Торкетти (итальянское сахарное печенье)

вчера сделала эти печенюшки-очень вкусно. хрустящие,рассыпаются во рту.а если с чайком-то просто тают good

только держала на 5-10 мин в духовке дольше(по истечении указанного времени внутри еще были влажные). СПАСИБО!!!

[/img]

Оксана 74
Какие хорошенькие печенюшки! good2

Оксаночка,простое в приготовлении и очень вкусное печенье!!! good2

Спасибо!!! Rose

Оксана 74
Дорогая Оксаночка, печенье ОБАЛДЕННОЕ!!!! girl_claping

Спасибо огромное! Rose

Буду часто печь! Wink

Оксаночка, спасибо огромное за рецепт!!! thank_you2

Печенье очень вкусное, понравилось всем без исключения (даже с простым белым сахаром) nyam2

Буду готовить и не раз

Оксаночка, спасибо за рецепт! good2

Печенье очень вкусное, рассыпатое, ароматное! Делала с белым сахаром, т.к. не было коричневого. Romashki

И я с белым сахаром делала.Очень вкусно и просто,и быстро.Спасибо за рецепт!

Испекла! Получилось! Классно!

Спасибо за вкусное и ну просто очень простое печенье в приготовление!!!

Какое счастье, что обнаружился рецепт этих печенюшек. Romashki

Мои домашние очень любят это печенье, а по цене оно кусается - 280 руб. за килограмм.

Сегодня обязательно попробую испечь. Заранее представляю восторг моих сладкоежек. girl_in_love

Спасибо, Оксаночка. Rose

Оксана, торкетики превосходные, такие быстрые в приготовлении и такие вкусные. nyam2

Я положила в тесто 3 ст.л. сахара и все разно получились в меру сладкие. Делала с белым сахаром, лень было идти в магазин в нашу-то жару. А можно их сделать со смальцем (свинска мас по-болгарски), надеюсь получатся? У меня очень хороший смалец, маргарин не очень люблю, а масло сливочное не всегда качественное. Может попробую и посмотрю что выдет. Спасибо тебе за хороший рецепт! Rose

Я приготовила ,но не успела сфоткать всё съели мои обжоры и мне 2 штучки осталось только girl_haha

спасибо за отличный рецепт)легко готовится и очень вкусно)

Вкусно!

Сегодня готовила, и "торкеттики" по внешнему виду напоминали баранки, сильно тонко я скатала жгутики Embarassed

Очень соблазнительные печенюшки good

Тоже сготовить хочу girl_claping

Оксан, не поверишь, пекла под вечер. Как раз муж пришел уставший, с пивком. Накормила твоей печеночкой по-итальянски good

и сделала печенюшки. Так он их с пивком wacko1

штук 5 съел(что детки оставили). Просил передать огромное спасибо за "итальянский ужин" и десерт к пиву Drinks or Beer

Печенье ну очень вкусное Romashki

И отчетик:

,еле успела сфоткать

Оксана 74
Оксаночка, я к тебе с огромной благодарностью за рецепт таких вкусных печенюшек! girl_in_love

Делала двойную порцию. good

Одну порцию делала строго по рецепту, а вторую чуть изменила: в сахар для обсыпки добавила корицы. Embarassed

И ты знаешь получилось очень даже неплохо, вкусненько. nyam2

Лара-Ватабася писала:

Цитата:

нет сомниний, что печенье очень вкусное!

Ларочка, спасибо, есть предложение проверить girl_haha

Ната-Апполинария писала:

Цитата:

Вот это печенько, высший класс

Наточка, спасибо, очень приятно и спасио за похвалу Rose

Елена31 писала:

Цитата:

подскажите пожалуйста, почему печеньки пристали к бумаге так, что отодрать просто невозможно

Леночка, скорее всего или сахар был влажный или на противень попала вода, вот сахар и карамелизировался, я использую обыкновенную промасленную бумагу для выпечки, пока проблем не было girl_bye

Спасибо, рада, что даже так печеньки понравились. sharik

Евгения-djay2 писала:

Цитата:

вчера сделала эти печенюшки-очень вкусно. хрустящие,рассыпаются во рту.а если с чайком-то просто тают

Женечка, я рада, что понравились. Спасибо большое!!! Romashki

Цитата:

только держала на 5-10 мин в духовке дольше(по истечении указанного времени внутри еще были влажные

Ну да, тут еще от духовки зависит, конечное. Но главное, что конечный результат не разочаровал good2

Ольга-olgavb73 писала:

Цитата:

Какие хорошенькие печенюшки!

Оленька, буду рада, если попробуешь Romashki

Спасибо!

Таня Ванилька писала:

Цитата:

простое в приготовлении и очень вкусное печенье!!!

Именно поэтому можно часто баловать ими домашних girl_in_love

Спасибо большое!!! Rose

Ольга-Имбирь писала:

Цитата:

печенье ОБАЛДЕННОЕ!!!!

Оленька, спасибо огромное за оценку, мне приятно это услышать от тебя friends

А фотографии просто шикарны, спасибо, что украсила страничку good2

Элина-Моника писала:

Цитата:

Печенье очень вкусное, понравилось всем без исключения (даже с простым белым сахаром)

Элиночка, я рада, что не разочаровало, сахар в принципе на вкус не влияет, просто я люблю с ним готовить потому, что он не плавится, меньше вероятности печенью подгореть

Цитата:

Буду готовить и не раз

Я буду этому только рада!!! Спасибо огромное!!! Romashki

Марина-Чаница писала:

Цитата:

Печенье очень вкусное, рассыпатое, ароматное! Делала с белым сахаром, т.к. не было коричневого.

Мариночка, спасибо большое!!! Мне очень приятно за приятный отзыв!!! Rose

Elenka-odessitka писала:

Цитата:

И я с белым сахаром делала.Очень вкусно и просто,и быстро.

Леночка, я рада, что понравилось! Спасибо тебе большое!!! Romashki

Victoria-VSekret писала:

Цитата:

Испекла! Получилось! Классно!

Вик, ну в этих трех словах ВСЕ!!! Спасибо за эмоции!!! Yahoo!

Цитата:

Спасибо за вкусное и ну просто очень простое печенье в приготовление!!!

Тебе тоже пасибо пребольшое!!! Romashki

Мария-Марусенция писала:

Цитата:

Мои домашние очень любят это печенье, а по цене оно кусается - 280 руб. за килограмм.

Маш, а еще мне кажется, что дело даже не в цене, а в том, что домашнее намного вкуснее nyam2

Цитата:

Сегодня обязательно попробую испечь. Заранее представляю восторг моих сладкоежек.

Буду рада, если твои сладкоежки останутся довольны Yahoo!

Спасибо!!! Rose

Эни-Eni писала:

Цитата:

торкетики превосходные, такие быстрые в приготовлении и такие вкусные. Я положила в тесто 3 ст.л. сахара и все разно получились в меру сладкие.

Эни, я рада, что тебе понравилось! Romashki

Цитата:

А можно их сделать со смальцем (свинска мас по-болгарски), надеюсь получатся? У меня очень хороший смалец, маргарин не очень люблю, а масло сливочное не всегда качественное. Может попробую и посмотрю что выдет.

А вот тут у меня к тебе уже вопросы girl_bye

Я тоже маргарин не покупаю, а масло только немецкое, 82% жирности, дороговато, конечно, но получается всегда вкусно и ароматно good2

На счет смальца, у меня очень много рецептов от бабушки на его основе, но домашнего смальца у меня нет, а магазинный мне отсоветовали покупать. Вообще, со смальцем песочная выпечка становится просто фантастичной, еще более воздушной и рассыпчатой, но как ты думаешь, стоит на магазинном попробовать, домашний мне взять неоткуда? Было бы классно, если бы ты написала свое мнение. Спасибо за отзыв большое и за фото классное!!! Rose

Литилек писала:

Цитата:

Я приготовила ,но не успела сфоткать всё съели мои обжоры и мне 2 штучки осталось только

Ну так это же классно!!! Было бы гораздо хуже, если бы 2 съели, а остальные остались girl_haha

Спасибо!!! Rose

Магдалена-Урсула писала:

Цитата:

легко готовится и очень вкусно)

Магдаленочка, спасибо!!!

Аня-Ocean писала:

Цитата:

Сегодня готовила, и "торкеттики" по внешнему виду напоминали баранки, сильно тонко я скатала жгутики

Анют, ничего страшного, есть повод повторить Wink

Спасибо!!! Romashki

Цитата:

Nina_Steel-NinoS

Цитата:

Очень соблазнительные печенюшки Тоже сготовить хочу

Ниночка, удачи, буду надеяться на отзыв. Спасибо!!! Rose

Наталья-Nata Люберцы писала:

Цитата:

Оксан, не поверишь, пекла под вечер. Как раз муж пришел уставший, с пивком. Накормила твоей печеночкой по-итальянски и сделала печенюшки. Так он их с пивком штук 5 съел(что детки оставили). Просил передать огромное спасибо за "итальянский ужин" и десерт к пиву Печенье ну очень вкусное

Наташ, я рада, сасибо принимаю с огромным удовольствием и ответным "СПАСИБО". Рада, что ужин "по-итальянски" ему пришелся по вкусу, это твоя заслуга, girl_claping

и дети молодцы, что папе печенек оставили Wink

Людмила-batta

Цитата:

Оксаночка, я к тебе с огромной благодарностью за рецепт таких вкусных печенюшек

Людочка, спасибо преогромное!!! Rose

Цитата:

Делала двойную порцию. Одну порцию делала строго по рецепту, а вторую чуть изменила: в сахар для обсыпки добавила корицы. И ты знаешь получилось очень даже неплохо, вкусненько.

Представляю, какой был аромат, от корицы-то good2

Почему бы и нет, не стоит ограничивать фантазию, очень даже верю, что это было вкусно nyam2

Девочки, всем спасибо огромное за отзывы, за фото, за внимание!!!

Всем приятного чаепития!

Спасибочки большое за рецепт, моей семье тоже очень очень понравилось! Yahoo!

Оксана 74 писал(а):

А вот тут у меня к тебе уже вопросы

Оксаночка, магазинный я тоже не покупаю, как то пробовала, но он очень особенный, как воск, я на таком попала. Но у меня есть несколько банок домашний смалец, очень хороший, подарили знакомые, я уже заменяла им маргарин в выпечке и получалось превосходно. Так что попробую и торкетики сделать, думаю получатся. good

Nina_Steel-NinoS

Цитата:

моей семье тоже очень очень понравилось!

Нинуль, ну я тоже очень рада, спасибо тебе!!! Romashki

Эни-Eni писала:

Цитата:

магазинный я тоже не покупаю, как то пробовала, но он очень особенный, как воск, я на таком попала.

Вот и мне так сказали, и я не стала покупать. unknown

Цитата:

Но у меня есть несколько банок домашний смалец, очень хороший, подарили знакомые, я уже заменяла им маргарин в выпечке и получалось превосходно.

Ты знаешь, моя бабушка всегда пекла на смалъце, хоть и жила в городе, но где-то доставала домашний, действительно, с ним очень вкусно получается выпечка. Я дала мужу "партийное задание" раздобыть домашнего смальца, ты меня заинтриговала, так что как только раздобуду, тоже попробую.

Цитата:

Так что попробую и торкетики сделать, думаю получатся.

Очень надеюсь на твое мнение и отзыв. Romashki