Хреновые огурцы

Здравствуйте! Очень заинтересовал рецепт! Подскажите, можно ли закрывать эти огурцы обычной винтовой крышкой? Может быть Кто-то пробовал?

Летом в поисках интересного рецепта нашла "хреновые огурцы"
Сделала 5 литровую баночку. Сначала стояли в подвале на даче, потом в холодильнике. В воскресенье снимали пробу)



Вкууусно
Спасибо за рецепт Буду обязательно пользоваться

Большое спасибо за рецепт, открыли первую баночку. Огурцы хрустящие, очень вкусные. Хранили в подвале. Было сделано всего 3 полтора литровых баночки, летом обязательно увеличим количество.

Юлечка, спасибо за замечательный рецепт. Делаю уже третий год. Огурчики уходят на "ура".

Этот рецепт навсегда поселился в моей семье как самый любимый и поедаемый))) Каждый год первыми солю именно их, пока хрен еще молодой и листья гибкие и сочные)))

Самые любимые огурцы!!! закрываю по вашему рецепту уже 3 года. достоинства: без уксуса, ооочень хрустящие, очень вкусные! как бочковые, и даже вкуснее) любителям сладких и кисло сладких уксусных маринадов, возможно, не понравится. а мы в восторге! спасибо за рецепт!!!

У меня вопрос - закрывать после заливки рассолом сразу , пока горячее или нужно охладить сперва ?

Екатерина, огурцы в банках залить просто горячим рассолом и закрыть крышкой, можно винтовой, можно пластиковой и все

Добрый день)Скажите пожалуйста примерно чеснока на 1 литровую банку сколько положить?

Сколько не жалко

Добрый день!

Спасибо за рецепт!
Огурцы получаются очень вкусные. Погреба нет, поэтому делала несколько банок для хранения в холодильнике, пробовали, вернее съедали, через 2-3 месяца после засолки, думаю если дольше постоят будут еще вкуснее.

Когда открываешь, рассол такой как газированный, немного резкий, потом пузырьки выходят, огурцы крепкие, ароматные, сахар не чувствуется, они вроде как из бочки, но не квашенные, вообщем интересные.

П.С. Хрен не обязательно молодой, можно у старого большого листа удалять стебель и разрезать/разрывать лист на части, хватит на несколько огурцов.

Наверное, уже последняя баночка в этом сезоне)))

Девчонки, спасибо вам большое за отчеты и советы, очень рада , что рецепт прижился в ваших семьях.
Наша Таня, Татьяна, вам особенный респект

Начиталась и тоже закрыла баночку на пробу из последних огурцов. Зимой попробуем

Мария, спасибо большое за фото, как огурцы, получились?

Огромное спасибо за рецепт. Закраваю уже не первый год,уходят на ура.Благодарю!

JULY55555 писал(а):

Мария, спасибо большое за фото, как огурцы, получились?

Огурцы выше всяких похвал обязательно буду делать и в этом году. Ооочень понравились

У нас очень холодно, огурцы растут плохо, но потихоньку заготавливаю, пока из тех, что в теплице) Не можем мы остаться без любимых огурчиков, все гости с порога требуют наших хреновых огурчиков

Таня спасибо большое, огурчики супер, у нас в этом году совсем мало их и цена соответственно астрономическая

осенью закрыла на пробу две банки огурцов по этому рецепту. Очень вкусные огурчики получились!!! спасибо за рецепт. В этом году обязательно буду закрывать такие огурчики и побольше!!!

Анна, спасибо большое за отзыв, удачных заготовок в этом году, уже скоро-скоро)

Только что, в очередной раз, сделала несколько банок хреновых огурцов. Шедевральный рецепт. Автору

Ирина, спасибо за отзыв

Ну и куда ж без меня

Нежно люблю этот рецепт. Обязательно готовлю уже 3й год подряд