщ почти как тут: http://forum.say7.info/post1756764.html



Было таааак вкусно, я увлеклась, что чуть не забыла сфотографировать)))

Очень и очень рекомендую такую здоровую еду!!!

Олька-молька писал(а):

Ну рукодельница

На сайте есть у кого поучиться Вот и стараюсь! Спасибо

iskrovaja писал(а):

Тесто месила ХП. Пекла духовка по рецепту Луовника

Ага! А таня просто рядом стояла, рецепт вслух читала Маковый рулет Кто же спокойно на него смотреть может! Вкуснота! Молодец, фантазия у тебя в нужном русле

FotoTanya писал(а):

заквасила по рецепту Леночки-Олины овощи, фрукты, крупы и бобовые

Спасибо за наводку! Пропустила такой рецепт. Пошла читать. У тебя так аппетитно всё получилось и винегрет любим тоже.

Ольга из Воронежа писал(а):

Спасибо за наводку! Пропустила такой рецепт. Пошла читать. У тебя так аппетитно всё получилось и винегрет любим тоже.

И я пропустила. И от меня,Танюша,ловите спасибку

Ольга из Воронежа писал(а):

А таня просто рядом стояла, рецепт вслух читала Маковый рулет Кто же спокойно на него смотреть может! Вкуснота! Молодец, фантазия у тебя в нужном русле

Практически так и было!!! Фантазия работает, а вот с габаритами нужно как-то бороться. Хочеться попробовать то одно,то другое. Испеку, а потом дегустация....
На Ваши рецепты посмотришь и уже наверное вес сам бежит впереддддд.....

Девочки, можно мне тоже в вашу теплую компанию?
Мы с мужем постимся не первый год, а с тех пор, как я набрела на этот сайт, меню стало намного разнообразней Хочу поделиться некоторыми блюдами.
Из того, что вспомнила сфотографировать:
Суши

Вегетарианское орзо

Маринованная капустка

Ой, девочки, какие молодцы! Сколько напекли всякой всячины! Я тоже пекла пирог с начинкой из солёных огурчиков и риса. Вкусно! http://forum.say7.info/topic3393.html

iskrovaja писал(а):

Девочки, тесто отличное. Очень вкусное. Если кто не пробовал,рекомендую. И начинку,действительно, никто не угадал.

Да, я бы назвала "Луковник": "Пирог-сюрприз". Наши гости также в один голос заявили, что в пироге капустная начинка

FotoTanya писал(а):

Очень рекомендую вкусный и полезный геркулесовый супчик от Леночки-Олины, который съедается на УРА и деточками и взрослыми http://forum.say7.info/topic9913.html

Отведали и мы супчик, и готовила уже неоднократно - ВКУСНО!!!


В готовый суп я ещё выдавила через чесночницу 1 большой зубчик чеснока (для профилактики вирусных инфекций и для вкуса). Вкусно и с чесноком и без него.

А ещё я делала такую маринованную капусту http://forum.say7.info/topic34276.html



Сейчас, правда, мы перешли на квашенную капусту (как раз заквашивается очередная порция капусты). Рецепт я брала на сайте "Готовим дома". (Если кому нужна ссылка-напишу в личку, здесь не указываю,чтобы не было нарушения авторских прав). Очень удачная капусточка получается, хрустящая

У всех очередные вкусняшки!!!!
А у нас вот такой ужин:

http://forum.say7.info/post1759234.html#1759234

Сколько у нас Танечек))) - красота

iskrovaja писал(а):

А у нас вот такой ужин: http://forum.say7.info/post1759237.html#1759237

Танюшечка, на фото такая вкуснота))), только вот ссылочка никуда не ведет - переделай её.

ПТН писал(а):

мы перешли на квашенную капусту

Танечка, и мы и мы

Ismianna писал(а):

Девочки, можно мне тоже в вашу теплую компанию?

Конечно, Анечка - ДОБРО ПОЖАЛОВАТь, дорогая)))
Столько нам вкусного принесла. Ммммм....

Девочки, до Рождества 3 недельки осталось - очень рекомендую вот такой рецептик пряничков старинных от Леночки-Олины http://forum.say7.info/post1756797.html
Они как раз 3-4 недельки зреют. Я сегодня тесто поставила.



7 января будем угощаться полезнущими и вкуснющими сладостями)))

А еще снова рекламирую сметанное квашение - девочки, это самое полезное квашение http://forum.say7.info/post1759304.html

Я делала на завтрак вкусно-полезный салатик из отварного картофеля и квашенных капусты с морковкой



А из кваса и овощей вот такую наивкуснейшую и наиполезнейшую окрошечку-борщик делала http://forum.say7.info/post1759365.html



Салатик на основе наполнения этого борщика - само здоровье



Его мы кушали с гороховым пюре из зеленого гороха (по совету Наташечки. именно она рекламировала его как нежнейший - спасибо)))



Натали, ты куда пропала АААУУУУУУУ нам тебя не хватает

Танюшка!!! ВСе такое аппетитное!!!
Очень жалею,что мне нельзя капусту, а её так люблю....

Девули мои любимые, извиняйте что я вас бросила дела дела, подготовка к НГ. Девочки я сегодня буду творить "луковник-постный" http://forum.say7.info/topic25596.html
"Суп с морской капустой" http://forum.say7.info/topic3351.html у меня постный вариант, чуть изменю рецепт.
"Гречневая лапша с грибами"

Отчитаюсь уже вечерочком. Девочки вы сводите с ума своими шедеврами, ну так же нельзя,хочется всего всего и сразу

На этой неделе у меня "пирожковая диета"!!!!
Тесто постное с горчичным маслом. Как же мне оно нравится!
http://forum.say7.info/post1754878.html#1754878



С яблоками



С рисом

Девочки вместо Олиного супчика получился борщечок с морской капустой по собственному рецепту http://forum.say7.info/topic37248.html

а с луковником я напортачила, показывать не буду

Ольга из Воронежа писал(а):

На этой неделе у меня "пирожковая диета"!!!!

Пирожочки - обалденные! Оленька, а чем это чудо сверху смазывала? Такие румяные и блестящие! Заглядение!

Ольга из Воронежа
пирожочки чумовые, а красота то какая

ПТН писал(а):

Оленька, а чем это чудо сверху смазывала?

Под конец выпечки (пирожки стали уже слегка румяниться) смазала сахарной водой (примерно 1 ч.л. сахара а воды примерно 1,5 - 2 столовые ложки). А когда выпечка закончилась, то растительным маслом (подсолнечным без запаха).

Кошка TAV писал(а):

пирожочки чумовые, а красота то какая

А вкуснота...
Девочки, испеките!

Красота!!!!
Оля!!! А какие Вам пирожочки больше понравились :жареные или печеные? Думаю с чего начать? И чем заменить горчичное масло или может сбегаю куплю в выходные и тогда точно по рецепту?!!!

Ольга из Воронежа писал(а):

На этой неделе у меня "пирожковая диета"!!!!

У меня что-то тоже теста много на этой неделе. И еще столько неиспытаных рецептов.......

iskrovaja писал(а):

А какие Вам пирожочки больше понравились :жареные или печеные?

Ой! Какие же? Я как Винни Пух - и того и другого и можно без хлеба. А что на ум прийдёт. Любите жареные - жарьте их вперёд Любите печёные - их . А можно часть в духовку, а часть на сковородку. Хороши всякие.

iskrovaja писал(а):

чем заменить горчичное масло или может сбегаю куплю в выходные и тогда точно по рецепту?!!!

Можно любое масло, но с горчичным особая прелесть.

Ольга из Воронежа писал(а):

Под конец выпечки (пирожки стали уже слегка румяниться) смазала сахарной водой (примерно 1 ч.л. сахара а воды примерно 1,5 - 2 столовые ложки). А когда выпечка закончилась, то растительным маслом (подсолнечным без запаха

Оленька!!! Преогромнейшее спасибо за ответ. А то чего я только не перепробовала, и всё такой глянец не получался. Теперь и мои пироги с пирожочками заблестят

ПТН писал(а):

Теперь и мои пироги с пирожочками заблестят

Танюша, я не уверена будут ли на следующий день блестеть или впитаются. Дело в том, что на следующий день не остаётся. Сегодняшних уже нет. В крайнем случае, можно ещё раз смазать.
Длполняю.



Вот так выглядят на следующий день.

Ольга из Воронежа
Олечка! Какие красивые пирожки!!! А у меня с пирожками беда прям... Никогда не получаются пышными и мягкими

А мы на днях кушали постные щи со сладким перцем (рецепт из книги)

с грибной икрой по рецепту Настеньки
http://www.say7.info/cook/recipe/710-Gribnaya-ikra.html

А на сладкое - монастырский пирог в новой силиконовой формочке в виде бабочки
http://forum.say7.info/topic21638.html

и варенье из дыни
http://forum.say7.info/topic1825.html

Ну очень вкусно!!!
Всем огромное спасибо!