Маринад к шашлыку (варианты и советы)

Katerina_malina писал(а):

Конечно выведаю!!!

Katerina_malina писал(а):

Отпишусь потом

ждуууу бум пробовать

КIRA
Привет, Кирочка!!!!!

Как у прошли выходные? как шашлычек с яблочками?
рассказывай!

Катюшенька писал(а):

Привет, Кирочка!!!!!

,
Катюшенька подружка , приветик

Катюшенька писал(а):

Как у прошли выходные? как шашлычек с яблочками? рассказывай!

Катюшка, нечего рассказывать - просидели три дня в квартире , никуда не выходили , дочка заболела , так что настрой совсем не тот
мы тоже мясо купили - сделали отбивные , а остальное заморозили , а яблоки использовала в приготовлении кулеша - все распределила

Солнышко , держись и заходи в гости , когда сможешь

КIRA

Благодарю!!!!!

Катюшка , я рада , что познакомилась с тобой на этом сайте

КIRA
дорогая, я тоже очень рада!!!

Katerina_malina писал(а):

Маринуют в аджике и луке, и всё больше ничего!Правда аджику делают тоже сами

Ммммм, он получается очень вкусный, остренький, и мягкий!!! мы делали такой, только аджику брали покупную, из краснодара привезли! Безумно вкусно!

Катюшенька писал(а):

Ммммм, он получается очень вкусный, остренький, и мягкий!!! мы делали такой, только аджику брали покупную, из краснодара привезли! Безумно вкусно!

ух, ты я все сильнее хочу такие шашлычки попробовать
Катерина Мalina обещала достать рецепт аджики, ну а если нет , то будем использовать покупную , но наверное не сильно острую , а то мы в семье не можем острое кушать

Катюшенька писал(а):

Katerina_malina писал(а): Маринуют в аджике и луке, и всё больше ничего!Правда аджику делают тоже сами Ммммм, он получается очень вкусный, остренький, и мягкий!!! мы делали такой, только аджику брали покупную, из краснодара привезли! Безумно вкусно!

девченки , приветик
взяла ваш рецептик на заметку - если советуете , значит будем готовить

Жасминочка писал(а):

девченки , приветик

Иришка , приветик

Жасминочка писал(а):

взяла ваш рецептик на заметку - если советуете , значит будем готовить

о , желающих на такой шашлык прибавляется

Жасминочка
привет!!!!! Это действительно вкусно! только вот я люблю только краснодарскую самодельную аджику, она еще очень очень густая! как паштет!

Катюшенька писал(а):

только вот я люблю только краснодарскую самодельную аджику, она еще очень очень густая! как паштет!

у нас с Украины как то далековато до Краснодарской аджики придется искать альтернативу

Девочки, очень вкусненькие у вас рецептики !!! Обязательно бум пробовать. А я мариную в луке (измельченном на комбайне), свежая кинза, сухой базилик, перец и заливаю ТАНом. Очень сочно получается. Попробуйте.

Светочка , приветик

Maslinka писал(а):

Девочки, очень вкусненькие у вас рецептики !!! Обязательно бум пробовать

да , вот собираем колекцию самых лучших и вкусных маринадов - присоединяйся

Maslinka писал(а):

А я мариную в луке (измельченном на комбайне), свежая кинза, сухой базилик, перец и заливаю ТАНом. Очень сочно получается. Попробуйте.

спасибо за рецептик обязательно попробуем

Maslinka писал(а):

заливаю ТАНом.

Светочка , у меня вопрос - я не поняла , чем ты заливаешь ? обьясни пожалуйста

КIRA
Привет, Кирочка!!!
Давно я тут не была....работа все время забирает....

КIRA писал(а):

Светочка , у меня вопрос - я не поняла , чем ты заливаешь ? обьясни пожалуйста

вот что я нашла
Напиток кисломолочный «Тан»
«Тан» – это национальный кавказский кисломолочный напиток, который изготавливается на основе мацони. Он содержит уникальную комбинацию природных микроорганизмов, обладающих высокой биохимической активностью. Соли, входящие в состав тана, способствуют быстрой нормализации водносолевого обмена в организме. Употребление Тана благотворно влияет на функцию желудочно-кишечного тракта, на обмен веществ, сердечно-сосудистую систему, болезни желудка, кишечника, печени, почек, дисбактериозы и аллергические заболевания, гастриты, колиты, холецистит, нефриты. Тан применяется как профилактическое средство при эпидемиях и в регионах с неблагоприятными экологическими условиями. Он активно снижает вес и понижает уровень холестерина в крови и является наилучшим средством от похмельного синдрома.
вот так он выглядит у нас



Знаю одно, это напиток на любителя...вкус специфический, но добольно приятный!

Катюшенька писал(а):

Привет, Кирочка!!!

Катюшенька , приветик

Катюшенька писал(а):

Давно я тут не была....работа все время забирает....

ой , я за тобой и твоим общением соскучилась и очень рада тебя снова видеть и читать

Катюшенька писал(а):

вот что я нашла Напиток кисломолочный «Тан» «Тан» – это национальный кавказский кисломолочный напиток, который изготавливается на основе мацони. Он содержит уникальную комбинацию природных микроорганизмов, обладающих высокой биохимической активностью. Соли, входящие в состав тана, способствуют быстрой нормализации водносолевого обмена в организме. Употребление Тана благотворно влияет на функцию желудочно-кишечного тракта, на обмен веществ, сердечно-сосудистую систему, болезни желудка, кишечника, печени, почек, дисбактериозы и аллергические заболевания, гастриты, колиты, холецистит, нефриты. Тан применяется как профилактическое средство при эпидемиях и в регионах с неблагоприятными экологическими условиями. Он активно снижает вес и понижает уровень холестерина в крови и является наилучшим средством от похмельного синдрома. вот так он выглядит у нас Знаю одно, это напиток на любителя...вкус специфический, но добольно приятный!

ничего себе , какую подборку сделала - молодец - все так подробно описала - я все поняла , спасибо , но к сожалению в наших маркетах врядли продается такой кисломолочный напиток - посмотрю конечно , но врядли
а если его заменить обычным кефиром ?

КIRA
Насчет "ТАНа" как маринада я первый раз услышала от Светланы, я слышала об этом напитке от худеющих, говорят и от тех кто страдает похмельем говорят очень хорошо помогает!

Катюшенька писал(а):

Насчет "ТАНа" как маринада я первый раз услышала от Светланы, я слышала об этом напитке от худеющих, говорят и от тех кто страдает похмельем говорят очень хорошо помогает!

Катюшенька , я поняла тебя - если найду такой напиток - попробую приготовить такой маринад , а нет - значит выберем другой маринад , тем более у нас остался не опробован шашлычок с яблоками
а может еще кто с девочек посоветует что-то новенькое

КIRA писал(а):

тем более у нас остался не опробован шашлычок с яблоками

да.....надеюсь скоро попробуем!
я масо наше, корое мы заготовили и так ни не пожалили шашлык, потом просто я яблоками жарила на сковороде. Получилось вкусно (я первый раз ела мяско с яблоками) уверена, что шашлык не хуже будет!

Катюшенька писал(а):

да.....надеюсь скоро попробуем!

Катюшенька , я тоже надеюсь на это , а то что-то закрутились - все нет времени на шашлычок , да на природе посидеть отдохнуть

Катюшенька писал(а):

я масо наше, корое мы заготовили и так ни не пожалили шашлык, потом просто я яблоками жарила на сковороде. Получилось вкусно (я первый раз ела мяско с яблоками) уверена, что шашлык не хуже будет!

я тоже думаю , что шашлык с яблоками будет вкусный как только попробую сразу напишу , и ты тоже , как попробуешь - напиши
все наверное в основном проводят время на природе - мало сейчас на форуме общаются , да и правильно - лето ведь сейчас

Катюшенька , хорошего дня

КIRA
Кирочка, спасибо!!!! А я тебе сегодня желаю хорошего дня!!!!!

КIRA писал(а):

и ты тоже , как попробуешь - напиши

конечно!

Наверно все на природе....эх, а я работаю...да еще и у нас вторую неделю дожди

Катюшенька писал(а):

А я тебе сегодня желаю хорошего дня!!!!!

Катюшенька , спасибо тебе дорогая - очень приятно твое внимание

Катюшенька писал(а):

КIRA писал(а): и ты тоже , как попробуешь - напиши конечно!

договорились

Катюшенька писал(а):

Наверно все на природе....эх, а я работаю...да еще и у нас вторую неделю дожди

и я на работе сейчас , а дожди нам обещают на выходные а сейчас пока жрище у нас

привет девченки - давненько я сюда не заглядывала

КIRA писал(а):

я тоже думаю , что шашлык с яблоками будет вкусный как только попробую сразу напишу , и ты тоже , как попробуешь - напиши

и я хочу такой попробовать - тоже напишу
а какой сорт яблок брать ?

Жасминочка писал(а):

привет девченки - давненько я сюда не заглядывала

Иринка , приветик
зря не заглядывала - а м ы здесь все о том же - о шашлычке , о природе

Жасминочка писал(а):

и я хочу такой попробовать - тоже напишу

конечно - ждем

Жасминочка писал(а):

а какой сорт яблок брать ?

я как-то и не подумала об этом - наверное те которые нравятся , но чтобы была кислинка , а в рецепте вообще с мочеными - нужно мочить

КIRA писал(а):

я как-то и не подумала об этом - наверное те которые нравятся , но чтобы была кислинка , а в рецепте вообще с мочеными - нужно мочить

за яблоки поняла , а как мочить яблоки у тебя рецепт есть ?

Жасминочка писал(а):

а как мочить яблоки у тебя рецепт есть ?

к сожалению нет помню мой дедушка всегда любил такие яблоки , но дедушка уже умер и рецепт не спросить
нужно поискать