Имбирное печенье

Итак,я с отчетом!
Оооочень вкусное печенье.....вчера, при замешивании, переживала,что тесто слишком крутое.....но,в то же время, крошилось при замешивании и липло к рукам.
Сегодня тесто просто "песня"...разделывать было одно удовольствие.
Мягкое и легко раскатывалось.
К сожалению, у меня нет формочек и поэтому вырезала стаканом.
Получились не очень симпатичные, но вкусные!
Не знаю, буду ли их расписывать.....успею ли))))....
Спасибо за рецепт!
Кстати, в специи добавила еще черный перец)

Теперь задалась вопросом, чем отличается тесто для имбирного печенья от теста для имбирных пряников?!
Может быть кто-нибудь подскажет?

Не стала откладывать в "долгий ящик" и испекла еще раз печенье из 2/3 порции.


Еще раз, спасибо за рецепт!
И в этот раз попробовала украсить печенье.






Делала это впервые)...Очень понравилось занятие......
Вот только айсинг у меня получился достаточно хрупкий.....
Белок я не взбивала миксером, а растирала ложкой с соком лимона и сахарной пудрой....Не пойму в чем моя ошибка?!

Расписала оставшиеся печеньки ))......добавила свекольный сок.
Спасибо за рецепт!!!......печенье обалденно вкусное и очень понравилось расписывать их!

Снова пекла и часть уже раскрасила)

Еще прянички)






Готовлюсь к Пасхе!

"Подсела" я на эти пряники)))
Вот еще небольшой отчетик!)

Елена, какая красота!!! У Вас с каждым разом интереснее и красивее! Здорово! Вы молодец! Осени-очень рада, что рецепт Вам по душе!

С наступающей Пасхой!

[quote="swetik-semizwetik"]Елена, какая красота!!! У Вас с каждым разом интереснее и красивее! Здорово! Вы молодец! Осени-очень рада, что рецепт Вам по душе!

С наступающей Пасхой!

Урааа! Меня заметили......спасибо за похвалу......приятно
А то я тут как-будто сама с собой разговаривала))))
Еще раз, спасибо за рецепт.....ну очень вкусное печенье и можно позаниматься творчеством!
Вас тоже с наступающей Пасхой!
Всех благ!

Helena-s
Спасибо, Елена!

После большого перерыва получились не очень аккуратными((((
Но удовольствие получила

Helena-s писал(а):

После большого перерыва получились не очень аккуратными(((( Но удовольствие получила

очень даже красиво!

Снимаю стрессы))))

Helena-s
Елена , супер, мастерица на все руки! Шикарно!!!

[quote="swetik-semizwetik"]Helena-s
Елена , супер, мастерица на все руки! Шикарно!!!

Спасибо за похвалу и самое главное за рецепт.......ну прям всем моим и мне пришелся по вкусу!
А я прям ловлю кайф, когда расписываю!
Такое умиротворение наступает!
Сегодня прикупила вырубки в виде елочек.....так что ждите с отчетиком)))
Правда это Новогодние формочки, но ведь надо заранее опробовать!))))

Я к Вам с пряничками.
Правда, елки еще практически не расписывала)




Делала для угощения в музыкальную школу сына на День Учителя!

Helena-s
Елена, какая красота, нет слов!

Спешу поделиться своими пряничками!



Спасибо за рецепт печенья!

Очень красиво

Объясните пожалуйста мне, как понять 1+1/2 ? Это к примеру, стакан плюс еще пол стакана?

Yana1983 писал(а):

Объясните пожалуйста мне, как понять 1+1/2 ? Это к примеру, стакан плюс еще пол стакана?

Да.....полтора стакана!

Девочки, с Рождеством! Подскажите, у меня тесто очень прилипает к рукам, я поставила в холодильник. Может нужно было ещё муки добавить или после охлаждения оно будет нормально раскатываться?

natochka82 писал(а):

Девочки, с Рождеством! Подскажите, у меня тесто очень прилипает к рукам, я поставила в холодильник. Может нужно было ещё муки добавить или после охлаждения оно будет нормально раскатываться?

С Рождеством!
У меня липло, но не сильно.
Я замешиваю вечером, а утром пеку. Ночью оно зреет.

Пеку часто, а вот расписывать не всегда получается.
Процесс занимает много времени!
В этот раз меня потянуло на котов)))
Спасибо за рецепт!

Helena-s писал(а):

Пеку часто, а вот расписывать не всегда получается. Процесс занимает много времени! В этот раз меня потянуло на котов))) Спасибо за рецепт!

как всегда