Праздничная утка

Разик писал(а):

Вот это труд!

Спасибо, Разичка! give_heart

Старалась!

Лайта
Много лет к Новому Году делаю фаршированную утку, чем только не фаршировала... Но чтобы кости вынимать!!!!!! Я в восторге! wacko1

Да, и отдельное спасибо за шикарные фотографии.

Да прийдётся постараться на Новый год !!! Но я думаю, что оно стоит того!!! Высший пилотаж-Ваш рецепт!!! good2

Лайта

спасибо за рецепт! теперь знаю, что сделаю 31го с уткой,которая в морозилке уже ждет свого часа!

goi писал(а):

Лайта
Много лет к Новому Году делаю фаршированную утку, чем только не фаршировала... Но чтобы кости вынимать!!!!!! Я в восторге!

Оля! Мне приятно, что ваш выбор пал именно на этот рецептик! give_heart

Это очень удачный вариант подачи уточки! Во-первых, мясо курицы выходит очень сочное, за счет того, что она запекается в жиру уточки. А утка в свою очередь выходит не жирная. В этом огромный плюс! Yahoo!

И еще мне нравится, что костей практически не остается, и режится очень легко...а обычную уточку покажешь гостям и приходится резать на кухне, чтобы гости не видели, как ты ее терзаешь, отрезая кусочки! girl_haha

goi писал(а):

Да, и отдельное спасибо за шикарные фотографии.

--------------------------------------------------------------------------

Velichka писал(а):

Да прийдётся постараться на Новый год !!! Но я думаю, что оно стоит того!!!

Ирина! Она того стоит! nyam2

Замаринуйте ее с вечера, часам к пяти определите ее в рукав, и пусть стоит в холодильнике. И вы свободны - можно готовиться к празднику. New Year Tree

Потом только останется запихнуть ее в духовку! И все!

Velichka писал(а):

Высший пилотаж-Ваш рецепт!!!

Спасибо, Ирочка! give_heart

__________________________________________-

Larissa_ писал(а):

спасибо за рецепт! теперь знаю, что сделаю 31го с уткой,которая в морозилке уже ждет свого часа!

Лариса! Спасибо, мне приятен ваш выбор! give_heart

____________________________
Вот теперь буду переживать, как у кого выйдет уточка! Embarassed

Вы, если что пишите! Wink

Лайта писал(а):

Во-первых, мясо курицы выходит очень сочное, за счет того, что она запекается в жиру уточки. А утка в свою очередь выходит не жирная. В этом огромный плюс! И еще мне нравится, что костей практически не остается, и режится очень легко...а обычную уточку покажешь гостям и приходится резать на кухне, чтобы гости не видели, как ты ее терзаешь, отрезая кусочки!

Вот это именно те факторы, которые меня пугали в приготовлении ее на праздник - жирность и кости. муж вообще все без костей любит - курицу, там. поэтому - решено!

Про фокус с костями знала давно и пользовалась им при фаршировке курицы. А тут!!!! Утку фаршировать курицей! Да ещё с черносливом и чесноком!!!
Огромное спасибо за рецепт!!!! good2

Larissa_ писал(а):

Вот это именно те факторы, которые меня пугали в приготовлении ее на праздник - жирность и кости. муж вообще все без костей любит - курицу, там. поэтому - решено!

Лариса! Спасибо! New Year Snegurochka

Ольга из Воронежа писал(а):

Про фокус с костями знала давно и пользовалась им при фаршировке курицы. А тут!!!! Утку фаршировать курицей! Да ещё с черносливом и чесноком!!!
Огромное спасибо за рецепт!!!!

Олечка! Очень приятно ваше внимание к рецептику! give_heart

Рецепт - сказка! New Year Tree

Уточка то какая! New Year Snegurochka

Просто умничка!!! Волшебница! New Year gifts

Дремаша писал(а):

Рецепт - сказка!

Ирина! Спасибо за внимание к рецептику! New Year Tree

Дремаша писал(а):

Просто умничка!!! Волшебница!

Ой, захвалили... girl_blush2

но все равно приятнА! girl_haha

Спасибо!

Шикарный рецептик!!! good2

Но название я бы поменяла. "Беременная утка" больше подходит Embarassed

**Лика** писал(а):

Шикарный рецептик!!!

Рада, что вам понравилось! Romashki

Да это просто какое-то волшебство. Romashki

У меня наврятли такой мастер клас выйдет(
Шеф-повар в хорошем ресторане отдыхает Congratulate

Vitalita писал(а):

Да это просто какое-то волшебство.

Спасибо, Вита! New Year Tree

Vitalita писал(а):

У меня наврятли такой мастер клас выйдет(

Все у тебя получится! Не так тяжело, как кажется. Повозится придется, но оно того стоит! Wink

Добрый день! Рецепт и правда замечательный, собираюсь сделать на Новый год. Только никогда не запекала ничего в рукаве,поэтому вопрос - нужно ли его в конце готовки разрезать,для того чтобы утка так зарумянилась?

Nika12 писал(а):

Добрый день! Рецепт и правда замечательный, собираюсь сделать на Новый год.

Вероника, здравствуйте! Мне приятно, что вы оценили этот рецептик! New Year Tree

Nika12 писал(а):

Только никогда не запекала ничего в рукаве,поэтому вопрос - нужно ли его в конце готовки разрезать,для того чтобы утка так зарумянилась?

Рукав разрезать не надо, когда утка почти будет готова, она и так зарумянится в рукаве! Когда будете завязывать рукав, уложите его на противень швом вверх, иначе рукав треснет...думаю на коробке с рукавами это укажут..это я на всяк случай. Embarassed

Спасибо за выбор рецепта! New Year Tree

С наступающими праздниками![URL=http://[censored smajliki]/smilie-914631495.html]

[/URL]

Какой прекрасный рецепт! Огромное спасибо!!!! New Year Tree

Большое спасибо за ответ! Надеюсь все получится!!!!

Virginia писал(а):

Какой прекрасный рецепт! Огромное спасибо!!!

Лида! Спасибо за внимание! New Year Tree

Nika12 писал(а):

Большое спасибо за ответ! Надеюсь все получится!!!!

И не сомневаюсь! New Year Snegurochka

С праздниками![URL=http://[censored smajliki]/smilie-327211431.html]

[/URL][URL=http://[censored smajliki]/smilie-327211431.html]

[/URL]

Спасибо за прекрасный рецепт! Вчера ночью сидела вынимала косточки,сегодня буду впечатлять гостей!!!

Просто здорово ! good2

Светочка ! Умница ! girl_in_love

Так подробно всё рассказала , просто по полочкам разложила ! Romashki

Шедевр!

на этот Новый год готовила?

Замечательный рецепт! Только сомнения одолевают: как со всеми этими костями справиться..... Embarassed

готовили мы с мамой эту утку на новогодний стол Congratulate

утка божественная nyam2

всем рекомендую!!спасибо вам огромное за рецептик Romashki

несмотря на то что соя мама не любит чернослив, он утке придал незабываемый аромат good2

все делали по рецепту!!вкуснотище give_heart

Камардашка писал(а):

Спасибо за прекрасный рецепт! Вчера ночью сидела вынимала косточки,сегодня буду впечатлять гостей!!!

Ура! Маргарита, мне очень приятно, что вы выбрали мой рецептик! С нетерпением жду вашего отчетика! New Year Tree

__________________________________

Ивановна писал(а):

Просто здорово !

Татьяна! Спасибо вам за внимание к моему рецептику! Мне очень приятно! give_heart

_________________________________

Splattie писал(а):

Шедевр! good2 на этот Новый год готовила?

Спасибо! Нет, на этот Новый год нге готовила, утки закончились... girl_haha

_________________________________

NatalyS писал(а):

Замечательный рецепт! Только сомнения одолевают: как со всеми этими костями справиться.....

Наталья, этот рецептик того стоит! Тяжело только хребет срезать, а остальное уже легко! Попробуйте! friends

_______________________________

fatina777 писал(а):

готовили мы с мамой эту утку на новогодний стол

Уряяяяяяяя! Просто здорово! friends

fatina777 писал(а):

утка божественная nyam2 всем рекомендую!!спасибо вам огромное за рецептик

Как я рада, что все вышло! Yahoo!

fatina777 писал(а):

несмотря на то что соя мама не любит чернослив, он утке придал незабываемый аромат good2 все делали по рецепту!!вкуснотище

Спасибо за отзыв! Мне так приятнА!!!!!!!!! New Year Tree

___________________________________
Девочки! Хочу поздравить Вас с праздниками! Счастливого Нового года!