Сладкие фантазии мои... с вашей надежной помощью.

Директор
Тортик хороший, нежный. Жаль боковушек не видно.

tescha1 Оля, фотографировала ночью, хороших фоток нет или засвечены или ракурс неудачный, боковушки стилизовала травкой разноуровневой, по краям прошлась круглой палочкой и все. Вот здесь видно

Директор писал(а):

мне этот тортик не показался интересным, так как на мой взгляд он не достаточно красочный, бледноват так сказать.

Ириш, на этом тортике главный акцент сосредоточен на мордашках деток и любой другой яркий элемент (будь он на торте) отвлекал бы от них. На мой взгляд тортик очень гармоничен
Тортики для заведующей, с мышками и в детский сад очень хорошенькие фигурки классные и цветочки очень красивые

Директор писал(а):

Эту проволоку я купила в кондитерском магазине для цветов, но подумала, что можно попробовать на нее прикрепить буквы, и она не подвела, выдержала. Вот так выглядит эта проволка, а рядом с ней пестики к цветочкам

Спасибо за инфо Ирина!Ты молодец, я как то недошла ещё до проволоки...Надо срочно пробывать !

Директор
Ириш....тортик очень милый и весёленький Очень понравились буковки на проволочке. .....идейку возьму на заметку
Но вот подложка, которая сразу под тортом ...обрезана не ровно.....что бросается в глаза.............

twins Наташа !!!
СпайкенИнна!
Фисочка Фисочка!

twins писал(а):

На мой взгляд тортик очень гармоничен

Наверное я уже просто к себе придираюсь... или сравниваю с вашими шедеврами.... и вижу много недостатков.

Спайкен писал(а):

Надо срочно пробывать !

Дерзай! Удачи!

Фисочка писал(а):

Но вот подложка, которая сразу под тортом ...обрезана не ровно.....что бросается в глаза.............

Да, согласна, но я уже под утро фотографировала, даже не задумывалась о подложке, но на самом деле, она вставилась в коробочку для торта и все неровности подложки сгладились. Но я учту на будущее ...
Спасибо за поддержку девчёнки!

Директор
Ирин очень хорошенькие оба тортика
а у меня проволка не выдержала циферки
какой у тебя размер проволочки и в каком магазине покупала?

Директор
Какие миленькие тортики!!! Фигурки очень даже не плохо получаются!! Буквы на проволоке

Директор
Ириш, с цветами - красивый!

С мышками -прикольный!

С фигурками - хорошенький!
Но вот мне не очень понравился вид хаотичных проволочек.. Было бы, на мой взгляд, лучше, если сделать правильные спиральки или ровные палочки.. И одна буковка у тебя не в ту строну смотрит..
А мастику ты, по-моему, слишком тонко раскатываешь..
Ну и выравнивание..
Ириш, без обид?

an"net Спасибо!

an"net писал(а):

какой у тебя размер проволочки и в каком магазине покупала?

http://forum.say7.info/post1445096.html#1445096 посмотри здесь, найдешь разные адреса я покупала на Молодежной в пекарском магазине. Аня, проволока приблизительно см 20 в длину и 1 мм в ширину.
АллаЯ Аллочка спасибо!!!
Zama

Zama писал(а):

Но вот мне не очень понравился вид хаотичных проволочек..

Это была проба пера... если можно так сказать, но на будущее учту, спасибо за твое мнение.

Zama писал(а):

И одна буковка у тебя не в ту строну смотрит..

Букву утром повернула, когда в сад несла тортик, а на фотках так и осталось... ночью не заметила У меня у Й сын старший вообще откусил верхнюю часть буквы, сказал, что там это было лишнее , так что остался маленький кусочек от галочки.

Zama писал(а):

А мастику ты, по-моему, слишком тонко раскатываешь..

Это точно, как раз с подругой вчера это обсуждали, но она сказала, что наооборот это хорошо, а я думаю, что все-таки потолще надо будет в следующий раз раскатать, хотя есть еще один тортик, который раскатан тоже тонко, попозже выставлю, сейчас нет технической возможности.

Zama писал(а):

Ну и выравнивание

В этом тортике карамельный баунти, я не расчитала немного с формой, коржи обрезала немного меньше чем форма и получилось что кокосовая начинка толстая по ширине и мягкая и видимо из-за тонко раскатанной мастики так и получилось, что видно все огрехи.

Zama писал(а):

Ириш, без обид?

Замочка, я только рада , когда мне правду говорят, так что говори, все что думаешь и можно даже не писать, что бы я не обижалась, а то как научишься то, если все только хвалить будут.

Директор
Ирочка, у тебя милые, хорошие тортики!!!

Директор
про тортик в сад......видно что с мастикой что то не то,почему такая не гладкая,как ты делаешь ее,
потом,не всегда нужно делать торт круглый,сначала продумать идею,представить даже на листе бумаге,в круглом или квадратном виде,я к чему виду ,тортик для садика можно было сделать прямоугольным,не беда что нет формы,я делаю из картона ,скрепляю степлером +бумага для выпечки
так вот,головы получились замечательно ,на прямоугольном тортике можно было просто поставить в ряд, дорисовать ручки ножки и одежку ,по детски,по низу травку и цветочки
так было бы веселее
тортик с розами,листики можно по верху краской красить и будет ярко,а цветы можно сдвинуть в бок+листики ,еще можно было нарисовать типа завитков зеленых ,слегка,
а для самих цветов по возможности приобрести сухие краски и окрашивать края,по высохшим цветам,цветом темнее чем розы
сыр с мышками хорошенький ......но....так много дырок не смотрится и по размеру они разные,так кое где,и их делать в торте,а потом при покрытие мастикой вдавливать в ямки ,на сгибах тоже дырочки есть
последний тортик миленький
может малость не аккуратный сам торт, фигурки хорошие,если бы зеленый кокос посыпать было бы еще веселей
надеюсь я не очень жестко все написала
удачи с дальнейшими тортиками

Директор писал(а):

посмотри здесь, найдешь разные адреса я покупала на Молодежной в пекарском магазине.

ирин спасибо,да я знаю там смотрела,но вдруг ты еще какой-то знаешь
а на молодежную я тоже ездила

Красивый и весёлый детский тортик!!!

Аленко Леночка!
veseluxa Иришка!
an"net Анюта!
chantal Наташенька!
Спасибо вам за всё!

veseluxa писал(а):

видно что с мастикой что то не то,почему такая не гладкая,как ты делаешь ее,

У меня мармышковая мастика, я на 100 гр мармышек добавляю 1ст л. масла сливочного, немного сока лимона и в микроволновке увеличиваю в 2 раза, потом замешиваю с сахарной пудрой, иногда не добавляю сок лимона либо масло, но мне тоже всегда кажется что моя мастика не эластичная.

veseluxa писал(а):

тортик для садика можно было сделать прямоугольным

В начале я думала сделать его квадратным а мордашки деток как бы в рамочках, но к сожалению дома у меня такое противостояние идёт, что мне приходится делать не то что хочу, а что получится, надеюсь до поры до времени.... Жизнь в коммунальной квартире тяжела...

veseluxa писал(а):

для самих цветов по возможности приобрести сухие краски и окрашивать края,по высохшим цветам,цветом темнее чем розы

поняла, спасибо за совет!

veseluxa писал(а):

так много дырок не смотрится и по размеру они разные

по размеру они одинаковые, одной пробкой делала, подкрашены некоторые поярче, может из-за этого такой эффект, а то что дырок многовато, согласна полностью, но переделывать не стала, хотя сама сразу увидела....

veseluxa писал(а):

если бы зеленый кокос посыпать было бы еще веселей

да что-то не додумалась я до кокоса, хотела в песочницу их сначала посадить, потом и это передумала.

veseluxa писал(а):

надеюсь я не очень жестко все написала

Нет Ириша, совсем не жестко, я даже благодарна, надеюсь вскорости у меня будет возможность не такими скоростными темпами делать тортики, а с чувством, толком , расстановкой. Пока приходится в стрессовом состоянии учиться, потому-что желание большое есть.

Ну вот на суд зрительских симпатий выставляю последний мой тортик. Делала его учительнице в подготовительной школе.

Директор
значит на 200 гр я кладу 3ст.л воды+(пробовала класть лимонный сок очень понравилось)2 ст.л +еще можно 2 ч.л желатина перед этим замочить для набухания и как конфеты увеличились ,перемешали и вливаеи раствореный желатин,
у тебя такая мастика потому что жидкости не хватает,она дает пластичность
про сыр ты не поняла на тортике у тебя они одинаковые ,но настоящем торте разные,маленькие и большие ,средние

Директор писал(а):

Жизнь в коммунальной квартире тяжела...

это только закалит для жизни,
теперь последний тортик ,работа хорошая но.....
зачем тут лепестки от розы если ее нет,если правильно поняла закрывала касяки и синими воланами тоже
мастика тонко раскатана ,есть хороший выход если что то не так , атласные ленты по низу торта,синие цветочки очень хорошие можно было сделать такие же но белые на туфлю
а если на бисквите горка,то после выпечки дать остыть,перевернуть горкой в низ и положить доску ,так горка уйдет,еще я когда коржи нарезаю,иногда верх кладу в середину а из середины корж не верх,и после как торт сложила доску на него на верх,для ровности

Директор писал(а):

Пока приходится в стрессовом состоянии учиться, потому-что желание большое есть.

главное желание и все будет хорошо

ОЧЕНЬ ИНТЕРЕСНЫЙ ТОРТИК! О НЕДОСТАТКАХ ТЕБЕ УЖЕ ИРА ВСЕ СКАЗАЛА.А МАСТИКУ, ДЕЙСТВИТЕЛЬНО, КАТАЙ ЧУТЬ ПО-ТОЛЩЕ, ТОГДА ГРЕХИ БУДУТ ВИДНЫ, НО НЕ ТАК ВЫРАЖЕНО!

Директор, Ирина, тортик интересный, необычная цветовая гамма, мастику действительно хочется потолще, хотя сама этим грешу

veseluxa Ириша!!! :
Софита София!!!
Гуля-Лапуля Гулечка!

veseluxa писал(а):

но..... зачем тут лепестки от розы если ее нет,если правильно поняла закрывала косяки и синими воланами тоже

veseluxa писал(а):

можно было сделать такие же но белые на туфлю

С одной стороны ты правильно поняла, косяки были , но с другой стороны, я сделала лепестки розы специально, так как туфельку делала за 2 недели до создания торта и поместила в виде украшения на саму туфельку несколько лепесточков (простые обыватели, они же не знают, что это лепестки и в принципе даже не додумаются, если им не сказать), поэтому такое творческое решение пришло уже когда делала торт.

veseluxa писал(а):

если на бисквите горка,то после выпечки дать остыть,перевернуть горкой в низ и положить доску ,так горка уйдет,еще я когда коржи нарезаю,иногда верх кладу в середину а из середины корж не верх,и после как торт сложила доску на него на верх,для ровности

Спасибо за совет, обязательно им воспользуюсь!

Гуля-Лапуля писал(а):

мастику действительно хочется потолще, хотя сама этим грешу

Думаю, много нас здесь таких...

Директор
Ирин хороший интересный тортик

Директор
симпатичная идея!

Ира, ты молодец! Торт хороший получился.
Ты не боишься браться за сложное и у тебя получается! Если недочеты есть, то со временем ты их устранишь и всему научишься! Главное - не останавливаться!!! Дерзай!!!

Директор
Тортик хорош.

an"net
АллаЯ
Сода
tescha1
Девочки, спасибо за поддержку, ваши мнения важны для меня!

Привет мои дорогие форумчанки , после долгого перерыва (к сожалению дома сильное противостояние ) вот принесла вам еще один свой тортик, очень надеюсь, что не последний.
Тортик на 12 лет совместной жизни делала. Идея моя.