Имбирное печенье

Сообщение Автор
 
27 Янв 2011 1:38

Распечатать сообщение
Вот чем мы завтра с сынулей и займемся. Отчетик за нами girl_bye

Rigijlisenok писал(а):
сожалению как не пыталась не получается выложить фото( Может кто подскажет куды жать? Спасибо за рецептик

http://forum.say7.info/topic255.html тебе сюда Romashki
Кошка TAV

натали

38 лет
Москва

Кошка TAVМои рецепты
 
27 Янв 2011 16:14

Распечатать сообщение
Rigijlisenok
Очень приятно!!!! girl_in_love
Спасибо!!! Romashki

Вам уже дали ссылку как вставить фото! Буду ооочень рада видеть фотоотчет!!!! Yahoo! dance2

swetik-semizwetik

Светлана

42 года
Германия

swetik-semizwetikМои рецепты
 
27 Янв 2011 16:17

Распечатать сообщение
Кошка TAV
Наташенька, спасибо!!! С нетерпением жду!!!! sharik

swetik-semizwetik

Светлана

42 года
Германия

swetik-semizwetikМои рецепты
 
28 Янв 2011 17:03

Распечатать сообщение
swetik-semizwetik писал(а):
Наташенька, спасибо!!! С нетерпением жду!!!

не получилось тогда сделать, вот только тесто поставили, так что отчетик тока завтра Embarassed
Кошка TAV

натали

38 лет
Москва

Кошка TAVМои рецепты
 
29 Янв 2011 3:04

Распечатать сообщение
Кошка TAV писал(а):
не получилось тогда сделать, вот только тесто поставили, так что отчетик тока завтра Embarassed

dance2 Жду-жду!!!!! Уже и чай налила morning1
swetik-semizwetik

Светлана

42 года
Германия

swetik-semizwetikМои рецепты
 
29 Янв 2011 22:39

Распечатать сообщение
Ну наконец-то несу girl_haha Нам очень понравилось, пекли из 1/3 нормы получилось 70 штучек Yahoo! нам в самый раз good2 Потрясающий аромат, а вкуууус girl_claping Спасибо Romashki , будем печь еще, сынуля с таким удовольствием помогал, а еще больше ему понравилось их лопать girl_angel
Кошка TAV

натали

38 лет
Москва

Кошка TAVМои рецепты
 
29 Янв 2011 22:47

Распечатать сообщение
Кошка TAV
Наталья, ооооочень рада!!!!! Спасибо за фотоотчет!!! nyam2

swetik-semizwetik

Светлана

42 года
Германия

swetik-semizwetikМои рецепты
 
12 Фев 2011 20:52

Распечатать сообщение
Ура, если долго мучиться, что-нибудь получится.(это я про фото)
Ням нямка!!!! nyam2
Rigijlisenok

Анютик

33 года
РФ

RigijlisenokМои рецепты
 
13 Фев 2011 1:30

Распечатать сообщение
Rigijlisenok
Ням-ням!!!!! Я смотрю и чувствую запах этого печенья!!!!СУПЕР!!!! good2 girl_claping

Спасибо большое за фото!!!! nyam2 nyam2 nyam2 nyam2

swetik-semizwetik

Светлана

42 года
Германия

swetik-semizwetikМои рецепты
 
28 Дек 2011 17:00

Распечатать сообщение
Света, спасибо огромное!
Делала на кукурузной патоке, добавила в тесто немного какао.
Приятное, податливое тесто. Работать с ним - удовольствие. good
Фото
Елма





ЕлмаМои рецепты
 
28 Дек 2011 19:21

Распечатать сообщение
Елма
Елена, спасибо за фотоотчет! Мне приятно, что Вам пригодился и понравился рецепт! nyam2 good2
Да, с ним приятно работать, а какой аромат, когда печешь его!!!! girl_in_love

С наступающим Вас!
swetik-semizwetik

Светлана

42 года
Германия

swetik-semizwetikМои рецепты
 
05 Янв 2012 13:28

Распечатать сообщение
Хочу сказать большое спасибо Свете за рецепт печенья. Оооочень вкусное, изумительное, всем моим понравилось))

Пекла два дня подряд, даже домик сделала)





Anelya

Анелия

30 лет
Электросталь

AnelyaМои рецепты
 
05 Янв 2012 16:22

Распечатать сообщение
Уважаемые кулинары, добрый день!
У меня вопрос - а как приготовить сахарный сироп самой в домашних условиях? Ведь без сиропа никак не обойтись, да?
Юльен

Юлия


Украина

ЮльенМои рецепты
 
05 Янв 2012 18:25

Распечатать сообщение
Юля, я не делала сахарный сироп. Просто брала 85 г. жидкого меда. Получилось хорошо. Так что без сиропа вполне можно обойтись Wink
Anelya

Анелия

30 лет
Электросталь

AnelyaМои рецепты
 
05 Янв 2012 19:28

Распечатать сообщение
Анелия, хорошо, сироп не нужен. Но ведь он в составе рецепта как дополнительная жидкость, я не пойму тогда, как без него.
Юльен

Юлия


Украина

ЮльенМои рецепты
 
06 Янв 2012 0:59

Распечатать сообщение
Мед жидкий же. Его вполне хватает. Да и ведь потом масло добавляется - получается достаточно жидкая консистенция. Не переживайте, все получится Wink
Anelya

Анелия

30 лет
Электросталь

AnelyaМои рецепты
 
06 Янв 2012 4:52

Распечатать сообщение
Anelya
Анелия, как я рада, что Вам понравилось печенье! Спасибо! Фотоотчет -супер!!!!
Romashki Romashki Romashki Romashki
good2 good2 good2 good2


Юльен
И без сиропа обойтись, Юлия! Wink Берите вместо сиропа жидкий мед и все, и будет Вам счастье! good2

New Year Tree Romashki


swetik-semizwetik

Светлана

42 года
Германия

swetik-semizwetikМои рецепты
 
07 Янв 2012 21:42

Распечатать сообщение
Анелия и Светлана, убедили Embarassed , спасибо.
Юльен

Юлия


Украина

ЮльенМои рецепты
 
08 Янв 2012 17:00

Распечатать сообщение
Юльен
Удачных кулинарных творений!!!! У Вас все получится! Romashki
swetik-semizwetik

Светлана

42 года
Германия

swetik-semizwetikМои рецепты
 
29 Фев 2012 0:21

Распечатать сообщение
Света, спасибо огромное за рецепт! Romashki Сегодня пекла печенюшки, осталась очень довольна! good2 Тесто приятное в работе, у меня лежалов холодильнике всю ночь. До этого уже пробовала печь имбирное печенье, рецепт использовала с другого сайта - одно расстройство, тесто прилипает, крошится, печенье в духовке раздулось до размера всего противня... unknown Было вкусно, но вида печенье не имело... А тут - песня! Все получилось просто отлично, запах был просто потрясающий, вид такой, что не стыдно подарить (что я и сделаю), а вкус... ммм... girl_in_love
Пекла в 2 партии - 1-я с вечера (пробная):
Фото

А это сегодня уже:
Фото

Фото

А вот подарочки друзьям и близким - просто так, без повода. Хотя повод есть - печенье удалось! Wink
Фото

Пыталась разукрасить печенье глазурью - так коряво вышло, что и фоткать не стала girl_haha Может, кто знает, как правильно глазурью рисовать? Я смешала 1 ст сахарной пудры и 2 ст.л. молока, получилось очень густо, развела еще - а она застывает мгновенно. что-то не так сделала... Кто знает рецепт хорошей глазури (чтоб именно рисовать, а не окунать печеньки)?
Забыла сказать, делала пол-порции, но и так вышло о-о-очень много Smile
Magic-2_Lantern

Лена

29 лет
Украина, Киев

Magic-2_LanternМои рецепты
 
29 Фев 2012 13:17

Распечатать сообщение
Magic-2_Lantern писал(а):
Кто знает рецепт хорошей глазури (чтоб именно рисовать, а не окунать печеньки)?

Леночка не пробывала растопить молочный шоколад (в файле можно), а потом малюсенькая дырочка и все вуаля. praising praising
А имбирь молотый брала и где покупала? wacko1
Светик извини, что влезла praising praising
Katrin03

Людмила


Украина

Katrin03Мои рецепты
 
29 Фев 2012 14:50

Распечатать сообщение
Magic-2_Lantern

Лена, какое красивое печенье-подарочки!!! все останутся довольны, даже и не сомневаюсь!
Я очень-очень рада, что у вас все получилось!!!!


Где-то у меня был рецепт глазури, я его брала из инета. Правда, я его сама еще не пробовала. Вот, нашла ссылку, там и фото есть, очень красиво получается http://chadeyka.livejournal.com/233626.html .
Слова автора(Чадейка):
Цитата:
Рецепт глазури:

1 белок
225г сахарной пудры (и все-таки 225!!!! затмение нашло, простите!)

Приготовление:

Белок взбить в крепкую пену (до пиков). Всыпать половину сахарной пудры, взбивать дальше, до полной гладкости. Всыпать оставшуюся пудру и перемешать. Дать постоять 10 минут.
Я перекладываю в пакет, отрезаю кончик (сначала маленький, смотрите, как будет удобно выдавливать) и украшаю.
Такая глазурь не хранится, надо использовать в тот же день.
Из этого количества продуктов получается очень много глазури, так что я обычно делаю половину.
При нанесении глазурь почти сразу застывает, изделия с ней можно класть друг на друга, заворачивать в бумагу? давать детям в руки и хранить сколько угодно.



swetik-semizwetik

Светлана

42 года
Германия

swetik-semizwetikМои рецепты
 
29 Фев 2012 14:57

Распечатать сообщение
Katrin03
Людмила, да что Вы, не нужно извинений Wink
swetik-semizwetik

Светлана

42 года
Германия

swetik-semizwetikМои рецепты
 
29 Фев 2012 15:45

Распечатать сообщение
"e="Katrin03"]Леночка не пробывала растопить молочный шоколад (в файле можно), а потом малюсенькая дырочка и все вуаля.[/quote]
Ого, все гениальное просто! Сама никогда бы не додумалась, спасибо за подсказку, Людмила! Rose
Katrin03 писал(а):
А имбирь молотый брала и где покупала?

Имбирь брала молотый, в супермаркете брала. у нас его навалом, разных фирм и фасонов girl_haha Есть идея в следующий раз добавить немного свежего, чтоб ароматнее вышло Smile Наверно, имбиря возьму больше, буду со специями эксперементировать, люблю пряное Smile
swetik-semizwetik писал(а):
Лена, какое красивое печенье-подарочки!!! все останутся довольны, даже и не сомневаюсь!

Я очень-очень рада, что у вас все получилось!!!!

Света, спасибо! give_heart Сегодня же подарю, а родители уже оценили Smile Кстати, сказали, что это печенье намного вкуснее, чем прошлый вариант Wink
swetik-semizwetik писал(а):
Где-то у меня был рецепт глазури, я его брала из инета.

Видела я и такой рецепт, только у меня проблема - взбить белки до пены, миксера нет, а блендером не получается... unknown"
Magic-2_Lantern

Лена

29 лет
Украина, Киев

Magic-2_LanternМои рецепты
 
29 Фев 2012 18:54

Распечатать сообщение
Цитата:
Видела я и такой рецепт, только у меня проблема - взбить белки до пены, миксера нет, а блендером не получается...

Тогда попробуйте шоколадом, как уже выше и написали. Romashki

Цитата:
Сегодня же подарю, а родители уже оценили Smile Кстати, сказали, что это печенье намного вкуснее, чем прошлый вариант Wink

Yahoo! good2
swetik-semizwetik

Светлана

42 года
Германия

swetik-semizwetikМои рецепты
Страница 2 из 6

Наверх
| Кулинарные рецепты | Женские форумы |