Учусь помаленьку...

Юль огород супер! good2

!

Девочки, всем большое-пребольшое спасибо за поздравления и пожелания !
Идея торта-огорода не моя, а взята у одной новосибирской тортоукрашательницы Насти, а может и она где-то её нашла, не знаю.
Ксения-Мур
Ксения, я тоже обычно делаю голову, подсушиваю её, а потом делаю всё остальное. А в чём проблема с шеей ? Плохо держится голова ? Попробуйте проковырять в голове ямку внизу, где будет крепиться шея, тогда надёжнее будет держаться. Сделать туловице с шеей и насадить голову этой дыркой на шею (смазать водичкой конечно или растопленной мастикой). Надёжно держится голова, когда она насажена на зубочистку или так как я написала, чтобы шея вставлялась в дырочку на голове, конечно дырку надо делать сразу, пока голова ещё мягкая. Я стараюсь делать без палочек фигурки, потому что их обычно дети кушают. Руки-ноги я прилепляю сразу, и конечно для сушки их надо чем-нибудь подпереть, чтобы они сохли в нужном положении и не отваливались. Всё что угодно подставляйте : коробочки, скомканные салфетки или фольгу, любые предметы. Больше секретов я не знаю. Удачи !

Спасибо большое за ответ! С шеей проблема потому что во-первых видна граница с головой, а во-вторых потому что она под этой головой плющится. Я в общем на дырку в голове и насаживала. Кое-как сляпалось все - буду ждать до завтра пока высохнет. Руки только как-то не уверенна я что они держатся. Я от тортиков ваших просто балдею!!!

Ксения-Мур

Ксения-Мур писал(а):

С шеей проблема потому что во-первых видна граница с головой, а во-вторых потому что она под этой головой плющится

Ксения, кажется Вы сушите стоя, а не лежа...может, поэтому плющится? sharik

Торт-колесо ! Заказали на ДР мужчине.
Внутри "Трюфель".

Юля, какое шикарное колесо! Просто ШИКАРНОЕ! girl_claping

Да простецкое оно ! Серединку можно было и посложнее сделать, но что-то намучилась я с этим "Трюфелем"...

Сибирочка
Отличное колесико!!! good2

Юля!
Супер колесико!!!!! Как настоящее! Идея блестящая! Можно утащить? sharik

Сибирочка писал(а):

но что-то намучилась я с этим "Трюфелем"...

Юля! А по какому рецепту делала, если не секрет, и что не получалось? А то я собираюсь его тоже печь, что бы не наступать на те же грабли.

"Трюфель" от Мишель с Кукинга. Да я его уже много раз пекла, и каждый раз мучаюсь. Но он очень вкусный, и заказчики его любят. А в чём проблема я как раз сегодня написала в темке "Для тех, кто делает торты на заказ". Может кто чего подскажет ?
А идейку бери, конечно. Заказали колесо и гаечный глюч, а человечка я от себя добавила, чтоб повеселее смотрелось. После согласования с заказчиком конечно. Наверное, ремонтом автомобилей занимается, я что-то даже не спросила.

Сибирочка
отличное колесо good2

Сибирочка
Юля, отличное колесо!

Сибирочка

Юля, "Колесо"-классное. good2

По верху красила? Пошла читать про "Трюфель"

Сибирочка
Юлия, колесо блестящее!!! good2

Сибирочка писал(а):

Торт-колесо ! Заказали на ДР мужчине

Юлия, очень классное колёсико !!! good2

Сибирочка
Юля очень красивое и ровненькое колесо у тебя получилось ! Четкие линии , красота .

Сибирочка
Юля, колесо безупречное! good

Сибирочка
Юленька, отличное колесо! good2

И с прошедшим Днем рождения! Счастья, здоровья желаю, творческих успехов, новых идей и не капризных, щедрых заказчиков! Romashki

Девочки, спасибо Вам за комплименты ! Romashki

mufta Нет, Наташа, я по верху почти никогда ничего не крашу. Чёрная мастика это готовая покупная.
ksu90 Спасибо Оксана за твои пожелания ! Romashki

Сегодня покажу очередных смешариков, ничего особенного в них конечно нет, и у всех такого добра навалом, но уж раз выставляю все свои работы, пусть будет. Кремчиком поизвращалась маленько на нём. А беленькие это безешки наделала. В центре ещё свечка предполагается.

Вот беда, безе были вчера такие хорошие, хорошо просушенные и хрустящие, а сегодня когда тортик забрали, я попробовала оставшиеся, а они внутри немного размякли и к зубам липнут. Наверное, влажность на кухне. Как этого избежать можно ? Я думала, их на воздухе надо хранить, а получается лучше было их в контейнер под крышку спрятать ? unknown

Прям обидно, заказчики подумают, что я безе печь не умею.
Я ещё и внутрь торта корж из безе засунула по просьбе заказчицы, раньше так не делала, теперь переживаю как он там... Он граничит с обеих сторон с кремом из масла и варёной сгущёнки с орехами, очень хочется надеяться, что остался хрустящим...