Очень простой медовик

Hipchik
Спасибо большое за отзыв, рада, что Вам понравилось!

Супер,делала впервые медовик. Очень понравилась текстура теста, что не нужно его раскатывать,залил в форму и готово!
У меня вышло кажется 6-7 коржей. И ушло 2 банки сметаны по 400 грамм на крем

Сделала тесто по рецепту. Использовала каштановый мед. А вот крем сделала заварной + добавила в него немного сметаны (крема было около 600-650 г). Пропитывался в тепле около часа-двух, потом ночь в холодильнике. Получился очень вкусный тортик!!! Делала половинную порцию, на семью из двух взрослых и двух детей - лакомство на день

Gyffy
Красавец какой у Вас получился!!

SkoNaNi
Рада, что Вам понравился рецепт!

Огромное спасибо за рецепт!
Искала вариант теста для медовика без раскатки, воспользовалась вашим рецептом - получилось отлично
Буду готовить по нему еще не раз

Anasteysha

Катерина, спасибо Вам за замечательный рецепт торта
Часто его теперь делаю - простой и вкусный, гости в восторге всегда, а на работе все заинтересовались, как делать, пришлось поделиться рецептом

Делала несколь раз. Очень вкусный тортик. Спасибо за рецепт.

Спасибо большое за рецептик!!!
Тортик очень вкусный получился!!! Хоть и не сильно поднялся!!! Кушали его уже через час как испекли!!! Вкуснотище !!! Какой же он будет завтра, когда пропитается?!!!! Если, конечно, что-нибудь останется от него

Коржи прекрасные получаются, это да. С выраженным медовым вкусом, очень пористые, мягкие. Но вот с количеством что-то вы не то написали. Может вы на две порции печете? Никак не получится такой большой корж в 26 см форме, чтоб его на 4 (!) части разрезать получилось. И два таких коржа, ага. Не верю. У меня форма 22 см. Я разрезала его только пополам.

Emmik2004
Алекsanдра
M a r i a

Девочки!! Спасибо за прекрасные отзывы и фотоотчетики)))


Жакетка
Не знаю, почему у Вас не получается Я режу на очень тоненькие коржи, может у Вас они толще получаются?

Вот и я пополняю страничку своим отчетом. Тортик получился изумительный, а главное очень прост в приготовлении!!! Крем использовала заварной.


Спасибо большое за рецепт!!!

JaySee
Спасибочки!!!!!!!!!!!!!!!

Тортик и правда обалденный и очень легкий в приготовлении! Огромное спасибо! Поздравила сестренку с появлением дочки, приготовив тортик, все остались довольны еще раз спасибо, теперь всегда его буду готовить!
Отчет: на форму диаметром 18 см приготовила полтора замеса. Крем правда делала масло-сгущенка, из-за него тортик немного суховат получился, но домашние сказали, что не сухой. Но это я по себе сужу. Перед тем как разрезать коржи, я их заморозила в морозилке, по мне так лучше резать их. Коржи не считала, но получилось довольно много и к сожалению в разрезе не успела сфоткать, так как быстро все умяли! Покрывала сверху мастикой (тренировка перед днем рождения сына, первый опыт работы с мастикой).

ovlogvin
Ох и красивый тортик!!!

Получилось точь в точь как у автора! Супер быстро, огромное спасибо. За час я сделала тортик, 15 минут на тесто, выпекала одним коржем 30 минут, разрезала на 4 части, крем заворной сделала за 20 минут пока пеклась основа. Верх вздулся, я его обрезала и подсушила в духовке, потом перемолола в крошки и обсыпала торт. Замечательно. Надо потренироваться разрезать более тонко в др раз. Ах да, забыла. Уменьшила число яиц до трех( у меня всегда если больше трех яиц выпечка пахнет яйцами),плюс масло растопила вместе с медом,для скорости.Сахар всегда уменьшаю, вместо стакана около 2/3 200мл стакана.Не любим сильно сладко. Получилось прекрасно. В общем очень хороший рецепт медовика когда неохота катать коржи.

Спасибо! Действительно очень простой и вкусный медовик) Единственное, разрезать получилось на 6 коржей с трудом, т.к внутри коржи были очень рассыпчатыми, сметаны на крем ушло меньше. Но на вкусе это не отобразилось, очень вкусно.

Очень вкусный торт получился! И рецепт очень простой, быстро готовиться! Муж влюбился в этот торт! Спасибо!

Подскажите, пож., как делать закладку на рецепт

Анна F писал(а):

Подскажите, пож., как делать закладку на рецепт

На верху страницы под названием рецепта с левой стороны есть "в закладки" нажимаете на нее и рецепт отправляется к вам в закладки.

Жакетка писал(а):

Коржи прекрасные получаются, это да. С выраженным медовым вкусом, очень пористые, мягкие. Но вот с количеством что-то вы не то написали. Может вы на две порции печете? Никак не получится такой большой корж в 26 см форме, чтоб его на 4 (!) части разрезать получилось. И два таких коржа, ага. Не верю. У меня форма 22 см. Я разрезала его только пополам.

А почему? Я всегда делаю одну порцию и форма 26 см и всегда получается разрезать каждый корж на 4

Бесконечно благодарна автору рецепта. Низкий поклон хозяюшке. Мучаю своих этой прелестью уже второй год) пробовала с разными кремами, но больше всего нравится сметана+творог+ван.сахар. с кисленьким кремом сладкие кожи самое то) ещё раз поклон хозяюшке

Катя , спасибо за рецепт не хлопотного медовика
Сынуля уже заценил, а я завтра попробую

Девочки! Спасибо за отзывы!

Спасибо огромное за рецепт! Я его уже второй раз пеку. Получается просто нереально вкусно и очень быстро!