Маринад к шашлыку (варианты и советы)

КIRA писал(а):

к сожалению нет помню мой дедушка всегда любил такие яблоки , но дедушка уже умер и рецепт не спросить нужно поискать

сожалею
если рецепт найдешь - пиши , я тоже хочу воспользоваться
загляну к вам еще в гости

Жасминочка писал(а):

если рецепт найдешь - пиши , я тоже хочу воспользоваться загляну к вам еще в гости

конечно поделюсь
и заглядывай к нам будем ждать

Жасминочка писал(а):

привет девченки - давненько я сюда не заглядывала

ПРИВЕТ!!!!

Жасминочка писал(а):

а какой сорт яблок брать ?

я беру зеленые яблоки!

Катюшенька писал(а):

беру зеленые яблоки!

Катюш, они кисленькие ?

приветик
уже кто-то готовил шашлык с яблоками ? как вкус? хочу скоро сделать такой , но хотелось бы услышать ваше мнение

КIRA
Кирочка, привет!!!!!!!!!!!!!! как лето проходит??? шашлык готовили?
прости что не ответила! как то не отследила твой вопрос! Эти яблоки кисло сладкие!

Жасминочка писал(а):

приветик уже кто-то готовил шашлык с яблоками ? как вкус? хочу скоро сделать такой , но хотелось бы услышать ваше мнение

Привет!!!!!
я пока не готовила! Все никак не до шашлыка, слишком уж сильная жара!!!! у нас в среднем34 каждый день! работать просто невозможно! а о горячем шашлыке даже и не думается!

Жасминочка писал(а):

приветик

Иринка , приветик

Жасминочка писал(а):

уже кто-то готовил шашлык с яблоками ? как вкус? хочу скоро сделать такой , но хотелось бы услышать ваше мнение

ой, я еще не готовила - все только в планах

Иринка , ты можешь быть первой - так что ждем твое мнение

Катюшенька писал(а):

Кирочка, привет!!!!!!!!!!!!!!

Катюшенька , приветик
я по тебе соскучилась , где ж ты так долго пропадала

Катюшенька писал(а):

как лето проходит???

это ты точно заметила - "проходит"
не могу найти время даже , чтобы с ребенком съездить на море заморочка с работой
а как ты проводишь лето ?

Катюшенька писал(а):

шашлык готовили?

нет, погода плохая - почти каждый день шел дождь , вот три дня как без дождика , теперь жара за 30

Катюшенька писал(а):

прости что не ответила! как то не отследила твой вопрос! Эти яблоки кисло сладкие!

ничего страшного
спасибо за ответик

Катюшенька писал(а):

я пока не готовила! Все никак не до шашлыка, слишком уж сильная жара!!!! у нас в среднем34 каждый день! работать просто невозможно! а о горячем шашлыке даже и не думается

это точно - хочется поближе к воде , да рыбку половить
сейчас даже у нас на форуме обсуждение слабое - все где-то отдыхают , не до готовки и не до общения по компу пока

Катюшенька , не пропадай надолго - обзывайся

КIRA писал(а):

а как ты проводишь лето ?

я пока работаю!!!!! мучаюсь сижу! Жара ужасная! Кондиционер включаем, но уже все простыли от него, а по другому невозможно! Но ничего, сегодня последний день работы и ОТПУСК
Надеюсь куда нибудь уехать!!!!! поближе к морю!!!!!!

Катюшенька писал(а):

я пока работаю!!!!!

понимаю , я сама такая

Катюшенька писал(а):

мучаюсь сижу! Жара ужасная! Кондиционер включаем, но уже все простыли от него, а по другому невозможно!

у нас точно так же , я уже с бронхитом сижу

Катюшенька писал(а):

Но ничего, сегодня последний день работы и ОТПУСК

поздравляю хорошего отдыха

Катюшенька писал(а):

Надеюсь куда нибудь уехать!!!!! поближе к морю!!!!!!

хорошие планы
я тоже надеюсь уехать к морю в ближайшее время , планирую как всегда поехать в Ялту отдыхать

Катюшенька , приятного тебе отпуска-отдыха , ярких впечатлений и приятных воспоминаний

ооооооооооооо сколько советов)))

Екатерина , рада тебя видеть у нас на шашлычке

качерыжка писал(а):

ооооооооооооо сколько советов)))

да , есть из чего выбрать , тем более жара уже спала и теперь так и тянет к горяченькому и более сытному , вот шашлычок и будет очень кстати
если есть какие идейки и советы - пиши , будем только рады

Катюш, присоединяйся

КIRA
Кирочка!!!!!!!!!! зравствуй, моя хорошая!!!!!!
я наконец то вернулась в цивилизцию, и началась работа!!!Начало учебного года, работы навалом(я в Институте работаю).
Но в начале августа мы делали шашлык и я наконец то добралась до шашлычка с яблоками! это было божестенно! Сочный, магкий...Ммммммм яблочко добавляло кислинку(мы брали прямо с огорода антоновку).
Мы делали свинину и курочку.
Курочку мы не жарили на открытом огне. Мы нанизали все на шампур, а потом обернули толстой фальгой! она потомилась таким образом, а потом чуток поджарили! Ох, пишу а слюна, пардон, капает на клавиатуру!
Но к сожалению не получилось сфотографировать, небыло фотоаппарата! Но могу сказать одно, попробуй, не пожалеешь!

Катюшенька писал(а):

Кирочка!!!!!!!!!! зравствуй, моя хорошая!!!!!!

Катюшенька , приветик , солнышко !!! я вчера тоже только появилась на сайте , после месяца отсутствия , и сразу вспомнила о тебе - давно не общались- соскучилась

Катюшенька писал(а):

я наконец то вернулась в цивилизцию, и началась работа!!!Начало учебного года, работы навалом(я в Институте работаю).

рада,очень рада тебя видеть
работа у тебя хорошая - интересная а я выступаю по банковским делам
как твой отдых на море ? с погодой повезло ?
а мы затеяли в квартире ремонт и не успели съездить на море в этом году ,к сожалению

Катюшенька писал(а):

Но в начале августа мы делали шашлык и я наконец то добралась до шашлычка с яблоками! это было божестенно! Сочный, магкий...Ммммммм яблочко добавляло кислинку(мы брали прямо с огорода антоновку). Мы делали свинину и курочку. Курочку мы не жарили на открытом огне. Мы нанизали все на шампур, а потом обернули толстой фальгой! она потомилась таким образом, а потом чуток поджарили! Ох, пишу а слюна, пардон, капает на клавиатуру!

молодцы ! а мы так и не созрели
уже несколько раз прочитала твой рассказ о шашлыке - ты права , аж слюнки на клавиатуру капают и сразу начинаю планировать выезд на шашлык тем более сезон яблочек сейчас в разгаре

Катюшенька писал(а):

Но к сожалению не получилось сфотографировать, небыло фотоаппарата! Но могу сказать одно, попробуй, не пожалеешь!

спасибо
ты у нас первая выступила по шашлычкам с яблочками - будем доганять

Девочки, можно и я внесу свои 5 копеек

У нас очень популярен томатный маринад для рыбы.
Рыба, желательно филе (я делаю семгу или белугу).
Таматная паста
Сметана
Соль
Черный перец

Томатную пасту смешиваем со сметаной ( пропорция: на 3 ст.л. пасты 1 ст.л. сметаны), солим, перчим и хорошо обмазываем каждый кусок рыбы. Даем постоять часа 2 и жарим, как шашлык.
Вкусно

Ingusha писал(а):

Девочки, можно и я внесу свои 5 копеек

Инга , приветик
что за вопрос - конечно можно , мы тут собираем все идейки и советы , чтобы выбрать самое-самое вкусное

Ingusha писал(а):

У нас очень популярен томатный маринад для рыбы. Рыба, желательно филе (я делаю семгу или белугу). Таматная паста Сметана Соль Черный перец Томатную пасту смешиваем со сметаной ( пропорция: на 3 ст.л. пасты 1 ст.л. сметаны), солим, перчим и хорошо обмазываем каждый кусок рыбы. Даем постоять часа 2 и жарим, как шашлык. Вкусно

уже хочу , как аппетитно звучит твой рецептик маринада к рыбке - обязательно воспользуюсь
у вас в стране действительно есть много вкусных вариантов для шашлычка , так что будем с удовольствием тебя ждать еще с какими-нибудь советами и рецептами
Инга , спасибо за совет и заходи еще к нам твои идеи очень интнресны

Ingusha
Привет!!!!!
шашлык из рыбы очень вкусно! теперь буду добираться до него!)

КIRA писал(а):

давно не общались- соскучилась

и я теперь есть работа и интеренет под рукой!....

КIRA писал(а):

рада,очень рада тебя видеть работа у тебя хорошая - интересная а я выступаю по банковским делам как твой отдых на море ? с погодой повезло ?

и я очень рада! Да работа интересная, но в начале года очень уж все горит!!!Уф!
Отдых получился спонтанным и очень хорошим! мы гуляли просто по городу, решили просто зайти на вокзал и узнать цену билетов, очень хотела поехать к Вам на Украину! Но билетов вообще небыло!
И нам предложили всего два оставшихся билета в Краснодарский край, поезд через 2 часа был, мы купили, побежали собрали вещи и укатили вот такие мы безумные!
И все это совпало с пожарами, так что все пожары мы проотдыхаи на море, и Слава Богу....родители рассказывали это был ужас! и погдка была супер!

КIRA писал(а):

и сразу начинаю планировать выезд на шашлык тем более сезон яблочек сейчас в разгаре

это дело хорошее!!!!!! главное надолго не откладывать!

Катюшенька писал(а):

Отдых получился спонтанным и очень хорошим! мы гуляли просто по городу, решили просто зайти на вокзал и узнать цену билетов, очень хотела поехать к Вам на Украину! Но билетов вообще небыло!

да , в этом году был ажиотаж на отдых , я звонила в Ялту узнавала , что почем , то цены , в сравнении с прошлым годом , выросли практически в три раза

Катюшенька писал(а):

И нам предложили всего два оставшихся билета в Краснодарский край, поезд через 2 часа был, мы купили, побежали собрали вещи и укатили вот такие мы безумные!

вот это самый правильный подход к отдыху - без особой подготовки , такой вариант практически всегда срабатывает , толку , что мы планировали свой отдых - долго собирались , да так и не высобирались

Катюшенька писал(а):

и погдка была супер!

с такой жарой , как в этом году - думаю многим повезло на отдыхе

Катюшенька писал(а):

И все это совпало с пожарами, так что все пожары мы проотдыхаи на море, и Слава Богу....родители рассказывали это был ужас!

согласна с тобой , пожары в этом году побуйствовали и на Украине , слава Богу у нас в Полтаве ничего такого пожарного не случилось

Катюшенька писал(а):

КIRA писал(а): и сразу начинаю планировать выезд на шашлык тем более сезон яблочек сейчас в разгаре это дело хорошее!!!!!! главное надолго не откладывать!

это точно
как только событие состоится - сразу напишу

как-то собрались с мужем что-то новенькое попробовать с шашлыками, и ничего стоящего не могла найти, а интернет выключен был, как на зло, а тут........ !!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
Спасибо вам, девочки, огромное за разнообразие!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

Анна , приветик

anutini_glazki писал(а):

как-то собрались с мужем что-то новенькое попробовать с шашлыками, и ничего стоящего не могла найти, а интернет выключен был, как на зло, а тут........ !!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!! Спасибо вам, девочки, огромное за разнообразие!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

Аннушка , как хорошо , что ты заглянула сюда здесь с девочками мы собираем самые лучшие рецепты и советы для шашлычков буду только рада , если тебе , что-то здесь приглянется
а вдруг у тебя есть и свои советы - пиши , обязательно возьмем к вниманию

Я бы с радостью, но опыт у меня не большой, так что пока я только учусь!!!!!

anutini_glazki писал(а):

Я бы с радостью, но опыт у меня не большой, так что пока я только учусь!!!!!

но тогда в этой темке есть и варианты приготовления шашлычка и отзывы у кого как получилось , так что - выбирай , а как приготовишь - пиши свое мнение - нам будет интересно


Анна , заходи еще в гости

Девочки привет

Катюшенька писал(а):

Но в начале августа мы делали шашлык и я наконец то добралась до шашлычка с яблоками! это было божестенно!

Катя какая ты умница - молодец наконец-то мы услышали отзыв о шашлыках с яблоками

Ingusha писал(а):

У нас очень популярен томатный маринад для рыбы. Рыба, желательно филе (я делаю семгу или белугу). Таматная паста Сметана Соль Черный перец Томатную пасту смешиваем со сметаной ( пропорция: на 3 ст.л. пасты 1 ст.л. сметаны), солим, перчим и хорошо обмазываем каждый кусок рыбы. Даем постоять часа 2 и жарим, как шашлык. Вкусно

Инга какой классный рецептик - взяла себе на заметку

Жасминочка писал(а):

Девочки привет

Иринка , приветик

Жасминочка писал(а):

Катя какая ты умница - молодец наконец-то мы услышали отзыв о шашлыках с яблоками

а мы с тобой все никак не созреем на шашлык с яблоками , вродибы и сезон яблочный сейчас

Жасминочка писал(а):

Инга какой классный рецептик - взяла себе на заметку

и я взяла на заметку , а ну кто первый приготовит рыбку

Ирин, заходи еще

КIRA писал(а):

Жасминочка писал(а): Девочки привет Иринка , приветик

привеееет!!!

Жасминочка писал(а):

Катя какая ты умница - молодец наконец-то мы услышали отзыв о шашлыках с яблоками

спасибо! Самое интересное что теперь только такой шашлык и делается! будем кушать, пока не надоест!