Турша -маринованная зеленая фасоль (по-армянски)

Сообщение Автор
 
13 Ноя 2011 23:38

Распечатать сообщение
герион писал(а):
пасибо большое за рецепт, давно его искала. Правда,найти эту туршевую фасоль не так просто, мне она в этом году 2 раза попадалась всего.Я добавляю зелень по пучку укропа, петрушки и кинзы и рассолом не заливаю, она и так пускает хорошо сок

Вика,на здоровье,землячка!
эту туршу можно из желтой фсоли делать
я правда ее не совсем помню,но мама говорит,она чаще на рынках города встречается и с ней очень вкусно получается
спасибо тебе за отзыв! Rose
nata69

Наташа


Краснодар-Португалия-Испания

nata69Мои рецепты
 
25 Май 2012 20:47

Распечатать сообщение
nata69
Наташа, достали остатки турши из погребка:
Фото

Пусть она не такая красивая как у тебя, но все равно вкусная, такая квашеная, nyam2 (тем более, что собственного урожая Wink ). Я потом у Евы читала, что надо делать, чтобы фасоль не меняла цвет, а на момент изготовления этого не знала. В этом году посадила фасоль двух видов, если уродится, то опять сделаю. Спасибо за рецепт. air_kiss give_heart give_heart give_heart Romashki Romashki Romashki
Keily

Ольга

62 года
Пенза

KeilyМои рецепты
 
25 Май 2012 22:40

Распечатать сообщение
Keily писал(а):
достали остатки турши из погребка:

Keily писал(а):
усть она не такая красивая как у тебя, но все равно вкусная, такая квашеная,

ох,хороши остатки и сладки...и красивы тоже,не наговаривай,особенно когда знаешь,что это своя,выращенная своими руками
такая ровненькая,зелененькая good2 good2 good2

Keily писал(а):
Я потом у Евы читала, что надо делать, чтобы фасоль не меняла цвет, а на момент изготовления этого не знала.

good2
я ее кидаю в кипящую воду и варю не долго
она остается зелененького приятного цвета

Keily писал(а):
этом году посадила фасоль двух видов, если уродится, то опять сделаю. Спасибо за рецепт.

Оленька,на здоровье!
а второй вид какой?
моя мама любит туршу делать из желтоватой фасоли
наши родственники армяне тоже часто из такой делали
но у нас здесь только такая
рада,что турша пришлась по вкусу Yahoo!
nata69

Наташа


Краснодар-Португалия-Испания

nata69Мои рецепты
 
25 Май 2012 22:44

Распечатать сообщение
nata69 писал(а):
а второй вид какой?

Фиолетовая. Вроде бы тоже сорт спаржевая. Если уродится, покажу как выглядит. Я впервые с такой встретилась.
Keily

Ольга

62 года
Пенза

KeilyМои рецепты
 
26 Май 2012 0:17

Распечатать сообщение
Keily писал(а):
Фиолетовая

good2
знаю такую,у нас на даче росла
но мама ее сушила,а потом и в салаты шла и в супы good2
nata69

Наташа


Краснодар-Португалия-Испания

nata69Мои рецепты
 
26 Май 2012 17:41

Распечатать сообщение
nata69 писал(а):
но мама ее сушила

Прямо в стручках? Она на фото спаржевая. Или она у вас вызревала, и вы ее шелушили?
Keily

Ольга

62 года
Пенза

KeilyМои рецепты
 
26 Май 2012 18:35

Распечатать сообщение
Keily писал(а):
Прямо в стручках? Она на фото спаржевая. Или она у вас вызревала, и вы ее шелушили?

да,именно шелушили и сушили
nata69

Наташа


Краснодар-Португалия-Испания

nata69Мои рецепты
 
24 Янв 2013 19:41

Распечатать сообщение
Фото
nata69

Наташа


Краснодар-Португалия-Испания

nata69Мои рецепты
 
26 Авг 2013 23:18

Распечатать сообщение
Здравствуйте! Наташа, сегодня уже кушали туршу! Очень вкусно! good Скажите, а как её долго хранить? Или подскажите кто знает!
Цельная натура

Юлия

38 лет
Крайний Север

Цельная натураМои рецепты
 
27 Авг 2013 3:06

Распечатать сообщение
Цельная натура писал(а):
Здравствуйте! Наташа, сегодня уже кушали туршу! Очень вкусно! good Скажите, а как её долго хранить? Или подскажите кто знает!


Ольга,на здоровье. Romashki
Рада,что турша пришлась по вкусу. Yahoo!
Насчет хранения...я ее храню в холодильнике.Когда делаю много,стоит и месяц и больше.
nata69

Наташа


Краснодар-Португалия-Испания

nata69Мои рецепты
 
28 Авг 2013 1:11

Распечатать сообщение
Очень вовремя рецептик! Не знаю уже куда фасоль девать. Удивительным образом обнаружилась на огороде плоская фасоль, я ее до этого никогда не видела, а тут на тебе - в беспамятстве что ли сажала wacko1 Еще есть круглая сладкая и китайская метровая. Попробую все виды потом расскажу какой больше понравился friends
Amber

Amber


USA

AmberМои рецепты
 
28 Авг 2013 3:37

Распечатать сообщение
Amber писал(а):
Очень вовремя рецептик! Не знаю уже куда фасоль девать. У

good2 good2 good2

Amber писал(а):
Удивительным образом обнаружилась на огороде плоская фасоль, я ее до этого никогда не видела, а тут на тебе - в беспамятстве что ли сажала Е

действительно приятная неожиданность good2 good2 good2


Amber писал(а):
Еще есть круглая сладкая и китайская метровая

ух,ты,я не знаю такой фасоли,особенно о китайской не слышала wacko1
Amber писал(а):
се виды потом расскажу какой больше понравился

удачи тогда и вкусной турши Wink Yahoo!
жду впечатлений
спасибо за интерес Romashki
nata69

Наташа


Краснодар-Португалия-Испания

nata69Мои рецепты
 
13 Сен 2013 22:34

Распечатать сообщение
Запоздало отчитываюсь - очень вкусно!!! Самая вкусная из плоской фасоли good из круглой, примерно такой http://www.myrecipes.com/recipe/garlicky-green-beans-with-pine-nuts-10000001687954/ тоже хорошо, длинная китайская вообще не понравилась ни в каких способах приготовления.....либо сорт такой попался, либо мы зажрались girl_haha Спасибо за рецепт!!!
Amber

Amber


USA

AmberМои рецепты
 
14 Сен 2013 0:52

Распечатать сообщение
Amber писал(а):
Запоздало отчитываюсь - очень вкусно

good2
здорово! Yahoo!

Amber писал(а):
Самая вкусная из плоской фасоли

да,ее с другой и не делают,только с плоской

Amber писал(а):
из круглой, примерно такой http://www.myrecipes.com/recipe/garlicky-green-beans-with-pine-nuts-10000001687954/ тоже хорошо, длинная китайская вообще не понравилась ни в каких способах приготовления.....либо сорт такой попался, либо мы зажрались

из круглой,теперь я поняла о какой речь,тоже будет не плохо,но из плоской лучше

на здоровье! Wink
спасибо за отзыв и впечатления Romashki
nata69

Наташа


Краснодар-Португалия-Испания

nata69Мои рецепты
 
22 Окт 2013 14:43

Распечатать сообщение
Это НЕРЕАЛЬНАЯ вкуснятина!!! мы так дома всегда делаем....,но...моя бабушка просто отваривала, потом соль и уксус,и чеснок...и через часик уже ели nyam2 4 дня,у меня уж точно,она не простоит!!! Обожаю такую фасоль!!! nyam2 Спасибо,что рассказали людям об ентой вкусняшке Romashki
Ырка))



Россия

Ырка))Мои рецепты
 
22 Окт 2013 16:57

Распечатать сообщение
Ырка)) писал(а):
Это НЕРЕАЛЬНАЯ вкуснятина!!! мы так дома всегда делаем....,но...моя бабушка просто отваривала, потом соль и уксус,и чеснок...и через часик уже ели


good2 good2 friends
Ирин,это немного другой рецепт.
У меня,кстати,тоже есть фасоль,которую отварить и в тот же день можно есть. good2

http://forum.say7.info/topic43237.html

А это именно турша,которая должна "прокваситься",вкусы совершенно разные.
спасибо,что заглянула Romashki
nata69

Наташа


Краснодар-Португалия-Испания

nata69Мои рецепты
 
23 Окт 2013 0:02

Распечатать сообщение
nata69 писал(а):
good2 good2 friends
Ирин,это немного другой рецепт.
У меня,кстати,тоже есть фасоль,которую отварить и в тот же день можно есть. good2

http://forum.say7.info/topic43237.html

А это именно турша,которая должна "прокваситься",вкусы совершенно разные.
спасибо,что заглянула Romashki


дЯ? надо попробовать!!! я так подумала,что тоже самое.... простите girl_blush girl_blush2 girl_blush2 girl_blush2
Ырка))



Россия

Ырка))Мои рецепты
 
23 Окт 2013 0:50

Распечатать сообщение
Ырка)) писал(а):
дЯ? надо попробовать!!! я так подумала,что тоже самое.... простите

попробуй,это очень,очень вкусная вещь nyam2 nyam2 good2
nata69

Наташа


Краснодар-Португалия-Испания

nata69Мои рецепты
 
15 Ноя 2013 1:48

Распечатать сообщение
Наташа т.к. я знаю где покупать такую фасоль,хочу сделать эту туршу.
Где наша не пропадала.Помидоры замариновала,капусту заквасила,салат сделаю,а потом эту фасольку.
Ужасно хочу попробовать вкусняшку,люблю все такое.
aleksandra67

aleksandra




aleksandra67Мои рецепты
 
15 Ноя 2013 2:49

Распечатать сообщение
aleksandra67 писал(а):
я знаю где покупать такую фасоль,хочу сделать эту туршу.

good2 good2 Yahoo!

aleksandra67 писал(а):
Где наша не пропадала.Помидоры замариновала,капусту заквасила,салат сделаю,а потом эту фасольку.

молодец,хозяюшка
aleksandra67 писал(а):
жасно хочу попробовать вкусняшку,люблю все такое.

очень вкусная фасоль
я хочу к НГ сделать,не раньше
и помодоры зеленые
nata69

Наташа


Краснодар-Португалия-Испания

nata69Мои рецепты
 
25 Янв 2014 2:33

Распечатать сообщение
nata69 писал(а):
очень вкусная фасоль
я хочу к НГ сделать,не раньше
и помодоры зеленые

ну как ты делала на Нг?
я сделала!!!
какая она вкусная
я теперь не знаю,что мне нравится больше,зеленые помидоры или эта фасолька
два раза повторила после нг,на наше рождество и когда были в гостях у свекрови
делала специально для нее,она пробовала у нас,ей очень понравилась
спасибо Наташа Rose Rose Rose
aleksandra67

aleksandra




aleksandra67Мои рецепты
 
25 Янв 2014 4:17

Распечатать сообщение
aleksandra67 писал(а):

ну как ты делала на Нг?

нет,Саш,не сделала
aleksandra67 писал(а):
я сделала!!!
какая она вкусная
я теперь не знаю,что мне нравится больше,зеленые помидоры или эта фасолька
два раза повторила после нг,на наше рождество и когда были в гостях у свекрови
делала специально для нее,она пробовала у нас,ей очень понравилась
спасибо Наташа

ну ты разошлась,молодец какая! good2 good2 good2
хозяюшка!
на здоровье и удачи в дальнейших подвигах girl_in_love Romashki
nata69

Наташа


Краснодар-Португалия-Испания

nata69Мои рецепты
 
30 Янв 2014 0:55

Распечатать сообщение
nata69 писал(а):
нет,Саш,не сделала

наверное ты так много других вкусностей наготовила и не до этого было?
girl_haha
aleksandra67

aleksandra




aleksandra67Мои рецепты
 
30 Янв 2014 3:36

Распечатать сообщение
aleksandra67 писал(а):
наверное ты так много других вкусностей наготовила и не до этого было?

готовила много,но меньше чем в предыдущие годы,т.к.праздники отмечали без старших детей
не знаю даже...собиралась и помидоры и фасоль,а сделала только корейскую морковку и капусту заквасила wacko1
а ты молодец,хозяюшка girl_in_love
nata69

Наташа


Краснодар-Португалия-Испания

nata69Мои рецепты
 
02 Фев 2014 0:26

Распечатать сообщение
nata69 писал(а):
сделала только корейскую морковку и капусту заквасила

ну тоже не плохо
я просто зараннее все сделала и постепенно,да и желание было огромное все попробовать и на праздничный стол поставить
nata69 писал(а):
а ты молодец,хозяюшка

air_kiss girl_in_love
aleksandra67

aleksandra




aleksandra67Мои рецепты
Страница 2 из 4

Наверх
| Кулинарные рецепты | Женские форумы |