Болиньос

Joolasja писал(а):

Спасибо, Катенька, успокоила!! я вообще то уже начала так и предполагать...потому что в квартире стоит такой восхитительный аромат с таким ароматом печенье не может быть не вкусным вот я и дождалась....вот и пришел и на мою улицу праздник!! рулетики уже разрезала и конечно же успела уже попробовать Не ожидала, что печенье будет таким рассыпчатым и таким нежным!! Делала два вида - один как положено, а второй по причине окончания в закромах изюма с яблоком+спелая и сочная груша+ стружка из фисташков!! Очень вкусные все!!! Вот теперь бы дождаться мужа...а то наемся вкусных печенюшек, а потом за ужином буду корчить из себя дюймовочку Спасибо тебе, Ниночка, за вкусный рецепт и за то, что поделилась с нами!

Какая красота! И я очень рада, что с маргарином получилось ни чуть не хуже! Браво, и печенье и сами фотографии на 5+!!!

Путница писал(а):

Ниночка, огромное спасибо за рецепт!Так вкусно, а легко- то как!!! Уже сбегала за бананами, завтра испеку еще, т.к. сегодня пекла еще и овсяное печенье.Но болиньос на исходе, строго настрого приказала мужу оставить пару штук для сына .Фото размещу позже.

Надеюсь всем понравится и не останется равнодушных!

Дружочек писал(а):

Ниночка, пришла я с отчетом!!! Но сначала про то, что меня смутило. В рецепте наверное опечатка? Я его и не добавляла. Получилось просто замечательно!!! Спасибо тебе огромное!!! Правда я изюм забыла купить...

Упс, исправлю! Спасибо!

Твои печеньки-рулетики отличные, как будто с кремом

Niksya писал(а):

И я очень рада, что с маргарином получилось ни чуть не хуже! Браво, и печенье и сами фотографии на 5+!!!

вот не знаю так же ли в следующий раз сделаю с маслом и тогда пойму, но было очень вкусно

сделала так же вкусно! только добавила вместо изюма курагу! отличный рецепт..спасибо большое!

и отдельное спасибо за +++, очень приятно

Joolasja
С курагой как красиво получилось! Люблю такой оранжевый цвет в выпечке. Особенно он радует осенью Спасибо за позитив на фото!!!

Niksya писал(а):

Люблю такой оранжевый цвет в выпечке.

я тоже...очень

Joolasja

Ниночка,мне таааак понраилось Готовится элементарно,а по готовой продукции и не скажешь,что так легко:красиво и вкуснооо

Асяня
Настюша, отличный результат! Представляю, как были рады твои близкие такому лакомству!

Niksya писал(а):

Представляю, как были рады твои близкие такому лакомству!

муж заценил ))))))))))

Асяня
Еще бы! Такая красота!!!

Я пришла с морем восторгов и океаном благодарностей! Какая же вкуснотища - словами не передать! И готовится быстро и легко, доступно как по продуктам, так и по простоте рецепта! Нина, огромное спасибо за чудесный рецепт, сидим, хрумкаем печенюшки с какао!
Правда, коричневого сахара у меня не было, поэтому посыпала частью ванильного и частью обычного сахарого песка. На вкусе в худшую сторону не отразилось, по-моему, ноборот, добавило интересную нотку.

Вот и фотоотчётик:



по-ближе



и отдельная тарелочка для автора рецепта - Нина, угощайся!

Niksya
Нинуль как же я пропустила такое печенье???? Обязательно сделаю!!!

Нина, спасибо огромное за рецепт ! Уже несколь раз делала, все в восторге!



Однажды добавила к банану лимон, тоже понравилось.

WindCat писал(а):

Я пришла с морем восторгов и океаном благодарностей! Какая же вкуснотища - словами не передать! И готовится быстро и легко, доступно как по продуктам, так и по простоте рецепта! Нина, огромное спасибо за чудесный рецепт, сидим, хрумкаем печенюшки с какао! Правда, коричневого сахара у меня не было, поэтому посыпала частью ванильного и частью обычного сахарого песка. На вкусе в худшую сторону не отразилось, по-моему, ноборот, добавило интересную нотку. Вот и фотоотчётик:

Ура! Болиньосы в массы!!! Так аккуратно у тебя вышло, красота!

Сарочка писал(а):

Niksya Нинуль как же я пропустила такое печенье???? Обязательно сделаю!!!

Пора наверстывать упущенное

Путница писал(а):

Нина, спасибо огромное за рецепт ! Уже несколь раз делала, все в восторге! Однажды добавила к банану лимон, тоже понравилось.

О, на счет лимона интресно Печенье дивное! Спасибо!

Ниночка, я к тебе с отчетиком....на днях делала это замечательное печеньеце .....готовить было очень просто и легко,первый раз в выпечку ложила бананы( в сборку готовых изделий ложила ,чтоб печь -это был первый раз) и печеньки вышли очень рассыпчастыми,легкими и очень -очень вкусными , с кофейком это что-то и улетают с такой скоростью( наверное надо было делать 2-ю норму )........спасибки за замечательный рецептик....
ПС:Ниночка у тебя все блюда такие изысканные,симпатичные и наверняка вкуснючие........я вот смотрю на твои тортики и думаю" вот умеют же люди"........сама пока не решаюсь на такие подвиги ( боюсь ,что не выйдет),хотя уже куча твоих рецептиков в закладках
а вот мои печеньки ( вернее их уже нет)....

Татася
Прямо феерверк удовольствия!!! Вау! Наташа, спасибо за фоточки, очень, очень понравилось!

Ниночка! Спасибо большое за рецепт . Мне очень понравилось работать с тестом: оно очень эластичное, не прилипает к рукам и к коврику для раскатки . Начинка очень оригинальная. Сочетание изюма и банана очень замечательное .
Думаю, что можно поэксперементировать с другими начинками, в том числе и несладкими.

Шурупайка
Вот, как с не сладкими - даже в голову не приходило... А какие есть идеи?

Niksya писал(а):

Вот, как с не сладкими - даже в голову не приходило... А какие есть идеи?

Тесто, как мне показалось, универсальное. В него можно завернуть и сладкую начинку, и несладкую. Сладкоежки при желании могут добавить в тесто сахар. Я, например, добавила немного ванильного сахара и банановую эссенцию Запах супербанановый витал по кваритире !!! Мне кажется, что творожная начинка в этом тесте прекрасно будет сочетаться и с бананом, и с изюмом, и с орешками, и с курагой, и с шоколадными каплями

Из несладких идей такие в голову пришли: фарш и сыр. Только фарш нужно очень мелко перемолоть, а сыр перетереть на тёрке. В качестве эконом-варианта можно использовать колбасу с сыром, ветчину с сыром.
Можно сделать сырно-грибную начинку попробовать. Пласт теста смазать немного майонезом, грибы пластами нарезать, а сыр потереть на тёрке, покрошить укропчик и петрушку при желании, специи любимые добавить.

Я обязательно попробую испечь несладкий рулет из этого теста. Спасибо за рецепт . Правда! С тестом работать одно удовольствие

Шурупайка
О, с сыром должно изумительно смотреться!

что бы было румяное, перед духовкой смажте рулеты взбитым желтком с сахаром.

Спасибо за рецепт, Нина! Мне очень понравился Правда, пекла без изюма, так как моя семья, в отличии от меня, не очень приветствует сухофрукты. Может, в следующий раз уговорю

С наступающим Новым годом! Всего самого хорошего! И новых интересных рецептов вам!

loranas


На здоровье, Лариса! И тебе тоже всего самого наилучшего!

Нина, спасибо! Огромное! Очень-очень вкусное печенье! Отчет чуть позже-дети на сессии, к компьютерам и интернету не пробиться. Твои рецепты просто кулинарные шедевры! Ты такая умничка! Я просто восхищаюсь тобой и твоим трудолюбием!

Нина,я на этот раз без отчёта, просто пришла ещё раз поблагодарить за рецепт. Тесто мне очень понравилось! Я замораживала половину теста. Разморозила только на днях. И так как бананов не было, использовала как основу для сладкого пирога с джемом. Тесто такое вкусное получилось! Так что думаю его использовать и для других изделий

Niksya
Нинуль, печенько просто язык проглотить можно Обалденно вкусное, хрустящее, ароматное Рецептик идёт в любимые рецепты! Спасибо,что поделилась такой вкуснотищей!