Рис по-болгарски

Готовила вкусную рыбку под грилем в духовке, и всё думала - какой же гарнир к ней придумать, чтоб не забивал вкус рыбки, а приятно его оттенял.. Нашла Ваш рецепт, приготовила.. В итоге, получилось, что у меня рыбка служила гарниром к этому рису! Кааак попробовала - так и ела один рис, смачно разжевывая (вообще всю пищу специально долго жую, чтоб пользительней было) и наслаждаясь вкусом, казалось бы, обычного белого риса! Ну кто б мог подумать, что это действительно вкусно получается.. А рыбкой лишь иногда "закусывала" =)
Я раньше похожий рис делала, но только на сковороде с тефлоновым покрытием, под крышкой, и на плите. Те ещё танцы с бубном были: 3 минуты на максимальном огне, 5 - на среднем, 7 - на самом слабом, и не мешать ни в коем случае и не открывать крышки! А тут всё то же самое, но при этом - в духовку сунул и забыл! И после приготовления просто оставляю в духовке "доходить" до полного остывания - рис тогда впитывает остатки воды (если они были), а сверху чуть подсыхает и схватывается вкуснючей мягкой корочкой
Марина, Спасибище за рецепт! В копилке

MamaMarinka
Марина большое спасибо за рецепт вкусного риса! Это действительно очень и очень вкусно! Мало того, для меня, еще и палочка выручалочка оказался этот рецепт. С работы пришла сегодня поздно, а готовить что то надо. Продукты доступные, и готовится быстро. Доченьке и мужу сказала : "Сварите себе завтра сосисок к рису" А когда приготовилось, достала из духовки,попробовала и поняла,не нужно ни каких сосисок.. Это вполне самодостаточное блюдо.
Возможно потом и будем его кушать как гарнир, но пока это вкусно само по себе! Доченька уже наелась. Сказала что рис очень вкусный. А она у меня привереда еще та...

Спасибо еще раз!

Мариночка, сегодня на ужин на гарнир должен был быть рис, а муж сказал, что не хочет просто отварной рис, а хочет что-нибудь "этакое"
И очень мне приглянулся твой рецепт (хочу сказать у тебя мноооого чего мне нравится, т.к. люблю болгарскую кухню )
Уже приготовила и уже отчитываюсь. Это просто бесподобно!
Рис получился очень вкусным

Katerina.K писал(а):

потом и будем его кушать как гарнир, но пока это вкусно само по себе!

Муж сначала кушал с горбушей по рецепту Татьяны Смирновой http://forum.say7.info/topic47367.html, а потом еще положил добавку Спросила его почему без рыбы, а он говорит, что это и так очень вкусно (а с утра был вообще против риса )
Заявляю официально, что буду готовить только так, а не иначе

Огромное спасибо за рецепт

Мариночка, спасибо за рецепт! Очень вкусно,сегодня готовила первый раз,теперь всегда так буду делать!

спасибо за рецепт. очень вкусно получилось, значительно вкуснее чемобычный рис. делала в мультиварке на режиме выпечка

Большое спасибо за рис! У меня никогда такого риса не получалось

Марина, спасибо за рецептик! сегодня опробовали!
Очень вкусно, просто супер! Никогда рис не был таким нежным! Теперь будем часто такой рис готовить!

заметно отличается от просто вареного и минимум усилий!
нам понравилось!

А я сегодня сделала глупость - не было лука, и думаю - сделаю без него, здесь уже девочки писали, что можно так. Мне показалось что вкус пострадал

Как я люблю этот рецепт, без отступления от него

Марина, спасибо за рецепт! Готовила уже - надцать раз. Очень нравится, очень вкусно! Дала сестре рецепт и она теперь готовит. Спасибо!!!

Марина, спасибо вам большое за рецепт! Я года два назад нашла его, с тех пор готовлю рис именно так, и никакой рассыпчатый рис мне уже не нужен

ОООчень вкусно получилось!!!
Делала все в кастрюле с крышкой, не хотелось с фольгой возится
надо попробовать так и другие каши делать

Очень вкусный рис, слопали в одно мгновение ! И я на радостях утащила его к себе в блог, чтобы не забыть еще такое чудо приготовить.

С ПАСИБО!!!

Мариночка! Спешу сказать спасибо за Ваш рецепт!Готовила вчера ,так здорово и ооооочень вкусно!!!! внесла небольшое изменение вместе с луком обжарила немного куриного фарша,а дальше все по рецепту Получилось просто-СССУПЕР! обязательно буду еще так готовить. всем домашним очень понравилось.СПАСИБО!!!

Спасибо за рецепт. У меня с рисом всегда были проблемы. То переварила, то недоварила. А теперь просто сказка, всегда пользуюсь и результат и вкус просто восхитительный. А ещё очень быстро и просто. Ещё раз огромнейшее спасибо.

Спасибо за рецепт! Вкусно, необыкновенно! Попробую и другие каши так готовить))

Сегодня приготовила рис - это самый лучший рис который я ела! я даже в кровати в данный момент лежу и скучаю по нему!!!! Спасибо за бесподобный рецепт!!!!

MamaMarinka
Марина, спасибо! Вот первый раз у меня в мультиварке получился вкусный рис! А раньше ни на каких режимах результат не нравился. И да, лук вообще не заметен, дочь моя его на дух не переносит, а тут и не догадалась.
Фотки неказистые, я детей кормила...

Девочки а какой рис используете?

Спасибо за рецепт обязательно попробую.

Марина,присоединяюсь ко всем восторженным отзывам - рис получается просто сказочный и из самых простых продуктов рецепт просто шедевральный большое тебе спасибо за рецепт

Мариночка

хочу приготовить рис по твоему рецепту
скажи пожалуйста а рис заливать холодной водичкой?или горячей
я залила холодной водой рис получился вкусным но не очень рассыпчатым и очень понравилось залил поставил и делай дела дальше
рецептик забрала
пасиб




почитала комменты поняла что надо холодной водой заливать хотя раньше всегда кипятком заливала

Необыкновенно вкусно!!! Спасибо Буду очень часто готовить такой рис!

Это такая вкуснота,что его можно просто так,без всего кушать)
Спасибо за вкусноту и простоту!Рецепт на всю жизнь!!!

Марина, способ приготовления риса по вашему рецепту для меня просто находка. Я очень благодарна. Главное, что не надо стоять у плиты! Насырал, залил и ..... забыл на 30 минут)))) у меня с рисом всегда были проблемы. А тут все просто! СПАСИБО)))))