Крокодил

А вот и мой крокодил,
делала давно просто решила выставить

Ljubovj Pasecnaja
Любаша! Я уже давненько испекла этого крокодила, а выставляю сейчас.
Всё раздумывала -стоит или не стоит показывать его всем...
Своим внешним видом он оправдывает своё название , страшненький...но
вкусный.

Начинка- картофельное пюре и обжаренные грибы с луком , а сверху сыром посыпано .Тесто дрожжевое .
Да вот он в разрезе

Спасибо тебе , что так подробно всё показала.

И я сегодня попробовала испечь в духовке "Крокодила" ...что-то неважно получилось, духовка газовая и как-то я не могу в ней печь нормально, верх вообще не печет (нет румяной корочки)
Долго думала выкладывать фото на показ или не позориться...всеже решила показать..была не была...
До выпечки:

После...
l

Начинка - тушеная капусточка...хоть начинка вкусная получилась

Пришлось крокодила переворачивать, чтобы верх хоть немного зажарился
Еще 2 маленьких делала с яблоками, но они не румяные сверху вообще

Спасибо за великолепную идею, добрую и веселую !! представила как хозяюшки по всему миру с удовольствием лепят таких забавных крокодильчиков и мне своего слепить захотелось

Огромное спасибо за идею крокодила , у меня получилось удивить всех своих родственников, хоть он у меня получился не такой красивый, как у Ljubovj Pasecnaja

Девочки, я так поняла в мордочку и хвостик начинку неложете.
А почему?
С уважением

Галчонок, мне кажется не удобно ее туда запихнуть , да и надобности большой нет: если тесто сладкое, то получается просто булочка

Ljubovj Pasecnaja
Хочу сказать отдельное Вам спасибо за рецепт теста! Очень вкусное получается, а главное - мороки никакой. Делала и в форме крокодила (начинка колбаса на терке + грибы обжаренные+сыр+соус), и просто овальной формы с плетенкой сверху (начинка - капуста тушеная). Еще раз спасибо.

Девочки у меня крокодил неполучился, тоисть форма да, а тесто нет.
Делала все по рецепту, но расплылось в духовке и жесткое.
В чем проблем подскажите?
С уважением.

Любочка, вот мой крокодильчик

Здравствуйте!Вчера случайно нашла ваш сайт и не вылазила до утра С утра сбегала на работу и скорей домой на кухню Вот во Вашему рецепту сделала,первый такого плана опытЙ Там булочка сбоку попала.А верх смазала опять таки по совету с этого же сайта-крепко заваренным чаем

Ну, девчонки, вы даете!!!!!!!!!! Просто нет слов. Волшебницы!

Подскажите,пожалуйста,какого размера должен быть прямоугольник

Подскажите,пожалуйста, сухие дрожжи должны как-то растаять или нет.У нас сухие дрожжи ввиде гранул и они почему-то остались комочками.Мой крокодильчик получился тоненький (имею ввиду тесто).Может очень тонко раскатала, не знаю.Но выглядел очень красиво и очень вкусно.Огромное спасибо за рецепт.Ответьте,пожалуйста, насчет дрожжей и толщины теста.

ггы а мой крокоша получился худым, болел наверное

Котена писал(а):

ггы а мой крокоша получился худым, болел наверное

Наверное начинкой мало покормила
Зато у него глаза добрые!

Девчонки, какие вы все же МОЛОДЦЫ!!!!!!! Вот хотела начать сбрасывать набранные за Новый год кг, а теперь иду тесто ставить

Просто КРАСОТИЩЩЩЕЕЕЕ!!!!!

огромное спасибо за рецепт!!!Это просто ЧУДО!!! ОБЪЕДЕНЬЕ.

scorpion509, Ивановна – Танечка, Иринола – Ирочка, Сибирячка – Туяначка, Натали_я – Наташенька, Галчонок – Галочка, Stepanka – Инночка, Зефирка – Ниночка, uyla9541 - uyla9541, goi – Оленька, KOV_TA03 – Танечка, Котена – Ириночка, Олишна – Оленька, Мила1 – Милочка, __Катя_- Катенька, скалка – Леночка, милые девочки, большое СПАСИБО за внимание к моему крокодилу.
Извините, что сразу несмогла вам ответить, пол года отдыхала без интернета. Сейчас отвечу на заданные вопросы за время моего отсутствия.

Галчонок писал(а):

Девочки, я так поняла в мордочку и хвостик начинку неложете. А почему? С уважением

Тогда слишком толстощёкий крокодил получается, больше похож на поросёночка.

Галчонок писал(а):

Девочки у меня крокодил неполучился, тоисть форма да, а тесто нет. Делала все по рецепту, но расплылось в духовке и жесткое. В чем проблем подскажите? С уважением.

Галочка, вот такой комментарий я впервые слышу об этом тесте. Это моё любимое тесто на все случаи жизни, я из него и булочки пеку и пирожки, но то, что оно жёсткое - очень странно. Может ты масло забыла добавить? Попробуй сделай ещё раз, уверена, что получится!

KOV_TA03 писал(а):

Подскажите,пожалуйста,какого размера должен быть прямоугольник

Танечка, это всё на твоё личное усмотрение, всё зависит от размеров твоей духовки и от твоего желания. Можно сделать одного большого, или несколько маленьких.

KOV_TA03 писал(а):

Подскажите,пожалуйста, сухие дрожжи должны как-то растаять или нет.У нас сухие дрожжи ввиде гранул и они почему-то остались комочками.Мой крокодильчик получился тоненький (имею ввиду тесто).Может очень тонко раскатала, не знаю.Но выглядел очень красиво и очень вкусно.Огромное спасибо за рецепт.Ответьте,пожалуйста, насчет дрожжей и толщины теста.

Танечка, у нас сухие дрожжи тоже гранулированные, но такие мелкие, как манная крупа. Если они у тебя крупные, тогда возьми разведи их немного (пару столовых ложек тёплой воды с сахаром), а потом добавь в тесто, и дальше делай, как написано в рецепте.
Всем желаю больших творческих кулинарных успехов!

Люба! Спасибо за рецепт! Мы, вдохновленные, даже сделали два: себе и в подарок. Крокодилы получились как живые, даже резать было жалко! Все гениально и просто) А в качестве начинки выступила обыкновенная капуста)

TELO писал(а):

Люба! Спасибо за рецепт! Мы, вдохновленные, даже сделали два: себе и в подарок. Крокодилы получились как живые, даже резать было жалко! Все гениально и просто) А в качестве начинки выступила обыкновенная капуста)

Спасибо! Шикарные крокодильчики получились! Браво!

Любовь! Хочу сказать вам Огромнейшее-преогромнейшее СПАСИБО! За вашего крокодила и подробное описание процесса в фото! Между прочим он (крокодил) уже давно бороздит просторы инета и попал даже на кулинарные форумы вОдноклассниках! Восхищению нет предела у всехкто его видит. Вот сейчас я тоже буду ваять, тесто как раз подошло (решила сделать по рецепту Терезочки "как пух"), вот только немного опасаюсь , переложила сахара, а начинку уже сделала капустную сижу и думаю, как это будет сладкий крокодил с капустой! Ну рискну! Была не была! если получиться красивый крокодейл фотоотчет выложу здесь! Ещё раз СПАСИБО ВАМ!

Крокодил печется, ток из-за того что духовка у меня маленькая, он туда еле влез и печется уткнувшись мордой в стеклянную верцу духовки, так вот морда уже подгорает! и ничего сделать не могу... эх будет сподгорелось моськой

Lapulka писал(а):

Крокодил печется, ток из-за того что духовка у меня маленькая, он туда еле влез и печется уткнувшись мордой в стеклянную верцу духовки, так вот морда уже подгорает! и ничего сделать не могу... эх будет сподгорелось моськой

Ирочка, наверно уже я опоздадла дать тебе небольшой совет, крокодил уже готов, но в другой раз когда начнёт что-либо подгорать в твоей духовке, ты прикрой это место пищевой-пекарской бумагой после того, как оно подрумянется и продолжай пкчь дальше.
Желаю творческих успехов у в кулинарном творчестве и в жизни!!!