Утка с яблоками и черносливом

И на этот новый год готовила нашу любимую утку с яблоками и черносливом.
Уже не первый год покупаю такую утку, мясистую и вкусную, 4,5 кг.

В этом году купила к ней брусничный соус. Мне понравился.

Фото утки на новогоднем столе не сделала, но такая же утка была на Католическое Рождество

Лариса!!!! Я к тебе в этот праздничный вечер со своей уткой. Посмотри какую красотку- мулатку я тебе принесла. Спасибо, Ларочка, тебе за потрясающий рецепт!!!! Уточка получилась на славу!!! Мы ей мартини закусывали. И с Международным женским днём!!!!! Счастья, здоровья, радости, синего небушка над головой!!!!!!

Dosik писал(а):

Лариса!!!! Я к тебе в этот праздничный вечер со своей уткой.

ААААААААА!!!!!!!!!! Какой приятный и неожиданный сюрприз! Мариша, можно сказать, что ты с личным подарком пришла ко мне на страничку, настолько это было приятно.

Dosik писал(а):

Посмотри какую красотку- мулатку я тебе принесла.

Мулатка-шоколадка шедевральная! Просто красавица! Я очень рада, что все удалось, и уточка порадовала вас!

Dosik писал(а):

Мы ей мартини закусывали.

Dosik писал(а):

с Международным женским днём!!!!! Счастья, здоровья, радости, синего небушка над головой!!!!!!

Спасибо, моя дорогая и за сюрприз, и за поздравление! И тебя поздравляю с праздником! Будь счастлива, здорова, бодра, весела и мобильна, как ты умеешь это делать!

Новогодняя утка с яблоками и черносливом. Еще не украшенная, только из духовки достала.

В этот раз покупала пекинскую утку. Мне он понравилась. Менее жирная, чем мулардовской породы.

Запекала сначала в рукаве, потом на противень переложила для румяности.