«Шоколадный» мусс

Сидя в интернете и думая чтобы съесть и похудеть я наткнулась на вот это изобретение американки, которой в свою очередь этот рецепт приснился во сне
Я думаю этот мусс можно много где применить, а можно съесть и обалдеть просто так
Такого рецепта не нашла тут, если что сообщите!



Итак, нам потребуется:
в оригинале 1 большое спелое авокадо(у меня 2 мелких)
0,5ст какао без добавок( у меня "Золотой ярлык")
1ст л меда или кленовый сироп
1 ч.л ванили
1/4 ч.л.соевого соуса
1/4ч.л.бальзамического уксуса(можно винный)

Делать легче легкого! Режем авокадо пополам, втаскиваем косточки, мякоть ложкой, к нему добавляем все кроме какао, пюрируем блендером, добавляем какао, взбиваем. Раскладываем по порционным чашечкам, у меня кофейные, получилось 4 шт.

Сладость контролируйте сами, по вкусу
Можно есть с фруктами, делать начинку для выпечки, вообщем на что позволит фантазия!

nyusy писал(а):

1/4 соевого соуса 1/4бальзамического уксуса(можно винный)

Анечка, 1/4 чего?..

Вообще, авокадо+какао+мед+ваниль на вкус мне понятно , но соевый соус и уксус меня тут как-то смущают ... Какой он на вкус? Кисло-сладкий? Остро-кисло-сладкий? ...

Yeva64 писал(а):

Анечка, 1/4 чего?.. Вообще, авокадо+какао+мед+ваниль на вкус мне понятно , но соевый соус и уксус меня тут как-то смущают ... Какой он на вкус? Кисло-сладкий? Остро-кисло-сладкий? ...

Извиняюсь, исправила в теме,чайной ложки всего...))
На вкус приятный нежный такой, свежесть от авокадо чувствуется, сладость регулируется самостоятельно...по мне то что в рецепте вполне сладко
а соевый и уксус это для пикантности, это лишь еле улавливается...потому сладкого можно класть побольше, а вот с соусом надо не переборщить

Спасибо, Анечка!

Непростую я тебе задачку задала - вкус описывать... Но ты справилась! Все понятно!

nyusy
Очень интересный рецепт. Заинтриговал! Большое спасибо, Аня! Забрала в закладки!

Ева, спасибо
Ольга, если будет в наличии авокадо, приготовьте...это быстро и вкус неожиданный получается

очень интересно, какой он на вкус? в закладки!

nyusy, Странный выбор - Авокадо. Я слышала, что это очень калорийный фрукт..

Почему этот рецепт в низкокалорийных продуктах?????авокадо,какао,мед, сироп - это совсем не для похудения!!!!!!!!!!!!

Валя и Лючик, для вас инфа "Авокадо не содержит вредных жиров и относится к продуктам диетического питания. Как и во всех фруктах, в авокадо нет ни грамма холестерина. Напротив, в его составе присутствуют мононенасыщенные жиры, которые расщепляют избыток холестерина в крови. А еще1,5-1,7 г белков на каждые 100 граммов веса, целый букет витаминов (А, группа В, С, D, Е, К, Р), привлекательное содержание солей калия, кальция, натрия, фосфора, магния." Так что польза его сравнимо выше, чем любая выпечка в сочетании масло-мука-сахар!!
Что касается меда "1 чайная ложка меда калорийнее 1 чайной ложки сахара, но в меде содержится 22 аминокислоты, бесчисленное количество витаминов и минералов, которые помогут бороться с полнотой. И, пожалуй, мед – единственная полезная сладость для худеющих." Опять же ешьте мед, вместо сахара!!
А какао помогает побороть аппетит и преодолевать стресс при диетах!
Добавила рецет сюда, потому как диетических рецептов нет, а сюда заходят те кто следит за весом.Если что пусть перенесут темку
P.S. не нужно при диете отказываться от сладкого вообще, сахара необходимы для работа мозга, помогают бороться со стрессами...если нет аллергии, то лучше мед,чем сахар, ну или коричневый!

nyusy, прости, я не хотела обидеть, лишь удивилась, встретив в этом рецепте авокадо. Точно также как удивилась, когда мне сообщили, что из-за этого авокадо какой то рол безумно калорийный.Претензий не имею=)только удивление)))

Валяда я и не думала обижаться
надеюсь теперь ты(можно на ты? )будешь кушать авокадо в любых блюдах и в ролах в частности

Это очень полезный рецепт. Но далеко не низкокалорийный.

Подтверждаю - вкусно. Я делаю нечто похожее (авокадо+мед+какао в блендер, потом в морозилку) и даю ребенку вместо мороженого. Полезно и вкусно. Главное знать меру.

Для фрукта авокадо и правда калорийное:
Калории, ккал: 208
Белки, г: 2.0
Жиры, г: 20.0
Углеводы, г: 7.4

очень наверно вкусно, сегодня попробую

Нашла подобный рецепт в ЖЖ- только у меня авокадо+мед+молоко+какао - оочень понравилось!!!

Интересный рецепт, попробовала, после смешения всех состовляющих добавила больше соевого и уксуса, вкус улучшился, а так - очень необычно.

nyusy, спасибо!