Цветаевский яблочный пирог

Тютелька
Наташа, большое спасибо за добрые слова!!! Мне оооочень приятно! Рада, что пирог понравился! Ура!
Вот тут http://forum.say7.info/topic255.html почитай про фотки

Ольга, комментариев столько, что прочитать их все просто невозможно
Поэтому,может быть кто-то уже и задавал этот вопрос, извините тогда - действительно ли в тесто не надо добавлять ни грамма сахара?....
Решила тоже попробовать сделать, посмотрим,что получится у меня

Столичная штучка
Женечка! Да, в состав теста сахар не входит. Сами яблоки и заливка дают достаточно сладости. Удачи!

Я наверное единствення кто еще не готовил этот пирог . Ну ничего сегодня исправлюсь . Даже пожертвую свои любимые яблочки - симеренку.

*Юленька* писал(а):

Я наверное единствення кто еще не готовил этот пирог

Юлечка, это непорядок!!!!! Надо исправляться!!!!! Бегом печь пирог!!!! Не пожалеешь!!!! Удачи!

Имбирь писал(а):

Юлечка, это непорядок!!!!! Надо исправляться!!!!! Бегом печь пирог!!!!

ИСПРАВИЛАСЬ!

*Юленька*
Юльчик, какой красавчик!!! Прелесть!!! Молодец!!! Я ужасно рада! Спасибо!!!!

Оля, я опять со спасибой за Цветаевский. В кои веки готовила строго по рецепту, без своих новшеств. Нарочно пекла ночью, выключила в 2 часа ночи - я с ним сегодня в гости собиралась. Утром просыпаюсь - уже половины нет. Муж по запаху на кухню пришел и, ясное дело, не удержался. Сейчас пойду второй печь, благо яблоки есть.

Аська
Ася, какая красотища!!!!! Обалденный кусочек!!!!

Аська писал(а):

Муж по запаху на кухню пришел

СПАСИБО!!!!!

Ну вот и я добралась до этого пирожка
Очень понравилось, правда начинка получилось жидковатой, в следующий раз добавлю поменьше сахара и чуть больше муки.
Но вкус - потрясающий!
Да, и еще - тесто - объедение!
Спасибо, Оля!

Столичная штучка
Женечка, пирог ооочень красивый!!! Умничка!

Столичная штучка писал(а):

правда начинка получилось жидковатой

Так должно быть. Когда пирог остынет, начинка немного загустеет. Но все равно, будет консистенции пудинга.
СПАСИБО!!!

Оленька, ты - моя муза выпечки!

Благодаря твоим рецептам я научилась печь пироги, за что тебе низкий поклон!

Фотоотчет:





Пирог - это нечто!!!

Тётя Люба
Любочка, спасибо большое за добрые слова!!! Ужасно приятно быть музой!!! Пирог - красавец!!! Умничка!!! Кусочком угостилась! Огромное спасибо!!!

Я тоже пекла этот вкусненький пирог, замечательный!

Только у меня серединка жидковатой была...Может в следующий раз больше муки в крем положить?или в холодильнике подольше подержать?(Пекла еще дольше, чем положено).

Заранее спасибо за ответ.

Киця
Марина, серединка т.е крем и должна быть влажной. Попробуй хорошо остудить пирог, но середина все равно будет типа пудинга. Это правильно!!!

Киця писал(а):

Пекла еще дольше, чем положено

Это возможно, т.к надо ориентироваться на свою духовку. Я даю примерное время.

Киця писал(а):

вкусненький пирог, замечательный!

СПАСИБО!!!! На здоровье!!!

Здравствуйте, полюбовалась на пироги со всех 26 страниц, очень аппетитный пирожок. Очень хочется его попробовать, в скорем времени испеку, побалую родных. Отчитаюсь позже

Алсу
Алсу, спасибо, что заглянула!!! Буду ждать твой отчет! Удачи!

Оленька спасибо Вам большое за рецепты .Моя семья поклонница Ваших пирогов.Уже не в первый раз пеку по Вашим рецептам и все удачно получается,только вот с фото не успеваю,так как все быстро съедается.В эти выходные побаловала своих пирогами и быстро успела сфотографировать,теперь фото.отчет у меня готов.

Chris
Наташа, мне очень приятно, что пироги нравятся!!! Огромное спасибо!!! Ооооочень аппетитный пирог на фото!!! Рада, что рецепт пригодился!!!

Прочитав почти все отзывы решилась испечь=)Рецептик и правда-изумительный! моим понравилось!Только вот вопрос,верх пирога должен ведь быть как пудинг(или я просто от души сметаны добавила )?
Спасибо за вкуснятину

Сandy
Ника, очень красивый кусочек!!! Да, верх пирога должен быть, как пудинг - негустой. Рада, что пирог понравился! Спасибо!

Имбирь писал(а):

очень красивый кусочек

спасибо большое
Буду с удовольствием дальше изучать Ваши рецепты!

Сandy писал(а):

Буду с удовольствием дальше изучать Ваши рецепты!

Я только "За"!!! СПАСИБО!!!

Оленька, спасибо. Ням-ням пальчики оближишь. Попробовала и обалдела. Такого вкусного пирога нигде не пробовала.

*Надин*
Надь, спасибо!!! Рада, что пирог пришелся по вкусу!!! На здоровье!