Польпеттоне (рулет из фарша) со шпинатом

Наташ, рулетик получился очень даже презентабельный и на вкус и внешне. Одна беда - вышел суховат. Пришлось срочно "спасать" ситуацию соусом.Как у тебя с этим делом?

auzzie писал(а):

Одна беда - вышел суховат. Пришлось срочно "спасать" ситуацию соусом.Как у тебя с этим делом?

Лен, он действительно может получиться суховат.Зависит от мяса, из свининки лучше всего получается.Я и из индюшиного фарша делала, слегка суховато было, но съелось все равно за милую душу. И еще можно подольше оставить рулет в бумаге и открыть только под самый-самый конец готовки.

Надеюсь, все получится ...

Как удачно я сегодня попала на вашу страничку!!! В книге нашла этот обалденный рецепт, но не совсем было понятно, как делать. А Наталья так подробно описала, что всё кажется очень реальным и ооообалденно-вкусным!!! Без страха буду готовить! Спасибо Вам!

santerina писал(а):

Без страха буду готовить!

santerina, уверена,что у вас все получится!!!!!!!

Спасибо огромное за рецепт !!! Готовила на выходные, всем очень понравилось.

Фраголина
Cпасибо за потрясающе вкусный рецепт!
Я обычно читаю из кустов но тут не смогла удержаться от комментариев и благодарности. Наша маленькая семья просто в восторге!
Готовится просто и достаточно быстро, я делала с замороженным шпинатом (потушила его немного со специями) - все остальное строго по рецепту. Получилось очень сочно и ароматно. Правда при запекании мой рулет треснул по центру, но начинка не вылезла и на вкус это никак не повлияло.
Однозначно буду готовить еще

Нурьяна
Majajan
спасибо за комментарии! У меня тоже иногда получается треснутый, но я сама не знаю из-за чего.. .надо проследить.

Фраголина
Наталочка, я к тебе с большой благодарностью Спасибо огромное за идею! Извини, что без фото
я вчера готовила рулет по твоему рецепту, но без яиц, просто потушила шпинат с лучком и чесноком в белом вине, выложила на всю поверхность фарша, так что при разрезе получился очень красивый мясной рулет с зеленой начинкой вкруговую! Не только красиво, но очень вкусно, сочно и диетично! Мы очень любим шпинат и я часто с ним готовлю разные блюда Обязательно буду так еще готовить!

Lavender
Танюша, спасибо за отзыв!! Очень рада, что тебе понравилось!! А я вот хочу попробовать твою шарлотку с творогом!

Фраголина писал(а):

А я вот хочу попробовать твою шарлотку с творогом!

Наталечка, это тебе спасибо за замечательную идею!
Так приятно, что тебе приглянулся один из моих рецептиков! Буду рада, если он тебя порадует! Удачи! Жду тебя в гости

[url=http://[censored smajliki]/smilie-113626983.html][/url]

Давно искала рецепт мясного рулета, а тут еще и со шпинатом (обожаю его!)! Спасибо огромное!! В закладки!! В ближайшее время приготовлю!!Спасибо, что подсказали такой способ запекания, просто здорово!

Очень вкусный получился

Спасибо

Наталья, очень вкусный рецепт! Моей семье понравилось! Зачёт!

Спасибо за рецепт! Получилось очень вкусно и, главное, оригинально! Делала без сыров. В следующий раз попробую уложить рулет швом вниз (в этот раз верх разошелся). Совершенно точно буду готовить еще, рецепт сразу отправился в "любимые"

Наталья,благодарю за рецепт делала ввиде пирога в мультиварке,без сыра,со шпинатом и рисом внутри. Оооочень понравилось фарш брала куриный. Дети ели с удовольствием!!!!!!!

Фраголина
Если честно, то даже не ожидала, что получится ТАК вкусно! отличный рецепт!