«Божественные трюфели»

Наташа,Ксюша спасибо,я очень рада,что трюфели понравились... С Новым Годом!!!

Соблазнилась рецептиком вчера,сделала-очень вкусно!!!! Шоко-шоко-шоколадные! Я хоть и не любитель трюфелей,но с кофеечком это было супер!30% сливок не нашла,использовала 15%,не знаю в чем отличие по вкусу,но получились!Очень вкусно!

Ирина, очень рада что трюфельки понравились... спасибо за отзыв...

вкусные конфетки
правда,намучилась я,когда формировала шарики: все прилипало и таяло
но оно того стоит,спасибо за рецепт

Благодарю,мне очень приятно....

Лилия, замечательный рецепт, спасибо!
Делала половину порции, получилась целая коробочка:

Часть конфеток обваляла в какао, а часть в ореховой муке - все вкусно! ))

Мои любимые трюфели Больше с алкоголем не экспериментирую, больше всего нравится с Амаретто

Очень нравится рецепт, делала много раз, последний раз с малиновой наливкой-отлично вписалась нотка малины во вкус. Наконец нашла способ слепить трюфели идеальной формы-смесь выстаиваю ночь в холодильнике, потом леплю в виниловых тонких перчатка без особого старания шарики, стараясь только сделать их одного размера. Убираю заготовки в морозилку, хорошо затвердевшие плотно обсыпаю какао, после этого они не липнут к рукам, даже когда становятся мягкими, и им можно придать любую форму. Так что теперь у меня получаются настоящие трюфели в форме пирамидок)

Спасибо за рецепт! Очень вкусные трюфели! Единственное, я считаю, что масла можно добавить меньше (20-30г).

Благодарю за рецепт! Трюфели получаются действительно "божественные" на вкус! Лепить неудобно, все руки в шоколаде. В следующий раз тоже буду пробовать в перчатках. Алкоголь пока добавляла только Амаррето ( итальянский, хорошего качества) -подошел идеально!

Девочки, большое спасибо за отзывы мне очень приятно

НЕ сейчас... Но на новогоднем столе у меня они обязательно будут!!!

Классные трюфеля. Я крем делаю для торта так но без белого шоколада. А зачем белый в нужен в конфетах?

Лёльчик писал(а):

Классные трюфеля. Я крем делаю для торта так но без белого шоколада. А зачем белый в нужен в конфетах?

Это не мой рецепт, но я думаю что белый придает мягкость конфетам и более насыщенный вкус.

Трюфели действительно божественные! Это лучшие трюфели, которые я ела в своей жизни. И они сыграли в ней большую роль!
У нас с мужем долго не получалось зачать ребёнка. Я в отчаянии, все мысли только об этом, тут ещё пандемия грянула, работа на удаленке... Я решила, раз всё равно не дано мне иметь детей, то забацаю себе эти трюфели с коньяком, отведу душу! На завтрак их ела)
В общем, спустя пару недель узнала о беременности))) Теперь рядом сопит моя малышка, а я как закончу кормление грудью, снова приготовлю себе эти вкуснейшие "счастливые" конфеты

Anna Kiseleva писал(а):

Трюфели действительно божественные! Это лучшие трюфели, которые я ела в своей жизни. И они сыграли в ней большую роль! У нас с мужем долго не получалось зачать ребёнка. Я в отчаянии, все мысли только об этом, тут ещё пандемия грянула, работа на удаленке... Я решила, раз всё равно не дано мне иметь детей, то забацаю себе эти трюфели с коньяком, отведу душу! На завтрак их ела) В общем, спустя пару недель узнала о беременности))) Теперь рядом сопит моя малышка, а я как закончу кормление грудью, снова приготовлю себе эти вкуснейшие "счастливые" конфеты

Какая прелесть! Спасибо за вашу историю