Чизкейк Nestle

Очень часто перед крупными праздниками в Ливане в магазинах продают наборы от фирмы Nestle, например три банки сгущёного молока и банку крем-сливок, а в подарок кладут симпатичную тарелочку и книжицу с рецептами. Вот из такой книжицы этот рецепт. Уговорила меня попробовать его сделать моя дочь. Теперь этот чиз наш самый любимый десерт. Делается очень быстро не считая конечно застывания. Предлагаю и Вам попробовать. Для него понадобится:
150гр печенья
100гр сливочного масла
1 стакан крем чиза (240гр) комнатной темпиратуры
1 банка сгущённого молока
1 банка крем-сливок ( 170гр) или обычные жирные сливки взбитые и добавленные в основную массу в конце приготовления
1 ч.ложка ванильного сахара
1 ст.ложка лимонного сока
10 гр желатина
1 пачка фруктового желе



Замочить желатин в 60 мл воды и дать набухнуть, затем нагреть на огне до растворения, но не кипятить

Печенье мелко измельчить


Масло растопить

Соединить масло с печеньем

Кольцо от разъёмной формы диаметром 24 см поставить на блюдо в котором будет подаваться чизкейк, выложить печенье с маслом и туго утрамбовать. Убрать в холодильник на 10 минут

Тем временем выложить в миску все остальные ингредиенты, кроме фруктового желе

Перемешать не долго миксером до однородной консистенции

Достать из холодильника основу и вылить не неё получившуюся массу. Убрать в холодильник на два часа или пока масса не застынет.



тем временем приготовить фруктовое желе как указано на упаковке

Достать застывший чиз из холодильника и вылить на него фруктовое желе чтобы оно покрыло торт на высоту 5 мм. И опять убрать торт в холодильник пока не застынет фруктовое желе.


Всё, можно угощаться
И кусочек



Сверху чизкейк можно покрыть и джемом и вареньем , можно выложить свежие фрукты и ягоды и покрыть их желе для торта.

Приятного аппетита

Валерия...рецептик мне очень понравился

Валерия (Ливан) писал(а):

1 стакан крем чиза

а этот крем чиз можно чем нибудь заменить....более знакомым

nat@lk@ писал(а):

рецептик мне очень понравился

Спасибо

nat@lk@ писал(а):

а этот крем чиз можно чем нибудь заменить....более знакомым

Это обычный плавленный сыр, но более мягкий и нежный. В больших магазинах я думаю он есть. Я его покупала (в Москве) ещё лет пять назад. Думаю любой плавленный сыр пойдёт, главное чтоб он был не дубовый, а мягкий и без добавок . Маскарпоне тоже наверное пойдёт, но я его не пробовала . Удачи

очень хорошой рецептик,а главное действительно быстрый,спасибо!
занесла в закладки

nata69 писал(а):

очень хорошой рецептик

Рада, что понравился

nata69 писал(а):

а главное действительно быстрый

Это точно, писать рецепт дольше

nata69 писал(а):

спасибо! занесла в закладки

и Вам спасибо

Мне тоже понравился рецептик-я забираю!Спасибо!

ликуца писал(а):

Мне тоже понравился рецептик-я забираю

На здоровье, Виктория

Валерия (Ливан)
Обалдеть, как красиво!!! Забираю! Спасибо, Лера!

Имбирь писал(а):

Обалдеть, как красиво!!!

Имбирь писал(а):

Забираю!

Ольга,не пожалеешь

Имбирь писал(а):

Спасибо, Лера

И тебе спасибо, что заглянула

Лера, как интересно! Хочется попробовать. Можно уточнить: банка сгущенного молока у тебя сколько грамм? А то сейчас каких только объемов и упаковок не встретишь

Елена Т. писал(а):

Можно уточнить

Конечно, банка стандартная 395граммов
Удачи

Спасибо, Лера, за быстрый ответ. Забираю в закладки!!!

Елена Т.
На здоровье

nat@lk@ писал(а):

а этот крем чиз можно чем нибудь заменить....более знакомым

Наташ, вот ссылка http://forum.say7.info/topic30571.html

Ириска Воронеж писал(а):

Наташ, вот ссылка http://forum.say7.info/topic30571.html

Полезная информация. Спасибо

Пока меня небыло я столько вкуснятины пропустила !!!!!!!
Мои точно такие тортики обожайт!!!!!
Спасибо дорогая!!!!!!

MamaMarinka писал(а):

Пока меня небыло я столько вкуснятины пропустила

Да уж, да уж

MamaMarinka писал(а):

Мои точно такие тортики обожайт!!!!!

Мы тоже очень его полюбили, даже мой сын, который не любитель сладостей и то просит его приготовить Так что очень рекомендую, правда, очень вкусно !!!

Лера, я вчера попробовала приготовить это блюдо, но... меня постигла неудача
Думаю, что причина в продуктах. У меня не застыла белая прослойка. Во-первых сливки не взбились (20%) и еще сегодня гляну на желатин, может он у меня староват. Но муж попробовал в полужидком состоянии и сказал, что вкусно, похоже на мороженое. Так что надо будет попробовать еще, может все получится.
И еще вопрос: я купила какие-то сухие сливки для взбивания, может их можно использовать?

Елена Т. писал(а):

Лера, я вчера попробовала приготовить это блюдо, но... меня постигла неудача

Елена Т. писал(а):

Думаю, что причина в продуктах

Скорее всего

Елена Т. писал(а):

Во-первых сливки не взбились (20%)

Да конечно сливки нужны пожирнее

Елена Т. писал(а):

. Но муж попробовал

Елена Т. писал(а):

сказал, что вкусно, похоже на мороженое

Может и правда, попробовать заморозмть ??? Будет мороженое .

Елена Т. писал(а):

И еще вопрос: я купила какие-то сухие сливки для взбивания, может их можно использовать?

Думаю, не стоит пробовать. Во-первых сплошная химия, во-вторых они лучше, наверное, для украшения идут
Скорее всего это из-за сливок и желатина. Странно, почему не схватился желатин ? А Вы правильное колличество положили ? А какой марки у Вас желатин ? Некоторые отечественные марки меня тоже подводили.
Елена, напишите обязательно, чем дело закончилось. Удачи

Лера, извиняюсь за долгое молчание!
В общем я все переосмыслила и пришла к выводу, что всему виной сливки, потому как они совсем не взбились, из-за жирности, поэтому и желатин не схватился. Просто теперь буду иметь представление об этом блюде, а еще думаю, что если делать с такими сливками как были у меня, то надо брать побольше желатина.
Так что будем продолжать!

Елена Т. писал(а):

Так что будем продолжать!

Леночка, желаю удачного эксперимента Уверена, Вам понравится
( И ешё, для себя любимых нужно брать самые лучшие продукты )

Это просто шедевр!!! Пойду форму искать, очень аппетитно.

Ням ням сырок писал(а):

Это просто шедевр!!! Пойду форму искать, очень аппетитно

А главное -- быстро и вкусно.
Анна, спасибо, что заглянули.

Как красиво!

Запомним в запоминалках. Может, я тоже осилю.

LeDi WaDa
Какая красота
Обязательно сделаю