Торкетти (итальянское сахарное печенье)
Сообщение | Автор | ||||||||||||||||
---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
04 Июн 2010 21:12
Очень вкусное и рассыпчатое печенье, которое пеку очень часто. Быстрое и в приготовлении и в поедании.
Нам нужно (на 24 шт.): - 125 г сливочного масла или маргарина - 2-3 ст.л. сахара - 250 г муки - 60 мл светлого пива (можно заменить газированной водой) - коричневый сахар для обваливания печенья Сливочное масло и муку растираем руками в крошку, добавляем сахар, пиво (сразу хочу сказать, что ни при выпечке, ни в конечном продукте пиво ни на запах, ни на вкус не чувствуется), вымешиваем тесто хорошо, кладем в пакет и в холодильник на 1 час. Охлажденное тесто делим на 24 части, скатываем их в шарики, потом каждый шарик в жгутик длиной 10 см, и обваливаем его в сахаре. Соединяем края и выкладываем на противень, выстланный пергаментом. Выпекаем при температуре 180 градусов 15-20 минут до золотистого цвета. Приятного аппетита и чаепития! |
Оксана 74
|
||||||||||||||||
04 Июн 2010 21:31
Оксана 74
парочку к чайку утащила!!!! ![]() Какие замечательные штучки!!! ![]() ![]() ![]() ![]() Оксаночка, спасибо!!! ![]() ![]() ![]() |
KceHbka
|
||||||||||||||||
04 Июн 2010 21:53
Оксаночка, печеньки выглядят обалденно!!!
![]() Муж очень любит такие штучки, поэтому уже в закладках ![]() ![]() |
Tatachka
39 лет Украина, Киев |
||||||||||||||||
04 Июн 2010 22:54
Оксана-Ксенька писала:
Тезка, бери больше, я еще напеку ![]() ![]() ![]() Спасибо!!! ![]() ![]() ![]() Танюша-Tatachka писала:
Танюшка, спасибо! ![]() ![]() ![]()
Вот и моему тоже нравятся, ест их, как семечки, еще и на работу берет ![]() ![]() |
Оксана 74
|
||||||||||||||||
04 Июн 2010 23:36
Классные печенюшки!!!!
![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() |
Katrin03
|
||||||||||||||||
04 Июн 2010 23:48
Людмила-Katrin03 писала:
Людочка, угощайся! ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() |
Оксана 74
|
||||||||||||||||
05 Июн 2010 0:00
Оксана 74
оксанчик и мне парочку, спасибо милая ![]() |
elenusca
55 лет молдова |
||||||||||||||||
05 Июн 2010 2:11
И я захомячила
![]() |
Нина СПб
48 лет Санкт-Петербург |
||||||||||||||||
05 Июн 2010 3:09
|
Леля Весна
г. Кишинёв, Молдова |
||||||||||||||||
05 Июн 2010 8:21
Оксана 74
Какие симпампусикииии ![]() ![]() ![]() ![]() Взяла на вооружение, спасибо )) |
Red
Angela |
||||||||||||||||
05 Июн 2010 10:13
Оксана 74
Обалденные печеньки! ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() |
Имбирь
Сибирь |
||||||||||||||||
05 Июн 2010 11:26
Оксана,классные печеньки,забираю без разговоров
![]() ![]() Спасибки ![]() ![]() ![]() |
katinka
59 лет Германия |
||||||||||||||||
05 Июн 2010 11:30
Оксана, печеньки - супер!
![]() Только у нас нет коричневого сахара, можно простым заменить? |
Ttatyana
40 лет Казахстан |
||||||||||||||||
05 Июн 2010 12:36
Elena-elenusca писала:
Ленок, мне для тебя не только парочку, двойную дозу не жалко ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() Нина СПб писала:
Ниночка ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() Леля Весна писала:
![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() Angela-Red писала:
Отдаю без сопротивления! ![]() ![]() ![]() ![]() Ольга-Имбирь писала:
Оленька, в твои-то закрома отдаю с радостью!!! ![]() ![]() ![]() Екатерина-Katinka писала:
Катюшка, спасибо, надеюсь, пригодится ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() Татьяна-Ttatyana писала:
Танюшка, буду очень рада ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]()
Танюш, конечно можно, просто коричневый сахар при выпечке не подгорает, в этом его преимущество, просто обрати внимание с белым, но на вкус и на внешний вид это не повлияет никак ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() Девочки, всем спасибо огромное!!! |
Оксана 74
|
||||||||||||||||
05 Июн 2010 14:42
Печенько - нямка! И красивое к тому же! Забираю в закладочки!
![]() ![]() ![]() ![]() |
Лайта
37 лет м.Дніпро, Україна |
||||||||||||||||
05 Июн 2010 14:48
Чудесное печенье! Забрала рецептик
![]() |
Lunetta
|
||||||||||||||||
05 Июн 2010 14:57
Классные печенюшки!!!!!
![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() Оксанчик,спасибо за рецепт! ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() |
adelja
50 лет Германия |
||||||||||||||||
05 Июн 2010 15:07
a prosto molokom mozhno? |
sara
|
||||||||||||||||
05 Июн 2010 15:23
Я не сладкоежка, но рецепт просто супер
![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() Уже в закладках ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() Побалую свою сестру, она у меня манъяк сладкого ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() СПАСИБО ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() |
Ingusha
46 лет Tbilisi, Georgia |
||||||||||||||||
05 Июн 2010 18:07
Лайта писала:
Лайточка, с радостью и удовольствием! Спасибо! ![]() ![]() ![]() Lunetta
Спасибо, буду рада, если пригодится!!! ![]() ![]() ![]() Adelja писала:
Аделичка, спасибо большое!!! ![]() ![]() ![]() Sara писала:
Сарочка, нумна иммено какая-нибудь газированная жидкость, она выполняет функции разрыхлителя, а с молоком они не получатся такие же рассыпчатые, к сожалению ![]() ![]() Inga-Ingusha писала:
Ингуш, а эти печенья совсем не приторно сладкие, а очень даже в меру, ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() Девочки, всем спасибо огромное!!! |
Оксана 74
|
||||||||||||||||
05 Июн 2010 18:54
Оксана, печенюшки очень понравились! Взяла рецептик, буду готовить! Спасибо!
![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() |
Наталия О.
Рязань |
||||||||||||||||
05 Июн 2010 19:03
Наталия-Наталия О. писала:
Наташенька, буду очень рада!!! ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() |
Оксана 74
|
||||||||||||||||
05 Июн 2010 22:55
Оксана, фотографии очень красивые и нет сомнений, что печенье очень вкусное! Спасибо за рецепт!
![]() Молодец ![]() ![]() |
ватабася
Новосибирск |
||||||||||||||||
05 Июн 2010 23:58
Оксана 74
Вот это печенько, высший класс ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() |
Апполинария
|
||||||||||||||||
06 Июн 2010 5:41
Подскажите пожалуйста, почему печеньки у меня пристали к бумаге так, что отодрать просто невозможно
![]() ![]() ![]() ![]() |
Елена31
Елена 43 года Магадан |