Хреновые огурцы

Юлечка, здравствуй!!!!

Охренительные огурчики по твоему рецепту всегда у нас на столе!!!! Все-все-все, кто пробовал от них в полном восторге!!! Они идеальные!!!!!

Здравствуйте! Форумчане, кто делал этот рецепт, подскажите. Все сделала как описано у автора, огурцы стоят в холодильнике вторую неделю и они наполовину зелёные, как свежие, не потемнели. Это нормально?

Agata9508 писал(а):

Все сделала как описано у автора, огурцы стоят в холодильнике вторую неделю и они наполовину зелёные, как свежие, не потемнели. Это нормально?

Просто в холоде процесс идет медленно. Пусть стоят, просолятся, все будет прекрасно. Я, честно говоря, сразу убираю банки в погреб и месяц-два и не проверяю их. Чем дольше стоят, набирают вкус, будут лучше , пробуем ближе к зиме.
Тоже скоро такие огурчики буду солить))

Спасибо! Постараюсь набраться терпения!

JULY55555 писал(а):

Теперь сам рецепт в двух словах. Огурцы, листья хрена, банки, крышки моем. У огурцов отрезаем "попки". На дно банки кладем укроп (можно без него), чеснок обязательно. Каждый огурец заворачиваем в хреновый лист. Готовый продукт выглядит примерно вот так.

Юля, какой прекрасный рецепт.Я такие не пробовала никогда.Они , наверное, хрустящие получаются.
Огромное спасибо за рецепт!!!

Засолила две трехлитровые банки хреновых огурчиков.


Юля, спасибо большое за рецепт!

Юля, спасибо за рецепт!
Закрываю уже третий год, огурцы супер!

Прошлогодний посол ели аж до мая, были такие же хрустящие и вкусные.

ol4ik1 писал(а):

Закрываю уже третий год, огурцы супер!

ol4ik1 писал(а):

Прошлогодний посол ели аж до мая, были такие же хрустящие и вкусные.

Я недавно убирала банки в погреб и в углу обнаружила прошлогоднюю банку этих хреновых огурчиков. Хотела сразу выкинуть, но достала один , развернула хрен, а огурец твердый, попробовала: хрусткий и такой вкусный))) мы наперегонки и съели ее А в какой-то год до весны еще стали мягкими. Вот, угадай, от чего это зависит.

Юля,огромное спасибо, что поделились рецептом вкуснейших хрустящих огурцов. Сделала на пробу пару баночек, буду делать в следующем году больше. Благодарю за супер рецепт.