Лимонный медовик

Aliy
Сделала я вчера медовичек...
сказать вкусно - значит ничего не сказать..

Отчет обещаю....
сейчас нет вoзможности сфоткать cие творение
Спасибочки большущее за рецепт

Alena76 писал(а):

Сделала я вчера медовичек... dance2 сказать вкусно - значит ничего не сказать.

Алена, как приятно это слышать!

Alena76 писал(а):

Отчет обещаю.... сейчас нет вoзможности сфоткать cие творение

Буду ждать...

Алия

nakonez to sdelala... chudestno. Korji- raskatat' tak i ne poluchilos', no po bumage - ni kakix problem ne vozniklo. Poluchilos' 10 korjeii, no krema ne xvatilo, no nichego ushlo na pocypku. Spasibo ogromnoe, vkus ochen' priyatnyii s kislinkoii, vosdushnyii po teksture. Nam ochen' ponravilos' delala na Thanksgiving. Eshe raz ogromnoe spasibo.

Alena76 писал(а):

Алия

Алена, очень хороший медовичок у тебя получился!!! Кусочки такие аппетитные!!! Молодечик!
Спасибочки за фото!

Gor писал(а):

nakonez to sdelala... chudestno. Korji- raskatat' tak i ne poluchilos', no po bumage - ni kakix problem ne vozniklo. Poluchilos' 10 korjeii, no krema ne xvatilo, no nichego ushlo na pocypku. Spasibo ogromnoe, vkus ochen' priyatnyii s kislinkoii, vosdushnyii po teksture. Nam ochen' ponravilos' delala na Thanksgiving. Eshe raz ogromnoe spasibo.

Лана, рада что все получилось и что тортик понравился! Пеките и кушайте на здоровье!!!

Aliy

Какой здоровский рецепт! И на фото - мммммммммммммм....
Обязательно попробую!
Еще раз спасибо за такую вкусняшку!!!

Serein писал(а):

Какой здоровский рецепт! И на фото - мммммммммммммм.... Обязательно попробую!

SereinРада что понравился! Готовь обязательно!

Алия, большое спасибо!!!! Пекла на годовщину свадьбы- нам очень понравился Только вот не могу отчетик сделать- не умею фото вставлять Только вот у меня ушло меньше пропитки- я сделала из одного лимона, по 2 ст.л меда и сахара но мне ее хватило за глаза и за уши на 6 коржей

Афоня07 писал(а):

Алия, большое спасибо!!!! girl_in_love girl_in_love girl_in_love Пекла на годовщину свадьбы- нам очень понравился

Олеся, как я рада!

Афоня07 писал(а):

Только вот не могу отчетик сделать- не умею фото вставлять

Вот здесь посмотри http://forum.say7.info/topic255.html

Афоня07 писал(а):

Только вот у меня ушло меньше пропитки- я сделала из одного лимона, по 2 ст.л меда и сахара girl_blush2 но мне ее хватило за глаза и за уши на 6 коржей

Ну и правильно, что использовала столько, сколько надо, а то был бы перебор...

Жду фото!

Aliy
у меня в очереди этот медовик, давно к нему присматриваюсь, да случай пока не придвится.
Заметила за собой, что только медовые торты пеку и засматриваюсь только ими
Меня здесь лимонная пропитка зацепила, страсть как хочу попробовать

sholpa писал(а):

у меня в очереди этот медовик, давно к нему присматриваюсь, да случай пока не придвится. Заметила за собой, что только медовые торты пеку и засматриваюсь только ими wacko1 Меня здесь лимонная пропитка зацепила, страсть как хочу попробовать

Шолпан, я знаю еще одного человека, который не равнодушен к Медовикам! Так что ты не одна такая... Да и меня саму Медовики очень привлекают - это самые любимые мои тортики! Вкус детства!
Если пропитка получится густоватой, разведи немного водичкой

Обожаю тонкий вкус меда, а вот в чистом виде не очень.

Aliy писал(а):

Если пропитка получится густоватой, разведи немного водичкой

сделаю! будь спок

Алия, хочу сказать вам большое спасибо за рецепт, такого обалденного тортика, пекла его на день рождение мужа, вчера не пробовала, а сегодня пропитався это нечто, очень мягкий, нежный с ноткой лимона и медочка, но крем я взяла у Насти, с торта Нежность, в него добавляется лимон, а коржи не прпитывала, их у меня 6, да мароки с ними не мало, но игра стоит свеч, короче оооооооооочень вкусно!!!!!!!
Фото приложу чуть позже!!!

Асмирочка писал(а):

Алия, хочу сказать вам большое спасибо за рецепт, такого обалденного тортика, good2 good2 good2 пекла его на день рождение мужа, вчера не пробовала, а сегодня пропитався это нечто, очень мягкий, нежный с ноткой лимона и медочка, но крем я взяла у Насти, с торта Нежность, в него добавляется лимон, а коржи не прпитывала, их у меня 6, да мароки с ними не мало, но игра стоит свеч, короче оооооооооочень вкусно!!!!!!! nyam2 nyam2 nyam2 nyam2 nyam2 nyam2 Фото приложу чуть позже.

Асмира, очень рада что тортик получился. Жду с нетерпением фото!

А вот икусочек, теперь если захотим медовик,то только этот!!!!

Асмирочка писал(а):

А вот икусочек, теперь если захотим медовик,то только этот!!!!

Оооооо, какой кусочек! [url=http://[censored smajliki]/smilie-944221671.html][/url][url=http://[censored smajliki]/smilie-944221671.html][/url][url=http://[censored smajliki]/smilie-944221671.html][/url]
А у меня никогда такие пышные коржи не получаются...

шикарный торт. коржи наловчилась делать достаточно быстро.
только крем со сгущенкой не очень получился. он почему-то сразу начал подгорать. в какой посудине его лучше делать?

Lu4ezara писал(а):

в какой посудине его лучше делать?

В алюминиевой... На медленном огне постоянно мешая

Все!! На субботу железобетонно запланирован медовик!!! У меня возник вопрос (может быть странный)))). Алия, почему Вы советуете сначала готовить крем, а потом коржи? Я с детства помню, что медовые коржи мы всегда делали заранее, они отлично хранились. Или дело не в коржах? Может крем должен постоять? А может быть коржи лучше пропитывать теплыми?
И еще, подскажите, пожалуйста, сколько примерно из 2 лимонов у Вас получается сока? просто у меня есть уже готовый отличный лимонный сок)
P.S. прошу прощения за назойливость)))

A-Zhyr писал(а):

Алия, почему Вы советуете сначала готовить крем, а потом коржи?

Ну да, чтоб крем успел остыть... А так конечно, коржи можно заранее напечь...

A-Zhyr писал(а):

И еще, подскажите, пожалуйста, сколько примерно из 2 лимонов у Вас получается сока? просто у меня есть уже готовый отличный лимонный сок)

Анют, здесь лимоны не как в России, здесь они как грецкие орехи маленькие и кислююююююююююючие, я "на глаз" всегда беру... Это не принципиально, бери любой лимонный сок примерное кол-во..

A-Zhyr писал(а):

P.S. прошу прощения за назойливость)))

Ну здрасти, а я для чего ставлю рецепты? Чтобы отвечать на возникшие вопросы...

Aliy писал(а):

Ну здрасти, а я для чего ставлю рецепты? Чтобы отвечать на возникшие вопросы...

Спасибо! Тогда сразу следующий вопрос)))
А сколько должно получиться пропитки, чтобы хватило на все коржи в нужном количестве? В первый раз не могу "на глаз"....

A-Zhyr писал(а):

А сколько должно получиться пропитки, чтобы хватило на все коржи в нужном количестве? В первый раз не могу "на глаз"....

Ну давай тогда так сделаем: 3 ст.л лим. сока, 3 ст.л сахара, 3 ст.л. меда, 3 ст.л. воды и вари пока чуть-чуть не загустеет. Если маловато и густовато покажется разбавь еще чуть-чуть водичкой (1-2- ст.л.)... А может и вообще не загустеет, ничего страшного...

Алия, спасибо!!!! К выходным с меня отчет)))

A-Zhyr писал(а):

Алия, спасибо!!!! К выходным с меня отчет)))

Договорились