Сметанно-творожный торт с вишней

Сообщение Автор
Сметанно-творожный торт с вишней
14 Апр 2010 12:46

Распечатать сообщение
Сметанно-творожный торт с вишней
Фото

Фото

Фото

Дорогие форумчанки!Выставляю рецептик по просьбе наших девочек Светланки,Инночки и Иринки,хотя выставлять не планировала.Очень спешила и напартачила с бисквитом(он у меня не понялся).В остальном всё получилось отлично.Рецепт из журнала "Гастроном".Пошаговых фото к сожалению тоже не делала,поскольку не планировала выставлять рецепт.
Итак продукты:
бисквитный корж - 1шт. я пекла сама,вы можете взять готовый или испечь по любимому рецепту.
Творог - 250 грамм(у меня было больше 350-400)
сметана - 250 грамм
желатин - 10 грамм
сахар - 0,5-1 ст. (смотрите по сладости сами)
вишня замороженная (без косточек) - 2 стакана,
если кому хочется чернослив то, - 200 грамм без косточек.
Печем бисквитный корж, остужаем его не вынимая из формы.
Желатин разводим так как написано на упаковке. Творог,сметану, сахар хорошо взбить, добавить желатин.
Если с черносливом то: заливаем его 0,5 стакана теплой воды, настаивайте минут 15-20, слейте настой, порезать на кусочки и добавить к творожно-сметанной массе(я пока делала только с вишней).

Для вишни: промыть, дать стечь воде и хорошо обвалять в муке.
На остывший корж выливаем нашу начинку и если вы делаете с вишней то втыкайте её прям в крем(единственный момент процесса мною запечатлённый girl_haha )
Фото

Поставить в холодильник на 3-4 часа для застывания, украсить по своему желанию. Я украсила натёртым шоколадом.
Фото

Фото
Lakshmi

Анжелика

50 лет
Украина,г.Кременчуг

LakshmiМои рецепты
 
14 Апр 2010 13:12

Распечатать сообщение
Lakshmi
Анжелика, какой вкусный тортик nyam2 !...и ура я первая girl_claping Спасибо, тебе за чудные рецептики...не перестаю удивляться, умница!!!! girl_in_love
Юлия К***

Юлия

38 лет
г.Благовещенск

Юлия К***Мои рецепты
 
14 Апр 2010 13:16

Распечатать сообщение
Вкусняшка с творогом! Нужно попробовать... nyam2
Спасибо, Ликочка!!! Romashki Romashki Romashki
Лорик73

Лариса

46 лет
Дятьково, Брянская область

Лорик73Мои рецепты
 
14 Апр 2010 13:17

Распечатать сообщение
Лика! спасибо! спасибо! что откликнулась на просьбу!

будем воплощать! Congratulate
Мышка Иринка

Ирина

42 года
Омск

Мышка ИринкаМои рецепты
 
14 Апр 2010 13:23

Распечатать сообщение
С ума сойти, до чего красиво!
А желатин можно обычный? А разводить его в большом количестве воды? У меня 10г. написано на стакан воды wacko1 А здесь же не должно быть много жидкости. Примерно, сколько должно быть раствора желатина на этот крем. Спасибо!
В.Редина

Яна

36 лет


В.РединаМои рецепты
 
14 Апр 2010 13:28

Распечатать сообщение
В.Редина писал(а):
А желатин можно обычный? А разводить его в большом количестве воды?


сорри что я вмешаюсь, я думаю, что лучше разводить в молоке для этого тортика.
Мышка Иринка

Ирина

42 года
Омск

Мышка ИринкаМои рецепты
 
14 Апр 2010 13:31

Распечатать сообщение
Мышка Иринка
спасибо, а примеро сколько брать?я для птичьего молока в ложке разводила, несмотря на то, что на пачке, но точно уже не помню wacko1
В.Редина

Яна

36 лет


В.РединаМои рецепты
 
14 Апр 2010 13:32

Распечатать сообщение
ну я на 20 гр желатина обычно беру 100 гр молока или воды (смотря для чего использую), а на 10 гр соответственно половину, т.е. 50 гр молока

пы.сы. Лика, прости что я советую, пока тебя нет Embarassed
Мышка Иринка

Ирина

42 года
Омск

Мышка ИринкаМои рецепты
 
14 Апр 2010 13:33

Распечатать сообщение
Мышка Иринка
большое спасибо! Rose
В.Редина

Яна

36 лет


В.РединаМои рецепты
 
14 Апр 2010 13:34

Распечатать сообщение
В.Редина писал(а):
большое спасибо!


всегда рада помочь! Romashki Wink
Мышка Иринка

Ирина

42 года
Омск

Мышка ИринкаМои рецепты
 
14 Апр 2010 13:54

Распечатать сообщение
Lakshmi
Анжелика, спасибо огромное girl_claping girl_claping girl_claping girl_claping girl_claping girl_claping girl_claping girl_claping girl_claping

Ну уж очень аппетитный тортик nyam2 nyam2 nyam2
Обязательно приготовлю girl_claping girl_claping girl_claping
MалИнка

Инга

36 лет
Новый Уренгой-Тюмень

MалИнкаМои рецепты
 
14 Апр 2010 14:52

Распечатать сообщение
Дорогая Личка,спасибо ,что уступила и приняла решение поделиться сей вкуснятиной!!! nyam2 nyam2 nyam2 А то я лично ,хотела уже писать претензию тебе girl_haha Нам тоже нужен такой замечательны й рецепт girl_claping girl_claping girl_claping ,и я в восторге от фоток и тортика!! good2 good2 good2 Спасибо ,Ликуська!!! Rose Rose Rose
полесье

елена


Ростов-на-Дону

полесьеМои рецепты
 
14 Апр 2010 16:26

Распечатать сообщение
Юлия К*** писал(а):
какой вкусный тортик ...и ура я первая girl_claping Спасибо, тебе за чудные рецептики...не перестаю удивляться, умница!!!
Юленька,на здоровье!Буду рада если рецептик пригодится! Rose Rose Rose Rose Rose Rose Rose Rose Rose
............................................................................................................................
Лорик73 писал(а):
Вкусняшка с творогом! Нужно попробовать.

Ларочка,приятно что тортик обратил на себя внимание! give_heart Спасибо солнце!!! Rose Rose Rose Rose Rose Rose Rose
................................................................................................................................
Мышка Иринка писал(а):
Лика! спасибо! спасибо! что откликнулась на просьбу!
Ирочка,готовь с удовольствием! girl_in_love girl_in_love girl_in_love Спасибо тебе что ты тут советы даёшь пока я отсутствую Wink Rose Rose Rose Rose Rose
.................................................................................................................................
В.Редина писал(а):
А желатин можно обычный? А разводить его в большом количестве воды? У меня 10г. написано на стакан воды

Яночка,я разводила как на упаковке,там написано - стакан воды на каждые 5г,тоесть у меня 2 стакана воды было+сметана это тоже жидкость.Если будет гуще мне кажется ещё лучше должно быть good2 Форма у меня была 27 см,а если у тебя форма см 24-25,то жидкости тебе можно меньше,ещё и бисквит место занимает(это у меня прокол с бисквитом вышел Embarassed ).Спасибо что обратила внимание на тортик! Rose Rose Rose Rose Rose
.................................................................................................................................
Мышка Иринка писал(а):
думаю, что лучше разводить в молоке для этого тортика
Ирочка,я не спец по этим вопросам,пишу что в рецепте написано Embarassed Мастера конечно могут рецепт менять на своё усмотрение,я не рискнула пока Embarassed Если будешь делать с молоком,расскажи потом как получилось Wink Rose Rose Rose Rose Rose
................................................................................................................................
инга тюмень писал(а):
Ну уж очень аппетитный тортик
Инночка,буду рада если ты воспользуешься рецептиком Yahoo! На здоровье!!!! Rose Rose Rose Rose Rose Rose Rose Rose Rose
Lakshmi

Анжелика

50 лет
Украина,г.Кременчуг

LakshmiМои рецепты
 
14 Апр 2010 16:31

Распечатать сообщение
полесье писал(а):
спасибо ,что уступила и приняла решение поделиться сей вкуснятиной!!!
Леночка,я же знала что ты ко мне прийдёшь! Yahoo! Yahoo! Yahoo! Тебе и ответ персональный моя прелесть! air_kiss girl_in_love give_heart
полесье писал(а):
А то я лично ,хотела уже писать претензию тебе

girl_haha girl_haha girl_haha Вот это дааааа!!!! wacko1
полесье писал(а):
Нам тоже нужен такой замечательны й рецепт girl_claping girl_claping girl_claping ,и я в восторге от фоток и тортика!!

Ленусь,ну мне оч приятно что тебе нравиЦЦа! Yahoo! Yahoo! Yahoo! Yahoo! Спасибо дорогулечка!!!! Rose Rose Rose Rose Rose friends
Lakshmi

Анжелика

50 лет
Украина,г.Кременчуг

LakshmiМои рецепты
 
14 Апр 2010 17:08

Распечатать сообщение
Супер!!! good2 Уверена, что ооооооооочень вкусно!!!! girl_in_love nyam2 girl_in_love nyam2
Морж Жамантович

Марина

29 лет
Тюмень - Сургут

Морж ЖамантовичМои рецепты
 
14 Апр 2010 19:27

Распечатать сообщение
Морж Жамантович писал(а):
Уверена, что ооооооооочень вкусно!!!

Мариш,если любишь желе и творог,то понравится 100%! Yahoo! Yahoo! Yahoo! Спасибо! Rose Rose Rose Rose Rose Rose Rose Rose Rose
Lakshmi

Анжелика

50 лет
Украина,г.Кременчуг

LakshmiМои рецепты
 
14 Апр 2010 20:41

Распечатать сообщение
О-о-о, как же красиво и аппетитно! Спасибо, Анжеличка! good nyam2
Наталия О.

Наталия


Рязань

Наталия О.Мои рецепты
 
14 Апр 2010 22:10

Распечатать сообщение
Какой аппетитный тортик! girl_claping nyam2 good2 Люблю все, что связано с творогом. good2
Спасибо за рецепт, Анжелочка! Rose Rose Rose
Солнечный лучик

Любовь

36 лет
Самарская область, Сызрань

Солнечный лучикМои рецепты
 
15 Апр 2010 0:10

Распечатать сообщение
Наталия О. писал(а):
как же красиво и аппетитно! Спасибо, Анжеличка!

Солнечный лучик писал(а):
Какой аппетитный тортик! girl_claping nyam2 good2 Люблю все, что связано с творогом
Спасибо за рецепт, Анжелочка!

Наташенька,Любочка!!!Мои дорогие девочки girl_in_love Очень приятно что тортик обратил на себя внимание!!! Yahoo! Yahoo! Yahoo!
Lakshmi

Анжелика

50 лет
Украина,г.Кременчуг

LakshmiМои рецепты
 
15 Апр 2010 1:10

Распечатать сообщение
Lakshmi
Анжелочка, какой аппетитный тортик!!! nyam2 nyam2 nyam2 И процесс несложный good2 good2 good2 В общем, то, что надо! Вкусно, просто и красиво!!! girl_claping girl_claping girl_claping Спасибо за рецептик!!! Rose Rose Rose
Пламя

Оксана

38 лет
Белгород

ПламяМои рецепты
 
15 Апр 2010 2:19

Распечатать сообщение
Lakshmi
Ликуся, спасибо за вкусненький тортик! nyam2 Rose Я очень люблю и летом готовлю пироги с вишней и черешней со сметанным кремом, nyam2 поэтому представляю вкус твоего тортика girl_in_love и тащу к себе в закрома!!!!! girl_claping Yahoo!
Багира-Манго

Лариса


Минск

Багира-МангоМои рецепты
 
15 Апр 2010 6:44

Распечатать сообщение
Lakshmi
Ликуся, тортик - сплошная нежность! girl_in_love girl_in_love girl_in_love girl_in_love girl_in_love girl_in_love girl_in_love Такой соблазнительный! nyam2 nyam2 nyam2 Ммммммммммммм..... nyam2 nyam2 nyam2 СПАСИБО, РОДНУЛЯ!!! give_heart give_heart give_heart give_heart give_heart give_heart
Имбирь

Ольга

45 лет
Сибирь

ИмбирьМои рецепты
 
15 Апр 2010 12:34

Распечатать сообщение
Пламя писал(а):
И процесс несложный

Ксюшенька,очень рада тебя видеть!!!! girl_in_love girl_in_love girl_in_love Я люблю простые рецепты Yahoo! Для меня испечь торт это целый процЕЕССС! girl_haha girl_haha girl_haha Такой тортик мне оказался по силе girl_haha И очень лёгенький Yahoo! Как раз для тех кто бережёт фигуру Wink Спасибки что заглянула солнышко air_kiss Может пригодится рецептик! Rose Rose Rose Rose Rose Rose Rose
.............................................................................................................................
Багира-Манго писал(а):
Я очень люблю и летом готовлю пироги с вишней и черешней со сметанным кремом, nyam2 поэтому представляю вкус твоего тортика girl_in_love и тащу к себе в закрома!!!!! girl_claping Yahoo!

Ларисонька,с вишней у меня самые любимые тортики nyam2 Я влюблена в Оленькин "Чёрный лес",хочу на день рождения дочери его сделать nyam2 А вот что у тебя в закромах я представляю wacko1 nyam2 nyam2 nyam2 Ты нам уже столько вкусняшек принесла nyam2 nyam2 Yahoo! И я тоже всё тащу и тащу Wink Спасибо тебе Ларисонька!!! Rose Rose Rose Rose Rose friends
..................................................................................................................................
Имбирь писал(а):
Ликуся, тортик - сплошная нежность!

Олюшка,спасибо солнце!!!! girl_in_love girl_in_love girl_in_love Ты моя дорогулечка никогда мимо не пройдёшь!!!Абажаю тебя!!!! girl_in_love give_heart air_kiss Rose Rose Rose Rose Rose Rose Rose Rose Rose
Lakshmi

Анжелика

50 лет
Украина,г.Кременчуг

LakshmiМои рецепты
 
15 Апр 2010 13:08

Распечатать сообщение
Smile У нас по четвергам привозят к дому домашний творог girl_claping А сегодня четвееееееерг....Анжеличка, угадай какой торт я буду сегодня печь? girl_haha girl_haha girl_haha Особенно с учетом того, что у меня еще практически треть морозилки забита замороженными ягодами и есть там вишня Smile

Lakshmi
БОЛЬШОЕ спасибо за рецепт, Ликуся girl_in_love Если все ок, с меня вечером отчет girl_bye
Lole

Лена

41 год
Харьков, Украина

LoleМои рецепты
 
15 Апр 2010 19:18

Распечатать сообщение
Lole писал(а):
Анжеличка, угадай какой торт я буду сегодня печь?

Леночка,я догадываюсь! Wink Только тут скорее не печь,а просто делать Wink Испечь то всего бисквит надо,а дальше дело за малым Yahoo! Yahoo! Yahoo! Yahoo! Yahoo!
Lole писал(а):
Особенно с учетом того, что у меня еще практически треть морозилки забита замороженными ягодами и есть там вишня
У меня тоже вишни ещё много - я сейчас из неё стараюсь всё печёное готовить,чтоб потом новой запасаться Yahoo!
Lole писал(а):
БОЛЬШОЕ спасибо за рецепт, Ликуся girl_in_love Если все ок, с меня вечером отчет
Леночка,с нетерпением буду ждать твоего отчётика,пробовать то ты его наверно завтра будешь Wink Тортику ведь надо время застыть Wink Спасибо за твой выбор Леночка! Rose Rose Rose Rose Rose Rose Rose Rose Rose
Lakshmi

Анжелика

50 лет
Украина,г.Кременчуг

LakshmiМои рецепты
Страница 1 из 4

Наверх
| Кулинарные рецепты | Женские форумы |