Пирог-плюшка с заварным кремом

огонек
тесту не обязательно подмиматься после замеса,достаточно того,что плюшки будут потом увеличиваться в два раза

или...дать подняться минут 30 тесту и после булочкам минут 40
но опять же,совсем не обязательно

Натуль ,
я иногда покупаю в кулинарии похожего типа французский пирожок - просто ужасно вкусно , но и ужасно дорого !
У них крем находится в "улиточках" и свеже-испеченный пирог поливают горячими сливками или молоком с ванилином...
Теперь попробую испечь сама и если это тот рецепт, я тебя прямо всяко расцелую .

Верунчик,привет!~Давно тебя не видела!

Bubamara писал(а):

У них крем находится в "улиточках" и свеже-испеченный пирог поливают горячими сливками или молоком с ванилином...

какая прелесть,обожаю такие вещи!

Bubamara писал(а):

и если это тот рецепт, я тебя прямо всяко расцелую .

здесь конечно крем не в самих улитках,но тоже очень вкусные плюшки
а можно этим кремом смазать корж и свернуть
разложить на противень и залить сливками с сахаром
вот тебе и будет французская выпечка!

nata69 писал(а):

Давно тебя не видела!

Натуль, тут я тут - бдю , далеко не отхожу

nata69 писал(а):

здесь конечно крем не в самих улитках,но тоже очень вкусные плюшки

видно, что плюшки вкуснючие - не вопрос

nata69 писал(а):

а можно этим кремом смазать корж и свернуть разложить на противень и залить сливками с сахаром вот тебе и будет французская выпечка!

я так и планирую попробовать , потом расскажу тебе, как получилось

Bubamara писал(а):

далеко не отхожу

эт хорошо,значит не потеряешься

Bubamara писал(а):

потом расскажу тебе, как получилось

Верунчик,обязательно,ужасно интересно,как получится и будет ли хоть какое сходство с твоей любимой выпечкой

Интересная задумка в закладки и на очередь по выпечке

ElenaMed43 писал(а):

задумка в закладки и на очередь по выпечке

ElenaMed43
спасибо,что заглянула!

Наталья, в очередной раз спасибо Вам! Испекла только что, получилось очень вкусно, только крем во время выпечки вылился за предела коржа , но на самих плюшках это никак не сказалось.

onschief писал(а):

очередной раз спасибо Вам! Испекла только что, получилось очень вкусно, только крем во время выпечки вылился за предела коржа , но на самих плюшках это никак не сказалось.

Леночка,на здоровье!
рада,что плюшки,не смотря на то,что крем немного вытек,не разочаровали
спасибо за отзыв!

добрый вечер,Наташа. я пишу, чтобы выразить
свое восхищение и количеством рецептов и их красивым внешним видом .у Вас все так красиво выходит

ната 093 писал(а):

обрый вечер,Наташа. я пишу, чтобы выразить свое восхищение и количеством рецептов и их красивым внешним видом .у Вас все так красиво выходит

Наташенька,спасибо тебе за теплые слова
буду рада,если какие-то рецепты пригодятся и не разочаруют

nata69 писал(а):

вкусные и нежные плюшки к чаю

Наталья, твои плюшки это просто вероломнейшее посягательство на мою фигуру! Возмущению нет предела! Вот как можно устоять перед таким шедевром???????????? Нет слов....

Тетя Таня
да ладно,одну плюшку можно, на фигуру не повлияет...а остальные пускай родные едят
спасибо за отзыв

какая красота и вкуснота на улице уже холоно и нуж

Абракодабра
спасибо!

спасибо большое за рецептик беру себе в закладки!!!!!!!

Аллюнька
на здоровье!
буду рада,если воспользуешься рецептом

nata69 писал(а):

Пирог-плюшка

nata69Наташа, спасибо за рецепт, увидела случайно вверху в ленте и поняла, что мне очень не хватает такого пирожка-плюшки, выглядит аппетитно и красиво

Зефирка писал(а):

Наташа, спасибо за рецепт, увидела случайно вверху в ленте и поняла, что мне очень не хватает такого пирожка-плюшки, выглядит аппетитно и красиво

Нинуля,на здоровье!
буду рада,если напечешь этих вкусных булочек
спасибо,что зашла

Наташа,

Ваш рецепт давно уже в закладках!!! вот наконец-то руки дошли воплотить его в жизнь...

У меня вопрос: можно ли заменить маргарин сливочным маслом?

спасибо!

inarka писал(а):

меня вопрос: можно ли заменить маргарин сливочным маслом?

можно заменить смело!
Инара,спасибо за доверие.

Наташа, у меня уже в духовочке пирог стоит

Только через 10 мин приготовления у меня при такой высокой температуре низ пирога "поджарился" и верх уже румяненький стал. Видимо у меня духовка шпарит что надо! Срочно убавила темперпатуру до 180 градусов и отключила нижний подогрев. Через пару минут буду уже лакомиться...

Наверное, можно было и яйцом сверху смазать? я тоже, как Вы, джемом чуть смазала..

Ну очень вкусно!!! только нижний корж у меня черным получился...
Наташа, а у Вас он не пригорает?

inarka писал(а):

Только через 10 мин приготовления у меня при такой высокой температуре низ пирога "поджарился" и верх уже румяненький стал. Видимо у меня духовка шпарит что надо

да,скорее всего
духовки разные,поэтому надо ориентироваться по своей

inarka писал(а):

Наверное, можно было и яйцом сверху смазать? я тоже, как Вы, джемом чуть смазала

можно было,но тут пудрой присыпаем,поэтому не обязательно

inarka писал(а):

Ну очень вкусно!!! только нижний корж у меня черным получился... Наташа, а у Вас он не пригорает

нет,Инарочка,у меня низ не пригорает,вроде как крем предохраняет немного от этого
жаль,что сгорел низ
а как дела обстоят с другой выпечкой?
когда нибудь низ выпечки подгорал?

Я в этой духовке еще не выпекала булочки... Это мы на новую квартиру недавно перехали
Буду знать теперь!

inarka писал(а):

Я в этой духовке еще не выпекала булочки... Это мы на новую квартиру недавно перехали Буду знать теперь!

а,тогда понятно,надо привыкнуть к ней