Учиться никогда не поздно (украшение тортов)

Полиночка здравствуйте. я опять к Вам с вопросом .торт с золотой рыбкой. хочу что то подобное сделать на д.р. дочери
вопрос как сделать правдоподобные волны (рыбку я видела тут в мк) попробую её сделать и как её сделать чоб блестела как у Вас и какие краски смешать для цвета морской волны? ёщё будут вопросы но в процессе

Леночка, рыбку я красила золотистым кандурином , разведенным спиртом. Волны у меня совсем не получились, но посмотри здесь

http://olivkin.com/master-klass-po-ukrasheniyu-tortov-zolotaya-rybka-iz-mastiki/

http://www.kuharka.ru/talk/eat/cakes/6300.html

Или сделай на торте волны из картошки (бисквит с кремом), а потом накрывай мастикой. Краешки волн покрывала айсингом и размазывала кисточкой.

Цвет -морской :5ч. синего+1ч.зеленого (пробуй на маленьком кусочке мастики.)

огромное Вам спасибо, дерзну...............

lena30

УДАЧИ!

Полиночка,я прошу прощения что пропустила и отстала аж на34 страницы и на пару лет .Это просто ВОСХИТИТЕЛЬНО!!!! Я просто снимаю шляпу и склоняю колено!!!! Я бы хоть чуть-чуть хотела такому научится!

полесье
Леночка, спасибо, дорогая, за такие приятные слова.

полесье писал(а):

Я бы хоть чуть-чуть хотела такому научится!

Не боги горшки обжигают. Было бы желание и терпение и все получится.
Удачи!!!!

Полина добрый день,вопрос не по теме, вы масленными кремами украшали торты,если да то какими,и еще пальмин где нибудь встречали здесь,а то так мало девочек из Израиля. заранее спасибо!!!

ноя писал(а):

вы масленными кремами украшали торты,если да то какими,

Оксаночка, я чаще всего использую для украшения вареная сгущенка + масло в соотношении 2 к 1, или белково-масляный заварной ( он великолепно держит форму).

ноя писал(а):

пальмин где нибудь встречали здесь

Нигде не встречала. Несколько лет назад в магазинах Мистер Кейк был кокосовый жир, но сейчас и он исчез. А для каких целей он тебе нужен? Может быть можно чем-то заменить. А пальмин считается очень вредным для здоровья.

спасибо за быстрый ответ,хочу сделать розочки,а масло каким вы пользуетесь для этого крема белково-масляный заварной

ноя

Оксаночка, крем делаю по этому рецепту

http://forum.say7.info/topic6424.html

Только сливочное масло не взбиваю, а добавляю кусочками (масло должно быть мягкое).

Полина я имела виду какой фирмы масло вы берете?

ноя

Я беру голландское, у нас в русском магазине, оно вкусное и когда полежит ночь после холодильника - совсем мягкое.

Да Вы правы. тнувовское масло стало просто отвратительное. не взбивается .(а может у меня руки....... )

огромнейшее спасибо за быстрые ответы

здраствуити polinad2007 я хатела узнать паповаду мастики с мишками
можна ли ложить цветные в маршмеловую мастику я вам очень благодарна

32veranika писал(а):

можна ли ложить цветные в маршмеловую мастику

Вероничка, ну конечно можно, если тебе нужна цветная мастика.

Здравстуйте Полиночка .это опять я и опять с вопросом.видела Ваш дипломат с деньгами дайте чуть чуть.... ну а теперь серьёзно . как Вы эти деньги сделали ? какой торт внутри.? как Вы делали кожу -по МК что на сайте. и как крышка держится?

lena30 писал(а):

как Вы эти деньги сделали

С помощью этого сайта

http://www.festisite.com/tools/generators/money/

lena30 писал(а):

какой торт внутри

Наполеон

lena30 писал(а):

Вы делали кожу

У меня был оттиск

lena30 писал(а):

как крышка держится

Я обтягивала мастикой крышку от коробки для обуви, сзади просто поставила на торт, а впереди подставила палочки.

спасибо Вам за быстрый ответ. . только вопросов появилось больше. скажите ВЫ скачали картинку на пищевой принтер или обычный или я что то не понимаю, крышечка тоже не сьедобная,? я просто хотела на пейсах сделать торт( кошерный ввиде чемодана. ) он должен быть без муки - но это пол дела. есть бизе и миндальные бисквиты. а вот как его усадить в эту идею - пока у меня с этим туго... если крышка будет из бизе во время упоковки- в мастику я могу ее поломать?( я так понимаю) или это вообще не подходит в такой праздник.
я видела в одноклассниках Ваш торт ссссссссссууууууууууупппппппппппееееееееерррррррр красиво. Вы просто молодец. я снимаю перед ВАМИ ШЛЯПУ. ФОНТАЗИЯ И ВАШИ РУКИ СВОЕ ДЕЛО ДЕЛАЮТ.

lena30 писал(а):

скажите ВЫ скачали картинку на пищевой принтер или обычный

Обычный

,

lena30 писал(а):

крышечка тоже не сьедобная,?

Не съедобная

lena30 писал(а):

если крышка будет из бизе во время упоковки- в мастику я могу ее поломать?( я так понимаю)

Конечно!

lena30 писал(а):

я видела в одноклассниках Ваш торт ссссссссссууууууууууупппппппппппееееееееерррррррр

Спасибо большое!

СПАСИБО ВАМ

[img][/img]

Мне бы хоть масленые завитушки научиться делать,мечтаю Как у вас всё красиво - это ТАЛАНТ без сомненья!

swetlucok
Светочка

Daenur
Илоночка

Pepsi

Спасибо девоньки, рада, что заглянули ко мне!!!