Пирожки с капустой супер-быстрого приготовления

alesia22 писал(а):

Приготовила и выбросила( Готовые пирожки получились настолько сухими и твердыми, что просто есть было неприятно(( не знаю что не так сделала Но поднялось тесто не сильно А так все строго по рецепту(

Добрый день. Вот такого у меня не было не разу
Тесто действительно в холодильнику не очень сильно поднимается, немного поднимается на расстойке (на протвине), а в основном в духовке.

Алеся, скорее всего, Вы, как и я, перемудрили с мукой тесто не должно отлипать от рук совсем-лучше не досыпать муки, чем пересыпать. А может дело в дрожжах было. И после того, как из духовки пирожки вытаскиваете, накрывайте влажным полотенцем, они отойдут. Все обязательно получится, возможно, не сразу- но ОБЯЗАТЕЛЬНО
я вот вообще не расстраиваюсь- на прошлых выходных пекла пирожки- по другому рецепту,правда, было 22 штуки- попробовали с мужем по 1му,хорошие были-воздушные- сложили в кастрюлю и ушли к родителям- пришли- а наша собака все их съела на следующий день решила сладкие делать,творог с изюмом- и получились они- ни то пирожки, ни то печеньки))твердые.
ну а в третий раз- уже на что то похоже так что дерзайте!

Ирина здравствуйте!!!Пирожки по Вашему рецепту сделала.Тесто просто супер.И Вы знаете сливочное масло -это находка.Я капусту тушила на сливочном масле.Начинка получается гораздо вкуснее,чем с растительным маслом.Спасибо большое за рецепт.Очень и очень вкусно.Муж и сын в восторге.

Очень рада, что нравиться тесто.
Я постоянно пеку, быстро и легко, да и вкусно

Спасибо за рецепт, Ирина!
Отзыв оставляю только сейчас, но пирожки такие пеку уже довольно давно (то есть пирожки пеку нечасто, но если уж пеку то только по Вашему рецепту!). Действительно, никаких проблем ни с тестом, ни с пирожками. И спасибо за Ваше внимание, с которым вносите в рецепт все дополнения после вопросов форумчан. А то иногда бывает, что рецепт живет сам по себе, а важные дополнения-только в обсуждениях. Не прочитал обсуждения-испортил продукты
Тестом восхищены все, кто его пробовал. Особенно интригует, что подниматься оно должно в холодильнике Правда, я для себя пока не решила по поводу сливочного масла. В смысле, не слишком ли его много и не слишком ли это вредно для здоровья. Особенно после того как переехала в Италию, где все мое окружение помешано на растительном масле и искренне считает, что сливочное-это зло. И падает в обморок, лишь завидев как я покупаю его в магазине... Ну, это так, мысли вслух А пирожки ЗАМЕЧАТЕЛЬНЫЕ!
Вот что получилось у меня сегодня. В центре-завитушки из остатков теста, когда не хватает начинки

Ольга, добрый день.
Спасибо Вам за теплый отзыв. Вместо масла можно использовать сливочный маргарин, но я предпочитаю с маслом. Да, его много, но ведь тесто получается вкусное. А растительное масло, мне кажется, не то

спасибо большое за рецепт! тесто вкусное и приятно было лепить! делала с луком и яйцом, картошкой и сладкие с яблоками, больше понравились с яблоками!

Я тоже очень люблю это тесто. Простое в приготовлении и вкусное

Супер,спасибо за рецепт!

спасибо за рецепт.несмотря на то,что использовала тесто через день,пирожки были супер!!

Спасибо

Уважаемая Ирина!
Уже два года пеку пирожки по Вашему рецепту, вот уже совесть замучила, специально зарегистрировалась, чтобы Вас поблагодарить
Тесто получилось с самого первого раза, всегда поднимается и всегда 100% получались удачные пирожки! Делала также с яблоками, брусникой и рыбкой, но самые любимые - с капустой
Спасибо Вам огромное!
Ниже отчет со вчерашней партии, правда, немного отвлеклась и они слегка "загорели"

Юлия, добрый день. Спасибо за теплые слова.
У Вас красивые пирожки, приятного аппетита

Тесто просто обалденное,мягкое ,податливое ,в следующий раз ,если буду делать с несладкой начинкой немного убавлю количество сахара.Были мягкие и на следующий день.Спасибо огромное,а то не всегда есть время возится с "настоящим"тестом

Огромное спасибо за рецепт!
первый раз делала такие пирожки и получились замечательные. тесто -супер! сделала фото,

Ирина! Спасибо за рецепт теста! Пушистые и вкусные пирожки получились! Только в холодильнике тесто не поднялось почему-то. В тепле всё получилось!

Ирина, уже давно пользуюсь Вашим рецептом, оказался самым удачным из всех, что я пробовала, ни разу не подводил. Большое спасибо!

давно пользуюсь форумом и черпаю от сюда вкусненькие рецепты! сегодня спекла пирожки по вашему рецепту! очень довольна!! спасибо!! вкусненько и легко

Спасибо за рецепт!!! Пироги получились очень вкусные. Тесто изумительное, легко с ним работать. Муки добавила больше, по тесту нужно смотреть.