«Ватрушки» с творогом

Сообщение Автор
"Ватрушки" с творогом
04 Янв 2008 8:40

Распечатать сообщение
Девочки, пошаговых фоток нет, так как это моя первая практика с дрожжевым тестом, не знала или получится, поэтому не фоткала...
Фото


2 ст. муки
3ст.л. растительного масла
не полный стакан теплого молока
1-2 ст.л. сахара
1 яйцо
пол чай. ложки соли
1 ст.л. сухих дрожжей разведенных в малом количестве теплой воды
Все смешать.( мука в последную очередь) , тесто будет липким, пусть это вас не смущает ...Оставить его на 30 мин.
Руки смазать раст. маслом и только тогда начинайте работу с тестом... Делаем небольшие шарики, выкладываем их на смазанную растительным маслом фольгу с расчетом на их рост положим их на расстоянии друг от друга, оставляем на 30 мин.
Тем временем делаем начинку:
Творог
изюм по желанию, сахар по вкусу, я еще добавила крем-чиз, но это кто как любит...
В шариках делаем углубление и положим туда начинку, слегка прижимаем... смазываем их яйцом ( только не холодным) и снова оставляем на 30 мин. и только потом в разогретую духовку...
Такие "ватрушки" научила меня делать моя знакомая, огромное ей спасибо!
Anet


33 года


AnetМои рецепты
 
04 Янв 2008 8:43

Распечатать сообщение
Ну Молодежь дает!!!!!!!!!!!!!!

Анетка, Молодчинка!!!!!!!!!!!! verygood verygood verygood
Ирочка

Ирина


Россия

ИрочкаМои рецепты
 
04 Янв 2008 11:07

Распечатать сообщение
Ирочка писал(а):
Ну Молодежь дает!!!!!!!!!!!!!!

Хорошая замена нам растет, правда? Smile Smile verygood verygood New Year ggg
Virginia

Лида

55 лет
Virginia, USA, Львів

VirginiaМои рецепты
 
05 Янв 2008 2:04

Распечатать сообщение
Ирочка писал(а):
Анетка, Молодчинка!!!!!!!!!

Спасибо! girl_in_love
Virginia писал(а):
Хорошая замена нам растет, правда?

Правда, правда! Было в кого учится! Smile
Anet


33 года


AnetМои рецепты
 
05 Янв 2008 2:44

Распечатать сообщение
Анет, тебе тоже спасибо за рецептик !
Irina Haas



Deutschland

Irina HaasМои рецепты
 
05 Янв 2008 2:59

Распечатать сообщение
Anet, умничка! Ватрушечки- прость загляденьн и объедение! verygood verygood verygood Romashki Romashki Romashki
Люси


72 года
Порт пяти морей

ЛюсиМои рецепты
 
05 Янв 2008 3:12

Распечатать сообщение
Anet
А я никогда ничего из дрожжевого теста не делала! Эх, решусь!!! friends
Спасибо за рецепт! Обожаю ватрушечки! verygood verygood verygood
Пламя

Оксана

39 лет
Белгород

ПламяМои рецепты
 
05 Янв 2008 3:47

Распечатать сообщение
Irina Haas писал(а):
Анет, тебе тоже спасибо за рецептик !

А вам за внимание!!! Romashki
Люси писал(а):
Anet, умничка! Ватрушечки- прость загляденьн и объедение!

Спасибо... girl_in_love
Пламя писал(а):
А я никогда ничего из дрожжевого теста не делала! Эх, решусь!!!

Так эт тож моя первая практика с дрожжевым тестом, ничего жива, да еще и довольна!!!! Smile
Anet


33 года


AnetМои рецепты
 
05 Янв 2008 4:54

Распечатать сообщение
Anet писал(а):
Так эт тож моя первая практика с дрожжевым тестом, ничего жива, да еще и довольна!!!!

Поздравляю с удачным дебютом! Rose Rose Rose
У меня первый опыт с дрожжевым тестом был весьма плачевеый...

http://forum.say7.info/topic626.html?highlight=холодец
Люси


72 года
Порт пяти морей

ЛюсиМои рецепты
 
05 Янв 2008 4:55

Распечатать сообщение
Пламя писал(а):
Анет
А я никогда ничего из дрожжевого теста не делала! Эх, решусь!!!

Оксаночка, не бойся, вон я Анетку подбила, и смотри какие ватрушечки получились verygood verygood verygood verygood
Virginia

Лида

55 лет
Virginia, USA, Львів

VirginiaМои рецепты
 
05 Янв 2008 6:32

Распечатать сообщение
Люси писал(а):
У меня первый опыт с дрожжевым тестом был весьма плачевеый...

Smile Smile Smile Smile Smile Smile Smile Smile Smile Smile Smile
Virginia писал(а):
Оксаночка, не бойся, вон я Анетку подбила, и смотри какие ватрушечки получились

girl_in_love girl_in_love girl_in_love
Anet


33 года


AnetМои рецепты
 
09 Янв 2008 12:28

Распечатать сообщение
Anet писал(а):
это моя первая практика с дрожжевым тестом

Держите меня все!!!!!! Clapping Clapping Clapping Clapping Clapping Clapping
Анеточка, Ты - рУлишь!!!!
girl_in_love girl_in_love girl_in_love girl_in_love girl_in_love
Барбацуца

РИТА

57 лет
ИЗРАИЛЬ, г. НЕТАНИЯ

БарбацуцаМои рецепты
 
09 Янв 2008 13:28

Распечатать сообщение
Anet Romashki Romashki Romashki Просто умничка! Отличные ватрушенции! good good good good good
Honey

Марина

43 года
Cyprus

HoneyМои рецепты
 
09 Янв 2008 21:55

Распечатать сообщение
Барбацуца писал(а):
Держите меня все!!!!!!
Анеточка, Ты - рУлишь!!!!

girl_in_love girl_in_love Спасибо... с вами и не такое сделаешь с первого раза!
Honey писал(а):
Просто умничка! Отличные ватрушенции!

Спасибо... Romashki Romashki Romashki Romashki
Anet


33 года


AnetМои рецепты
 
11 Янв 2008 20:34

Распечатать сообщение
Анечка, классные ватрушечки. verygood Хоть с дрожевы тестом я тоже на ВЫ, но попробую. А жирность творога имеет значение, какой ты брала?
натуся

Наташа


Московская область

натусяМои рецепты
 
11 Янв 2008 21:09

Распечатать сообщение
Anet Умница! Romashki Clapping verygood
NatalyS



Липецк

NatalySМои рецепты
 
11 Янв 2008 21:28

Распечатать сообщение
натуся писал(а):
А жирность творога имеет значение, какой ты брала?

я брала не слишком жирный, так как в русском магазине только один вид творога... я не думаю, что от жирности творога, что-то координально изменится, бери такой какой ты любишь... я еще ложу ложечку муки, чтобы творог не был росыпчастым....
NatalyS писал(а):
Anet Умница!

спасибо...
Anet


33 года


AnetМои рецепты
 
12 Янв 2008 18:55

Распечатать сообщение
Анеточка,ты чудо!Спасибо за ватрушечки!!! girl_in_love girl_in_love girl_in_love Clapping Clapping Clapping good good good
Лилия

Лілія


Греция

ЛилияМои рецепты
 
12 Янв 2008 18:58

Распечатать сообщение
Anet

Супер!!! good good Clapping Clapping Romashki Romashki
Аннушка

Аннa


Германия

АннушкаМои рецепты
 
12 Янв 2008 19:49

Распечатать сообщение
Anet Солнышко, чем творог жирней, тем вкусней получается выпечка, и творог не рассыпается. В творог можно добавить немного сметаны или яйцо. Тогда мука не нужна. New Year Tree
NatalyS



Липецк

NatalySМои рецепты
 
12 Янв 2008 21:11

Распечатать сообщение
Лилия писал(а):
Анеточка,ты чудо!Спасибо за ватрушечки!!!

anja-73 писал(а):
Супер!!!

Спасибо за хорошие отзивы! Romashki Romashki Romashki Romashki
NatalyS писал(а):
Солнышко, чем творог жирней, тем вкусней получается выпечка, и творог не рассыпается. В творог можно добавить немного сметаны или яйцо. Тогда мука не нужна

Творог я покупаю в русском магазине, а там только один выд, поэтому у меня нет как такового выбора... а на счет сметаны и яйца, то все говорят по разному, если чесно запуталась, одни говорят, что не стоит так делать, так как творог "пустит" воду и тесто будет не вкусным, я в этом не спец.... может вам видней...спасибо! girl_in_love
Anet


33 года


AnetМои рецепты
 
15 Янв 2008 23:59

Распечатать сообщение
мне очень понравились ватрушки.Вкусные получились
tancha 59

Татьяна

61 год
Кишинев

tancha 59Мои рецепты
 
16 Янв 2008 0:46

Распечатать сообщение
tancha 59 писал(а):
мне очень понравились ватрушки.Вкусные получились

Очень рада, что вам понравилось... спасибо!!!!
Anet


33 года


AnetМои рецепты
 
16 Янв 2008 14:19

Распечатать сообщение
АНЕТОЧКА ! Ватрушки дивные Clapping Clapping Clapping И ты молодец verygood verygood verygood
Ольга К.

Ольга

66 лет
Санкт-Петербург

Ольга К.Мои рецепты
 
16 Янв 2008 16:12

Распечатать сообщение
Anet Ватрушки просто супер.Следующий раз точно к чаю будут эти замечательные ватрушечки..Ням Ням
good Rose
mila 78


41 год
германия

mila 78Мои рецепты
Страница 1 из 5

Наверх
| Кулинарные рецепты | Женские форумы |