Мои хвастушки! (украшение тортов)

twinsНаташа
veseluxaИриша
chantalНаталия
an"netАнна
Девочки , огоромное вам спасибо за поддержку
veseluxa
Ириша, я делал заварной белковый, варила сахарный сироп, взбивала белки, правда холодные, без бани, и потом туда сироп кипяток вливала, а форму, я имела ввиду, не держит от насадок, хотела по бокам волны сделать, но получились просто столбики , я уже тоже про желатин подумала, в следующий раз попробую с ним.............все рано добьюсь , что крем у меня получится

Леночка, хорошенький тортик получился, очень нежный!!!

Lenok
Леночка, хорошенький тортик получился , молодец!!!!!

Lenok писал(а):

я делал заварной белковый, варила сахарный сироп, взбивала белки,

А я почему-то боюсь его делать Меня пугает что сироп варить надо, да обязательно термометром замерять А вообще крем мне нравится своим видом!

Ljubovj Pasecnaja
Любаша
АллаЯ
Аллочка, так приятно, что тут все замечают тебя и не проходят мимо, спасипбо, что заглянули и похвалили

Lenok
Тортик мне оооооочень понравился.

tescha1
Спасибо

Вот тортик для любимого муженька




Икру метала пол ночи..................перевела три пачки желе, пока дошел пронцип , но оно того стоило

Lenok
Отличный бутер, а икорка Разрезик

Олечка, спасибо за похвалюшки

Lenok
икра одна к одной
классный бутер

Лена какая вкуснятина!!!!Кусочек утощила!Молодец икра как настоящия!!

Lenok
Ну и красотищщща и вкуснотищщщща......

veseluxa
chantal
Фисочка
Девочки, спасибо за поддержку каких усилий он мне стоил но самое главное, что имениник доволен
А это детки мои чуть не слопали папин тортик, пока он на работе был

Lenok
Леночка,ну и бутербродик,ну и красавец!!!!!!А величина
Умница,справилась со всем!

Nasya
Надюша, спасибо , а че мелочиться с размерами , для любимого все самое лучшее

Lenok
Лена, классный бутер!

neveragain
Спаибо

Lenok писал(а):

А это детки мои чуть не слопали папин тортик, пока он на работе был

Леночка, вот я и увидела твой огромный бутерброд!
Здорово получился!!!
Молодец!!!
И детки такие хорошие, так мамочке позируют!!!

Ljubovj Pasecnaja
Любаша, спасибо за похвалюшки
А моих обезьянок хлебом не корми дай попазировать

Lenok
А подскажите, можно ли пошагово- как это творение сделать.. у меня у главбуха ДР- вот думаю- мешочек с деньгами или бутерброд- все очень красивое...
а я тренировалась перед маминым др на своем и вот что получилось(верхний -птичье молоко, нижний-бисквит шахматкой):




Вопрос- как бока и верх у бутика делали...
Спасибо))

Lenok
Наивкуснейший бутер получился!!!! Молодец, Леночка!!!

Lenok
Леночка, бутер загляденье такой аппетитный и такой боооольшой икорка классная

Helga83
Оля, спасибо , что похвасталась ,я бы на твоем торте подправила для начала верхний ярус, когда уже вынула из формы, после застывания, ножом по кругу ровно подрезала, чтоб бока были ровнее , а не покатые, коричневую розочку надо было сухой кисточкой обмести от сахара, и я положила бы ее посреди розовых , чтоб на верху только бант был надеюсь не обидешься за то , что я тут нацарапала, просто это мои наблюдения
Теперь на счет моего торта я вырезала форму бутера из бесквита, промазала его и поставила пропитываться, верхний корж тоже промазала кремом, потом подрезала поровнее весь торт по окружности, и выровняла кремом масло+ сгущенка, тоже по бортам, так как сверху и так крема много, потом раскатала полоску мастики один карй отрезала ровно прям на столе, это верх корочки от бутера, потом обтянула бока и отрезала снизу лишнее, надеюсь понятно обьяснила а как метать икру посмотри тут http://forum.say7.info/topic30527.html только потренируйся заранее
АллаЯ
twins
Аллочка и Наташенька, девочки так прияно получать от вас похвалу

Lenok
Лена, спасибо за комментарии- это нормально и я даже сама бы хотела слышать замечания, ведь я только учусь. Кроме того, когда видишь работы , понимаешь- тебе еще работать и работать на такое.. У меня еще один маленький вопросик- а как цвет получился , как у настоящего батончика хлеба.. ну очень уж правдоподобно)
Заранее спасибо)
очень жду ответа)

Ленчик вот это бутербродик
Икорку не зря всю ночь метала