Праздничная утка

Ирамо писал(а):

Следующий раз попробую. Спасибо

Приготовила сегодня к праздничному столу. Получилось очень, очень вкусно!Большое спасибо за замечательный рецепт!

Марина Олейник писал(а):

Приготовила сегодня к праздничному столу. Получилось очень, очень вкусно!Большое спасибо за замечательный рецепт!

И вам спасибо, что доверяете моим рецептикам!!! Готовьте с удовольствием!

Какая ж она вкусная! Сегодня с курагой!

Угощайтесь!

Лайта, засмотрелась на уточку, но к Новому году мне обещают передать только индоутку, а из нее получится приготовить? я не видела в глаза даже этих индоуток? Они что хуже получаются, чем утки? А то я уже размечталась сделать царскую уточку!!!

Лайта
Лайта, спасибо за рецепт! Моё чутьё подсказывае, что это очень вкусно и сочно!
Кажеться, я уже опредилилась с "горячим" на Новый год!

Све22тик писал(а):

Лайта, засмотрелась на уточку, но к Новому году мне обещают передать только индоутку, а из нее получится приготовить? я не видела в глаза даже этих индоуток? Они что хуже получаются, чем утки? А то я уже размечталась сделать царскую уточку!!!

Светлана, я делала из индоутки, получается не менне вкусно!!! Одна проблема - у индоуток оооочень тяжело отделить кожу от хребта, не порвав. Так что процесс удаления костей очень трудоемкий!!! Но результат того стоит. Я все таки надеюсь, что уточка будет на вашем новогоднем столе!
_______________

Елена20041984 писал(а):

Кажеться, я уже опредилилась с "горячим" на Новый год!

Елена, попробуйте. Мы такую уточку готовим на все праздники - беспроигрышный вариант!

Большое спасибо за ответ! Будем стараться, деткам уже пообещала сюрприз с горячим, так что придется делать, отчетик думаю будет, т.к. думаю на новый год разберемся с фотоаппаратом, пока сломан.

вот я и нашла рецептик на новый год правда сухофрукты я не люблю думаю заменить грибами

kianora писал(а):

вот я и нашла рецептик на новый год правда сухофрукты я не люблю думаю заменить грибами

В принципе сухофрукты можно вообще не добавлять, и так будет вкусно!

Прочитала и обалдела, Лайта спасибо огромное за такой рецепт. Правда на новый год уже определилась с горячим, но на День рождения мужа можно приготовить и удивить всех. Это будет убойное блюдо, главное чтобы получилось.

сделала уточку на новый год -все были в восторге спасибо за рецептик получилось очень вкусно и совершенно не жирно

Лайточка спасибо за рецепт, только фото в готовом виде нет На дату не обращайте внимания , фотик не настроен. Это блюдо можно назвать еще и экономным, т.к. из косточек еще и сварили суп- лапшу 2 января, все мои родные очень были рады.

Ланусик писал(а):

Прочитала и обалдела, Лайта спасибо огромное за такой рецепт. Правда на новый год уже определилась с горячим, но на День рождения мужа можно приготовить и удивить всех. Это будет убойное блюдо, главное чтобы получилось.

Спасибо за доверие к рецепту! Надеюсь все получится!!! Буду ждать отзыва!
________________________

kianora писал(а):

сделала уточку на новый год -все были в восторге

Какая уточка!!! Так классно, что все вышло, мне очень приятно. Спасибо за отзыв и за отчетик!
________________

Све22тик писал(а):

Лайточка спасибо за рецепт, только фото в готовом виде нет

Светлана, мне приятно, что ты выбрала этот рецептик и порадовала своих близких. А фото не главное! Главное - хороший отзыв, спасибо!
________________
Девочки, поздравляю вас с Новогодними праздниками!

Лайта я к вам с огромным спасибище пришла.Готовила уточку на немецкое Рождество,разлетелась на ура!!! Очень вкусно было.Жаль нить порвалась во время запекания(муж шил ) но все равно было сочно и нежно.Обязательно буду ещё запекать такую вуксную уточку.

Яна, мне очень приятно, что уточка по моему рецепту украсила ваш праздничный стол!!!! Спасибо за отзыв и за отчет!

Лайта, ох и насмотрелась и слюной вся изошла)) Утка у меня маленькая всего 1,300 да и недочитав толком, пошла я по большому красивому кругу)) утку разрезала по спинке) не буду описывать что говорила и думала, когда прочитала как надо ее разрезать) войдя в образ выпускника медицинского ВУЗа- все отделила) кости пойдут на бульон. А уточка ждет своего часа в морозилке. Обязательно отчитаюсь. Вот думаю к филе добавить айву. Что скажете?

Лайта
Спасибо большое за рецепт! Уже несколько лет эта утка стала традиционным новогодним блюдом Очень удобно, что подготавливается она заранее, что в предновогодней суете немаловажно С клюквенным соусом улетает на ура!
Фото нашла старые

Елена, мне очень приятно, что уточка украшает ваш стол.

НеБелоручка писал(а):

С клюквенным соусом улетает на ура!

Я вот тоже сыну на день рождения делала с клюквенный соусом - так гости сказали:"Как в ресторане". Это действительно бомбезное сочетание!

Лайта,с Новым годом и с Рождеством Христовым!!!счастья,здоровья,мира и добра Вам и Вашей семье!!!
Уже третий год подряд готовлю уточку по Вашему рецепту на наш Новогодний праздничный стол.Вначале были трудности с выниманием скелета,но с годами уверенности и настойчивости только прибавлялось,и,сейчас разделываю ее на раз-два!!!Уточка очень нарядная ,красивая в разрезе,и вкусная!!! Спасибо огромное за прекрасный рецепт.

эта уточка с прошлого года.

а эту уже готовила на этот новогодний стол.

radugaa писал(а):

Лайта,с Новым годом и с Рождеством Христовым!!!счастья,здоровья,мира и добра Вам и Вашей семье!!!

И Вас с праздниками! Пусть Бог хранит вашу семью!

radugaa писал(а):

эта уточка с прошлого года.

Шикарная, в разрезе как рулет

radugaa писал(а):

а эту уже готовила на этот новогодний стол.

Спасибо за доверие к рецепту, за замечательный отзыв

Очередная уточка Спасибо за рецепт

Лайта, огромное спасибо за рецепт! Я готовлю такую утку,уже несколько лет, нет, вру, не только утку, но и курицу, и гуся уже готовила вот так, без косточек! Причём фаршировать стараюсь, используя различное мясо одновременно - грудку и мясо бедра курицы, индейки, немножко куриной печёнки...., в общем, когда отрезаешь кусок, то получаешь целый букет вкусов! А как удобно резать- как колбасу! И ещё удобно, что подготовить тушку можно заранее, за несколько дней. Я вырезаю косточки и кладу готовую тушку в морозилку, потом достаю, даю ей разморозиться, мариную и фарширую. В общем, спасибо тебе огромное за такую идею!!!!