Лимонный медовик

Aliy
Этот замечательный торт мы с мужем испекли вчера. Начала, конечно, я, но он решил, что я действую не очень рационально, и вмешался в процесс. Вот что получилось. Очень вкусно! Нам вдвоем столько не осилить, а потому у соседей тоже будет сладкий праздник. Спасибо! Кстати, моя дочь уже пекла этот тортик. Очень хвалит. Она живет в Екатеринбурге.

NatalyS писал(а):

Этот замечательный торт мы с мужем испекли вчера. Начала, конечно, я, но он решил, что я действую не очень рационально, и вмешался в процесс. Вот что получилось. Очень вкусно!

Ух ты, вместе с мужем! Отличный, аккуратный тортик у вас получился! Вы молодцы!

NatalyS писал(а):

Нам вдвоем столько не осилить, а потому у соседей тоже будет сладкий праздник. Спасибо!

Да-да, я тоже так делаю...

NatalyS писал(а):

Кстати, моя дочь уже пекла этот тортик. Очень хвалит. Она живет в Екатеринбурге.

Приятно слышать...

Aliy писал(а):

Отличный, аккуратный тортик у вас получился!

И потрясающе вкусный! Все оценили. Спасибо.

NatalyS писал(а):

И потрясающе вкусный! Все оценили.

Рада слышать!

Aliy
Муж так вдохновился, что срочно пошел покупать новый блендер взамен наполовину сломавшегося цептеровского. Купили хороший Браун. Повезем этот замечательный медовик в Москву на Новый год, а потому еще купили красивый поднос и колпак, чтобы в дороге не сломать эту красоту.

NatalyS писал(а):

Aliy Муж так вдохновился, что срочно пошел покупать новый блендер взамен наполовину сломавшегося цептеровского. Купили хороший Браун. Повезем этот замечательный медовик в Москву на Новый год, а потому еще купили красивый поднос и колпак, чтобы в дороге не сломать эту красоту.

NatalyS, какой замечательный у вас муж!

Спасибо за рецепт!!!Очень вкусный торт

Владулька писал(а):

Спасибо за рецепт!!!Очень вкусный торт

Рада, что понравился!

Aliy писал(а):

какой замечательный у вас муж!

Спасибо! Мне он тоже нравится.

Большое спасибо за тортик! завтра в разрезе еще

Вау! В виде сердца! А сверху желе?
Буду ждать разрезик и впечатления о вкусе...

Вчера пекла медовик по другому рецепту, а сегодня наткнулась на Ваш и пожалела что не сделала по этому!!!!!! А то тот ужасно раскатывался, тесто едва хватило на 7 коржей и были жуть какие тонкие и тугие, и даже сегодня не пропитан до конца, хоть и вкусно но все же...
В следущий раз по Вашему попробую!

lin_k писал(а):

А то тот ужасно раскатывался

муки переборщили

lin_k писал(а):

и были жуть какие тонкие и тугие, и даже сегодня не пропитан до конц

возможно, перепекли

lin_k писал(а):

В следущий раз по Вашему попробую!

попробуйте

Aliy писал(а):

Накрыть тесто и убрать на ночь в холодильник. Одно должно постоять минимум 8 часов.

Алиюш, у меня вопрос: тесто должно НЕ МЕНЕЕ 8 часов стоять или не более??
загорелась - страсть!!
хочу тесто завести, чтобы уже не отвертеться завтра

чебосита писал(а):

Алиюш, у меня вопрос: тесто должно НЕ МЕНЕЕ 8 часов стоять или не более??

Не менее. Короче, закидываем в холодильник и идем спать...

несу похвалу
получилось просто прекрасно. чудный вкус и чудный запах

мммм Ням, приготовлю обязательно!

Интересное вкусовое сочетание.

В следующий раз попробую делать крем с вареной сгущенкой (не хотела она у меня карамелизоваться, пригорала). Работать с тестом понравилось, раскатывала через пленку.
Aliy, спасибо за рецепт!

Алия, огромное спасибо за Ваше мастерство! Ну очень вкусно, просто изумительно ! Спасибо за подробные инструкции и предупреждения, благодаря им не было сомнений: тесто жидковато, да еще и липнет к рукам, но сказано, что "придется повозиться" - значит все идет по плану . Крепкого здоровья Вам и Вашей семье!

Сделала сегодня тортик. Всё отлично, НО очень кислый получился из-за пропитки

чебосита писал(а):

несу похвалу получилось просто прекрасно. чудный вкус и чудный запах

Рада слышать, Лола!

mulberry писал(а):

В следующий раз попробую делать крем с вареной сгущенкой (не хотела она у меня карамелизоваться, пригорала). Работать с тестом понравилось, раскатывала через пленку. Aliy, спасибо за рецепт!

Какой слоистый тортик у вас получился... Попробуйте в след. раз со сгущенкой...

Borna писал(а):

Алия, огромное спасибо за Ваше мастерство! Ну очень вкусно, просто изумительно ! Спасибо за подробные инструкции и предупреждения, благодаря им не было сомнений: тесто жидковато, да еще и липнет к рукам, но сказано, что "придется повозиться" - значит все идет по плану . Крепкого здоровья Вам и Вашей семье!

Спасибо, Наталья! Рада, что тортик понравился!

L i s A писал(а):

Сделала сегодня тортик. Всё отлично, НО очень кислый получился из-за пропитки

Жаль, что сильно кислый получился... Столько с ним возни, а он еще и не оправдал ожидания...

Aliy писал(а):

а он еще и не оправдал ожидания...

Я нижний корж отрезала( без него не так кисло), а муж прямо так ел, ему понравилось

L i s A писал(а):

а муж прямо так ел, ему понравилось

Уфф, ну хоть мужу понравился...

как хорошо все рассказала и показала! Буду пробовать сама сделать такой торт.
раньше всегда нравился медовик

Спасибо, Алия за рецептик. Я заметила, что ты МАСТЕР тортов.
Даже без пробы видно, что тортик ВКУСНЯШКА!!!!