Цветаевский яблочный пирог
| Сообщение | Автор |
|---|---|
|
27 Авг 2014 13:37
 |
Daren
 Дарья 36 лет Новосибирск   |
|
Здравствуйте, увидев 109 страниц восторженных комментариев, поняла, надо срочно печь! И, правда, пирог просто объедение!
 |
|
|
01 Сен 2014 0:31
|
lera.pif
 Анна 41 год |
|
За лето пекла пирог 10 раз, наверное))). Очень вкусно!
|
|
|
07 Сен 2014 20:19
|
Shopogolik
 Наталья 40 лет Россия,Московская область,Балашиха. |
|
Оленька, спасибо
 ! Очень вкусный пирог  .За неделю уже два раза делала 
 |
|
|
12 Сен 2014 20:39
|
Анна и Король
 Анна 47 лет Западный Крым |
|
Разрез не успела сфотографировать, очень были увлечены поеданием!
 И от меня большое спасибо 
 |
|
|
15 Сен 2014 17:16
|
klima
Танюшка 39 лет Украина, Киев |
|
Очень вкусноооо) Супер)
|
|
|
19 Сен 2014 17:26
|
dzema
Женя 37 лет Киев |
|
Наш любимый яблочный пирог
Огромное спасибо за рецепт! И кусочек:  |
|
|
22 Сен 2014 23:57
|
За_рина
 Ирина 40 лет Днепропетровск |
|
Очень вкусный пирог!!! спасибо большое за рецепт, Олечка
 |
|
|
27 Сен 2014 21:26
|
Pulemet4ica
 Анюта 36 лет Казахстан-Россия |
|
Имбирь
Оленька! СПАССИБО!!!! Это чудный рецепт! Пеку, который раз! В это раз позиционно спекла и успела сфотографировать!  |
|
|
30 Сен 2014 1:00
|
Marina_87
Марина 38 лет Москва |
|
Привезли яблоки с дачи, Шарлоттка уже надоела, стала искать рецепт, нашла Ваш. Получилось очень вкусно, даже зарегистрировалась на форуме. чтобы поблагодарить! Пока еще горячий и жидковатый, скоро поставлю застывать в холодильник. Но уже очень вкусно! Для аромата еще ванильки добавила.
 |
|
|
04 Окт 2014 16:13
|
Наталия_СПб
 Наталия 58 лет Санкт-Петербург |
|
вот и у меня дошли руки сделать в этом сезоне любимый пирог. Мама с дачи наотдавала яблок.
Делала сразу два в этот раз - у нас сегодня "сходка" с девченками. Будем смотреть записи видео ЧМ "по интересам", и есть пироги. В этот раз немного посвоевольничала - в тесто положила вместо сметаны - йогурт. Свой, свеженький. Решила, что и так жирности достаточно от масла/маргарина, и если будет эта составляющая процентов на 10 поменьше, то большого ущерба для рецепта это не принесет. Результат понравился. Да, и делаю я их плоскими, на противень тесто распределяю, и получается большой по площади, но тонкий пирожок. В гости я сделала крем классический, со сметаной. А для дома - тоже йогуртовый. Вот с кремом тут не равноценная замена, мне кажется. Для начала, он получился очень жидкий, и мне пришлось добавить муки. Но потом все нормально, я залила яблоки кремом, и все пропеклось, и схватилось. Пирог со сметанкой посливочнее получился. И начинка как-то погуще. Короче, мой вывод: в тесто йогурт класть можно, а в крем лучше сметанку. Не крахоборить на калориях, лучше меньше съесть (хотя такое невозможно) 
Оля, еще раз - спасибо!  |
|
|
06 Окт 2014 16:06
|
ЛюдашечкаН.
Людмила 43 года Пенза |
|
Буду неоригинальна-пирог отменный!Пеку третий раз,а учитываю,что пекарь из меня так себе-это подвиг.Ну очень уж вкусно!Спасибо огромное за рецепт!
 |
|
|
09 Окт 2014 21:55
|
Veineleissa
|
|
Пеку не первый раз, сегодня попробовала сделать в мультиварке - отлично вышло. Спасибо за рецепт, вкусно очень!
  |
|
|
10 Окт 2014 21:47
|
Западная
 Светлана 58 лет Калининград |
|
Оля, и я в длинном ряду благодарителей! Пекла "Цветаевский" не раз, вот пришла с отчетом.
 На этот раз решила повыше сделать, чтобы начинки было побольше:  Пробовала делать и порционными пирожными:  Только корицу добавила, и вот это зря я сделала - как ни странно, вкус стал хуже, хотя корицу я обожаю, а с яблоками особенно. Вообще пришла к выводу, что рецепт очень сбалансированный, ни убавить-ни прибавить, и любые изменения в нем не на пользу результату. Олечка, огромное спасибо! |
|
|
10 Окт 2014 23:22
|
Shopogolik
Наталья 40 лет Россия,Московская область,Балашиха. |
|
Оленька! Спасибо, очень вкуусный пирог
 |
|
|
21 Окт 2014 22:20
|
koalla 40
Ольга 53 года Новосибирск |
|
Оля Добрый вечер!
Еще одно огромное спасибо за рецепт
Муж сказал: Больше не надо никаких экспериментов с яблоками и тестом -это идеальный пирог!   а что еще надо хозяйке 
еле дождались когда остынет на балконе, ели тепленьким |
|
|
21 Окт 2014 23:24
|
Багира-Манго
 Лариса Минск |
|
Оленька, привет! Знаю, что ты заглядываешь в свои темки на сайте. В очередной раз принесла тебе фото этого великолепного пирога и благодарность. В этот урожайный яблочный год не могла пройти мимо такого замечательного рецепта.
    |
|
|
24 Окт 2014 14:20
|
Еленамаякова
 Елена 54 года Тюмень |
|
Ольга спасибо, пирог у нас стал самым любимым лакомством в семье
 |
|
|
26 Окт 2014 18:16
|
Лисица-мастерица
 Наталья Минск |
|
Олечка, огромное спасибо за то, что поделилась с нами этим рецептом! Просто великолепный пирог получился - настоящее яблочное блаженство!
Только вот хотела спросить - смотрю у девочек на фото пирог получается слоями: слой яблочек, слой сметанки), а у меня яблоки настолько пропеклись, что смешались со сметанкой и получился густой однородный яблочное крем-суфле (похоже, как у Marina_87 на этой страничке, чуть выше). Получилось супер вкусно, но хотела уточнить, как оно должно быть в оригинале? Кстати, делала я его в мультиварке (по времени 80 минут, может в этом все и дело) - очень люблю пироги, чизкейки делать именно в этом чудо-горшочке. Получилось просто супер  нежнейшее яблочное суфле на румяной подложке  Научусь здесь вставлять фото - обязательно похвастаюсь своим уже самым любимым яблочным  |
|
|
31 Окт 2014 3:14
|
ШЮлия
Юлия |
|
Это какой-то ужас ... Я конечно ожидала многово, прочитав десяток страниц отзывов , но такое! Сегодня у меня был разгрузочный день (ключевое слово - БЫЛ))))) , когда я испекла этот пирог, почувствовала себя безвольной тряпкой)))) съела 1/5 пирога
 Это самый вкусный пирог который я когда либо ела. Спасибо огромное за рецепт! Фото позже приложу) сама ем и понимаю, насколько это калорийно, уже, в принципе, придумала как уменьшить жирность. Если получится, отпишу) |
|
|
11 Ноя 2014 1:46
|
reshuk
 Виктория 38 лет Днепроптровск |
|
Девочки, а вместо сметаны можно домашний йогурт?
|
|
|
11 Ноя 2014 21:30
|
zrel
Татьяна |
|
Здравствуйте, зарегистрировалась специально, чтобы Вас поблагодарить.
Пеку второй раз. Первый раз делала все на глазок, получилось отлично, как на фото. Но название забыла, потратила кучу времени чтобы его найти, и вот нашла!!! Сейчас раз решила взвесить яблоки, и получилось многовато- 6 штук, а крема не видно, к сожалению, но наверное все равно будет вкусно. Жду из печи. Люблю простые и вкусные рецепты. Отчет https://4.downloader.disk.yandex.ru/preview/efc190d86f9551eb91b4e55a5349888d/mpfs/7mLhZWQQauNnZTuFkgis0_PZBmlG9WXFbsx34RVw__1HFWwe--9fu6h7ZNVG5H848Ad5SDQWTdqsbyu4nWtlrw%3D%3D?uid=0&filename=20141111193201jpg&disposition=inline&hash=&limit=0&content_type=image%2Fjpeg&size=XXL&crop=0 Вкусно, но немного мокро. Яблок наверное многовато а как фото вставить? |
|
|
21 Ноя 2014 18:53
|
lisa97
 Тамара 45 лет Kiev |
|
Имбирь
Оленька, спасибо большое за вкусный рецептик!!! Пеку давно и не в первый раз, дети обожают этот пирог! Муж который равнодушен к пирогам, ест этот пирог по пару кусочков за раз 
а это кусочек который успела припрятать себе 
 |
|
|
25 Ноя 2014 23:31
|
Оксана Кулькова
Оксана 50 лет Новосибирск |
|
Испекла пирог, не удержались и съели почти весь не дожидаясь когда остынет. Хороший способ для любителей айвы готовить ее вкусно: режешь, обжариваешь с сахарном сиропе, выкладываешь как яблоки и дальше по рецепту.
|
|
|
02 Дек 2014 0:08
|
Ellene
 Елена 45 лет Закарпатье |
|
Не понимаю, почему так долго я проходило мимо этого пирога!!!!!!!!! Это же просто обалденно вкусно!!!!!!! Как горячим супер, ну а с холодильника - вообще прелесть!!!!! Все просто и шикарно, даже просится слово-благородно!!!! Спасибо!!!!!
|
|
|
21 Дек 2014 2:43
|
Natali7782
 Natalya 49 лет Moscow |
 Вот такая красота! Спасибо за рецепт |