Рис по-болгарски

Сообщение Автор
Рис по-болгарски
06 Мар 2011 13:39

Распечатать сообщение
Нелюбителям сухого риса посвящается Wink !
Приготовлению этого риса меня научила моя свекровь. Какая же разница между вареным рисом и этим? Спросите вы Wink , очень даже большая, не могу объяснить почему, но если по этому же рецепту просто сварить рис, а не запечь то вкус меняется полностью unknown . Так-что пробуйте и ощутите разницу Wink
Фото


Нам понадобится:
1ст.л сливочного масла
1 маленькая луковица
1,5 ч.чашки риса
3 ч.чашки воды
небольшая форма для запекания

Мелко нарезать лук /если хотите чтобы его было не видно, то возьмите меньшее количество и уж совсем мелко нарежьте Wink /


В форму положить масло и поставить на горячую конфорку


поджарить немного лук


добавить рис и его остеклить /рис должен стать прозрачным попив от масла/



Добавить воду , посолить и равномерно распределить рис по форме. Закрыть крышкой или как я фольгой и поставить рис в разогретую до 200градусов духовку на 35-45минут или до готовности риса.


Все Wink , наш рис готов girl_bye . Можно посыпать его черным перцем и подавать как гарнир к различным блюдам
У меня кебап с этим рисом nyam2


Приятного аппетита!!!! Romashki
MamaMarinka

Марина

47 лет
Болгария/Варна/

MamaMarinkaМои рецепты
 
06 Мар 2011 16:14

Распечатать сообщение
Как вкусно! Обязательно приготовлю! girl_bye
Лиса1974

Татьяна

45 лет


Лиса1974Мои рецепты
 
06 Мар 2011 16:37

Распечатать сообщение
Лиса1974
Romashki Romashki Romashki Romashki
Танюшка, обещаю что не пожалеешь Wink Мои только такой рис признают good2
MamaMarinka

Марина

47 лет
Болгария/Варна/

MamaMarinkaМои рецепты
 
06 Мар 2011 17:08

Распечатать сообщение
Очень интересный рецепт!!!! good2
Мариная, а какой рис лучше брать?
МамаСан

Нина


Украина

МамаСанМои рецепты
 
06 Мар 2011 17:15

Распечатать сообщение
МамаСан
Нина, спасибо!!!! Romashki
МамаСан писал(а):
Мариная, а какой рис лучше брать?

Я беру круглый крупный /просто такой люблю Embarassed / , можно и длинный, но главное не низкого качества, чтоб не разваривался Wink
MamaMarinka

Марина

47 лет
Болгария/Варна/

MamaMarinkaМои рецепты
 
06 Мар 2011 20:01

Распечатать сообщение
Марина, спасибо за идею. Я люблю только мягкий - круглый рис.
Думаю ваш способ опробовать на мультиварке. Спасибо ! Romashki
* Светлана *

Светлана


Москва

* Светлана *Мои рецепты
 
06 Мар 2011 20:09

Распечатать сообщение
Спасибо за отличную идейку! good good good good good
Romashki sharik Romashki sharik Romashki sharik Romashki sharik Romashki
Малгося

Малгося


Украина

МалгосяМои рецепты
 
06 Мар 2011 21:02

Распечатать сообщение
Марина,очень нравятся Ваши рецепты,беру в закладки,спасибо Romashki
Knopa88





Knopa88Мои рецепты
 
07 Мар 2011 1:55

Распечатать сообщение
Марин, я тоже обязательно попробую приготовить рис твоим способом good
А то когда варю обычным способом,обязательно пропущу момент и он у меня без конца "убегает" Embarassed
Вот только вопрос: лук очень чувствуется, у тебя там порей ??? Мои категорически не любят варёный лук. wacko1
LeDi WaDa

Валерия

48 лет
-Москва-Ливан-

LeDi WaDaМои рецепты
 
07 Мар 2011 11:28

Распечатать сообщение
LeDi WaDa
Можно я тебе отвечу вместо Марины?
Я так рис делаю от как то приехала в Болгарию, (35 лет) и по моему не чувствуется вообще.
Ведь он 1 раз жарится и потом в духовке печем.
Да и так легче готовить, ставим в духовку и делаем что нибудь другое. 45 минут свободного времени friends
irinaf

Ирина

64 года
Болгария

irinafМои рецепты
 
07 Мар 2011 12:28

Распечатать сообщение
* Светлана * писал(а):
Марина, спасибо за идею. Я люблю только мягкий - круглый рис.

Светочка, всегда пожалуйсто!!!!! Romashki Спасибо что заглянула!!! Romashki
* Светлана * писал(а):
Думаю ваш способ опробовать на мультиварке. Спасибо !

Embarassed У меня мультиварки нет, пока только мечтаю, поэтому не могу конкретно сказать Embarassed . Но если есть функция запекания, то должно получится friends .

Малгося писал(а):
Спасибо за отличную идейку!

Малгося Тебе спасибо дорогая что не прошла мимо! Romashki
Рис получается невероятно вкусным nyam2

Knopa88 писал(а):
Марина,очень нравятся Ваши рецепты,беру в закладки,спасибо

Маришка!!!! Romashki Romashki
Спасибо за такие теплые слова!!! give_heart
Думаю и в этот раз не разочаруешся!!! Wink give_heart

LeDi WaDa писал(а):
Марин, я тоже обязательно попробую приготовить рис твоим способом
А то когда варю обычным способом,обязательно пропущу момент и он у меня без конца "убегает"

Лерок, Romashki Romashki Romashki !!!!!!Приятно тебя видеть!!!!! give_heart
Действительно в духовке намного удобней и вкусней получается!!! good2
LeDi WaDa писал(а):
Вот только вопрос: лук очень чувствуется, у тебя там порей ??? Мои категорически не любят варёный лук.

Иришка уже ответила очень подробно good2 , действительно если лук очень мелко порезать и не брать большое количество, то он при запекании просто растворяется и его не видно Wink

irinaf писал(а):
Можно я тебе отвечу вместо Марины?

Иришка!!!!!! Romashki
Спасибо за помощь и что заглянула!!!! give_heart
irinaf писал(а):
Я так рис делаю от как то приехала в Болгарию, (35 лет) и по моему не чувствуется вообще.

friends Я тоже!!!!! В Москве все удивлялась почему муж не ест вареный рис girl_haha , а по приезду в Болгарию поняла girl_haha Мои рис только в таком виде едят Wink , один раз пробовала сварить, так они начали возмущаться что совсем не вкусно girl_haha .
MamaMarinka

Марина

47 лет
Болгария/Варна/

MamaMarinkaМои рецепты
 
07 Мар 2011 17:42

Распечатать сообщение
irinaf
Спасибо большое Rose
MamaMarinka писал(а):
Лерок, !!!!!!Приятно тебя видеть!!!!!

Ну как я могу пройти мимо твоих рецептов girl_in_love
MamaMarinka писал(а):
Действительно в духовке намного удобней и вкусней получается!!!

Это точно good2
MamaMarinka писал(а):
Иришка уже ответила очень подробно , действительно если лук очень мелко порезать и не брать большое количество, то он при запекании просто растворяется и его не видно

Спасибо, обязательно так и сделаю Rose Romashki sharik
Девочки !!!!! Всех с наступающим праздником весны !!! Rose

Фото
LeDi WaDa

Валерия

48 лет
-Москва-Ливан-

LeDi WaDaМои рецепты
 
07 Мар 2011 18:11

Распечатать сообщение
LeDi WaDa писал(а):
Ну как я могу пройти мимо твоих рецептов

А я мимо твоих!!!! nyam2 girl_in_love С нетерпение жду следующий!!!
LeDi WaDa писал(а):
Спасибо, обязательно так и сделаю

Буду ждать!!!! Wink
LeDi WaDa писал(а):
Девочки !!!!! Всех с наступающим праздником весны !!!

Спасибо дорогая!!!!! Romashki Romashki Romashki Romashki
Тебя тоже!!!!! give_heart
MamaMarinka

Марина

47 лет
Болгария/Варна/

MamaMarinkaМои рецепты
 
07 Мар 2011 23:57

Распечатать сообщение
MamaMarinka писал(а):
А я мимо твоих!!!!

girl_in_love air_kiss girl_in_love air_kiss
MamaMarinka писал(а):
С нетерпение жду следующий!!!

Как только, так сразу Wink
MamaMarinka писал(а):
Буду ждать!!!!

Уже скоро Congratulate
MamaMarinka писал(а):
Спасибо дорогая!!!!!
Тебя тоже!!!!!

air_kiss air_kiss air_kiss
LeDi WaDa

Валерия

48 лет
-Москва-Ливан-

LeDi WaDaМои рецепты
 
11 Мар 2011 18:41

Распечатать сообщение
Марина, спасибо вам за идею с луком.Я все делаю так , только с овощами, например какой-нибудь мороженой смесью на свой вкус., специи для риса.Ну теперь попробую и луком.Спасибо Rose
iza65

Изольда

54 года
литва

iza65Мои рецепты
 
11 Мар 2011 22:09

Распечатать сообщение
Изольда!!! Romashki Romashki Romashki
iza65 писал(а):
Марина, спасибо вам за идею с луком.Я

Всегда пожалуйста!!! Romashki
iza65 писал(а):
Я все делаю так , только с овощами, например какой-нибудь мороженой смесью на свой вкус., специи для риса.

Я тоже готовлю с овощами, но это именно вариант белого риса Wink .
iza65 писал(а):
Ну теперь попробую и луком.Спасибо

Не забудь написать как получилось Wink Надеюсь что понравится! give_heart
MamaMarinka

Марина

47 лет
Болгария/Варна/

MamaMarinkaМои рецепты
 
21 Мар 2011 17:17

Распечатать сообщение
Подскажите, пожалуйста, Вы рис промываете или сухой засыпаете?
Даня19

Дарья




Даня19Мои рецепты
 
21 Мар 2011 17:34

Распечатать сообщение
Даня19 писал(а):
Подскажите, пожалуйста, Вы рис промываете или сухой засыпаете?

Даня19
Дарья, можно и промыть, моя свекровь его промывает, а я нет прямо сухой кладу, так удобней поджаривать Wink , не прилипает Wink
MamaMarinka

Марина

47 лет
Болгария/Варна/

MamaMarinkaМои рецепты
 
24 Мар 2011 18:18

Распечатать сообщение
Марина,листала ваши рецепты до головокружения.и уже не сомневалась что это будет вкусно,но что бы настолько!!!Говорю,как привереда,очень вкусный рис,даже плова мне теперь не нужно.делала постный вариант с раст.маслом,а так все по рецепту.Спасибо!!!!!
molyavkayula

юля

35 лет
донецк

molyavkayulaМои рецепты
 
24 Мар 2011 20:42

Распечатать сообщение
molyavkayula
Юленька!!!!!! Yahoo! Yahoo! Yahoo! Yahoo! Yahoo! Yahoo! Yahoo!
Как я рада что ты решилась приготовить этот рис!!!!!! give_heart
molyavkayula писал(а):
,листала ваши рецепты до головокружения.и уже не сомневалась что это будет вкусно,но что бы настолько!!!

А как мне приятно это читать!!! give_heart
molyavkayula писал(а):
Говорю,как привереда,очень вкусный рис,даже плова мне теперь не нужно.

Я тоже могу его просто так есть girl_haha Действительно очень вкусный получается nyam2 Мои домашние только такой едят, от вареного отказываются Wink
molyavkayula писал(а):
.делала постный вариант с раст.маслом,а так все по рецепту.Спасибо!!!!!

Wink Можно и постный, смаслом после поста попробуешь Wink
molyavkayula писал(а):
Спасибо!!!!!

Не за что милая!!!!!! Еще раз спасибо за то, что написала о своих впечатлениях!!! give_heart Для меня это много значит give_heart

А это тебе!!
MamaMarinka

Марина

47 лет
Болгария/Варна/

MamaMarinkaМои рецепты
 
29 Мар 2011 18:56

Распечатать сообщение
после того, как прочла тут этот рецепт, начала готовить рис только так! муж в восторге!))
Anna-T

Anna

31 год
Россия/Болгария

Anna-TМои рецепты
 
29 Мар 2011 20:33

Распечатать сообщение
Anna-T
Yahoo! Yahoo! Yahoo! Yahoo! Yahoo!
Anna-T писал(а):
после того, как прочла тут этот рецепт, начала готовить рис только так! муж в восторге!))

Как же я довольна что вам этот рис понравился!!!!!!! Yahoo! Yahoo! Yahoo!
Прям танцевать готова!!!!! girl_haha
Спасибо тебе за теплые слова!!! give_heart
MamaMarinka

Марина

47 лет
Болгария/Варна/

MamaMarinkaМои рецепты
 
30 Мар 2011 22:35

Распечатать сообщение
MamaMarinka писал(а):
Anna-T
Как же я довольна что вам этот рис понравился!!!!!!!


Мариночка, и нам очень понравился рисик. girl_claping good2 Только что им отужинала. Вкуснота !!! А какой запах при готовке girl_in_love Нежный, маслянистый и рассыпается. При этом совсем не сухой. Спасибки тебе огомное !!! friends



К рису делала гуляш...Ну почти как ваш кебал. girl_bye


p/s - сынуля только что из-за стола. Говорит, что шикарно ! Сказал, чтобы теперь все время так делала... praising
* Светлана *

Светлана


Москва

* Светлана *Мои рецепты
 
31 Мар 2011 19:29

Распечатать сообщение
какая вкусняшка! и главное столько времени освободится! люблю все приготовленное в духовке, можно заниматься другими делами. обязательно попробую рис, добавлю еще шафран. девочки у меня обожают рис в любом виде. спасибо за рецепт! Romashki Romashki Romashki Rose Rose Rose Rose
izuminka3

мэри

49 лет
красноярск

izuminka3Мои рецепты
 
01 Апр 2011 11:10

Распечатать сообщение
* Светлана *
Светланочка!!!! give_heart ! Милая!!!!!! give_heart give_heart give_heart Извини что не сразу ответила Embarassed Замоталась дома 2дня к компу не подходила wacko1 .
Какой же у тебя рис шикарный получился!!!! girl_in_love Точно так как надо good2 Рассыпчатый, не сухой и сразу видно вкусный!!! nyam2 good2

* Светлана * писал(а):
Мариночка, и нам очень понравился рисик. Только что им отужинала. Вкуснота !!!

Yahoo! Yahoo! Yahoo! Yahoo! Yahoo! Yahoo! Yahoo!
Как же я рада!!!!! Спасибо дорогая за такой подробный отчет!!!!!!! air_kiss air_kiss air_kiss air_kiss air_kiss air_kiss air_kiss
* Светлана * писал(а):
Спасибки тебе огомное !!!

girl_bye Всегда пожалуйста!!! Это тебе ОГРОМНОЕ СПАСИБО!!!! Что доверилась рецепту!!!! give_heart
* Светлана * писал(а):
К рису делала гуляш...Ну почти как ваш кебал.

good2 Точно выглядит как кебап good2
* Светлана * писал(а):
- сынуля только что из-за стола. Говорит, что шикарно ! Сказал, чтобы теперь все время так делала...

Светик!!!! give_heart Прям бальзам на душу!!!!! girl_in_love Спасибо, спасибо, спасибо!!!! За такие слова!!!!!! give_heart
А это тебе от меня дорогая !!!!


izuminka3
Мери!!!!! Romashki
Рада что заглянула!!!! give_heart
izuminka3 писал(а):
и главное столько времени освободится! люблю все приготовленное в духовке

friends Я тоже предпочитываю духовку, получается вкуснее, а времени не занимает Wink .
izuminka3 писал(а):
. обязательно попробую рис, добавлю еще шафран. девочки у меня обожают рис в любом виде. спасибо за рецепт!

Не за что, дорогая!!! give_heart Буду рада если решишься попробовать give_heart Думаю что не пожалеешь Wink
MamaMarinka

Марина

47 лет
Болгария/Варна/

MamaMarinkaМои рецепты
Страница 1 из 8

Наверх
| Кулинарные рецепты | Женские форумы |