Лимонный медовик

Алия
Сегодня опять делала этот вкуснейший тортик
Свату на день рождения

Алия, спасибо большое за рецепт!
Теперь делю медовик только ТАК! Всегда отличный результат! И мои дети, как ни странно, они совсем не сладкоежки, обожают этот торт! Фото получилось не очень, делала торт просто к чаю для души и не собиралась выставлять.

Алия! Это бесподобно!!! Ваш тортик прочно прижился у нас в семье!!!! Скоро опять буду делать и обязательно скину фоточку!

Aliy

Мой тортик на 14 февраля !




Спасибо, Алия !
Вкуснейший тортик !

Спасибо болюшущее за такой замечательный рецепт!!! У меня муж любит медовики с горчинкой, т.е. с высоким содержанием мёда в коржах, но я все время не могла найти такой рецепт что бы ему понравилось, постоянно носом крутил Но этот рецепт сразил его наповал, да и всех остальных домочадцев тоже!!! Делала все по рецепту, коржи поднялись, стали прям пушистые, пропитались, слегка чувствовалась лимонная кислинка, единственное на последние два коржа оставалось совсем мало крема и пришлось оооочень экономно размазывать, в итоге верх немного суховат был. Возможно так получилось из-за того что у нас в банке сгущенки 300гр., в следующий раз (а он обязательно будет ) возьму 2 банки сгущенки! Еще раз огромное спасибо за супер вкусный тортик! Ну и фотоотчет:

Большое СПАСИБО за очень вкусный рецепт!
Делала медовик в первый раз и очень переживала, что не получится, но все обошлось, получился замечательный торт: нежный, не приторно сладкий, с приятной кислинкой, высокий!!! (Коржи раскатывала до 1-2 мм, поднялись до 5 мм, всего 10 коржей получилось), а крем какой вкусный (только я сгущенку сварила в банке и взбила со сметаной, масло не добавляла)

А.я опять с тортиком
делала внучки на день рождения

Лорик
какая красота !

Sana07 писал(а):

Лорик какая красота !

Аксаночка большое спасибо

Алия, вот и до лимонного добралась Коржи получились очень шикарные , а вот крем не для меня, да и сладко очень было, сладость для нас надо точно уменьшать В следующий раз крем сделаю 400 сметаны-200 сливок-полбанки варёнки

спасибо тебе

Повтор тортика, крем сметана и чуть чуть сахара и ваниль, коржи просто супер

Небольшая подсказка. Гораздо легче раскатывать эти коржи, если скатать шарики из теста и положить их в морозилку на 1 час. Доставать по-одному, слегка размять в ладонях (чтобы немного тесто размягчилось) и, как указал автор, раскатывать через пергамент на силиконовом коврике.