Очень простой медовик

painkiller34369 писал(а):

Катюшеччка Катя, а у тебя форма какого диаметра ?

26 см

Катюшеччка
У меня пара вопросов: Масло добавлять размягченное или растопленное? При какой температур печешь?

ELENKA_L писал(а):

Катюшеччка У меня пара вопросов: Масло добавлять размягченное или растопленное? При какой температур печешь?

масло растопленное, температуру, к сожалению не подскажу, пеку в заранее разогретой духовке на небольшом огне до готовности

Катюшеччка писал(а):

26 см

26 см, и такой высокий получается..... Ладно, посмотрю у себя какую-нибудь примерно такую же форму, и попробую.

painkiller34369 писал(а):

26 см, и такой высокий получается..... Ладно, посмотрю у себя какую-нибудь примерно такую же форму, и попробую.

Такой высокий получается, мне кажется, из-за того, что тесто выпакется за два раза, а не все сразу...

Катюшеччка писал(а):

Такой высокий получается, мне кажется, из-за того, что тесто выпакется за два раза, а не все сразу...

Ну да. Просто я в прошлый раз взял прямоугольную форму - и видимо она оказалась слишком большой. Выпек два коржа, но высокими они не получились. С другой стороны, низкий торт кусать удобнее)). Ладно, сеодня-завтра попробую, отпишусь.

painkiller34369 писал(а):

Ну да. Просто я в прошлый раз взял прямоугольную форму - и видимо она оказалась слишком большой. Выпек два коржа, но высокими они не получились. С другой стороны, низкий торт кусать удобнее)). Ладно, сеодня-завтра попробую, отпишусь.

Удачи! Буду ждать

Спасибо за рецептик. Готовится очень быстро, а самое главное вкусно. Отчетик:

EwwE писал(а):

Спасибо за рецептик. Готовится очень быстро, а самое главное вкусно. Отчетик:

Спасибо! Супер!

вчера делала ваш торт получилось на мой вкус ооочень сладко, можно сахар вообще не класть? и еще бисквит поднялся хорошо, а когда остыл середка у него совсем упала, кое как разрезала его на три коржа

поли 22 писал(а):

вчера делала ваш торт получилось на мой вкус ооочень сладко, можно сахар вообще не класть? и еще бисквит поднялся хорошо, а когда остыл середка у него совсем упала, кое как разрезала его на три коржа

Думаю если сахар не класть, то в крем Насчет коржа - возможно дело в муке? по консистенции какое тесто было? у всех мука разная, может нужно было чуть больше добавить, но больше 2 стаканов еще никогда мне класть не приходилось...

painkiller34369 писал(а):

Люси, у тебя форма какого диаметра ? Я делал в большом прямоугольном противне, и у меня получилось каждый корж разрезать всего на две части. В следующий раз буду делать в круглой форме, но слоев хочется побольше. Не знаю, какой диаметр взять.

Приветик Саня!!!
Сейчас пойду померяю форму
пы.сы. извини, что поздно отвечаю
_______________________________
Вернулась...
у меня круглая, размер 22
Сделай Сань тоже круглый
________________________________
А вот и мой отчетик
Спасибо Катюша, что поделилась с нами рецептом отличного, вкусного и быстрого тортика!!!

lusi07 писал(а):

Сделай Сань тоже круглый

Вчера сделал круглый в форме 24 см. Что-то я делаю неправильно, в общем. Опять получилось разрезать каждый корж только на две части.
В следующий раз возьму круглую форму поменьше. Отчет вчерашнего занесу в субботу.

lusi07 писал(а):

А вот и мой отчетик Спасибо Катюша, что поделилась с нами рецептом отличного, вкусного и быстрого тортика!!!

Классс!!!! Такой красивенный!!!! Спаибо за вкусное фото!

painkiller34369 писал(а):

Вчера сделал круглый в форме 24 см. Что-то я делаю неправильно, в общем. Опять получилось разрезать каждый корж только на две части.

Наверно Сань...
Я делала на 3, 5 яйца, т.к. половина яйца ушла на пирожки. Я думаю, было бы 4 целых яйца, скорей всего и на 8 коржей разрезала, а так 7.
Коржи резала (ниткой) тонкие, ножом только надрезала края.
А по концистенции тесто какое было до отправки в духовку? Может добавить на несколько ложек больше?
У меня была концистенция густой -густой сметаны.
В твоих, Саня, кулинарных способностях я ничуть не сомневаюсь, поэтому уверена на 1 000 000 % все у тебя получится как надо, иначе и быть не может!!!

lusi07 писал(а):

В твоих, Саня, кулинарных способностях я ничуть не сомневаюсь, поэтому уверена на 1 000 000 % все у тебя получится как надо, иначе и быть не может!!!

Продолжу эксперименты, как только куплю мед.

Катюшеччка
Катя, огромное спасибо за рецепт. Очень вкусный торт, фантастика.

painkiller34369 писал(а):

Катюшеччка Катя, огромное спасибо за рецепт. Очень вкусный торт, фантастика.

Очень рада, что понравилось , фото супер!!!! а что Вы в крем добавили?

painkiller34369
Саня, Очень аппетитный тортик !!!

а если коржи порежишь еще тоньше, вот тебе и будет их в 2 раза больше

ОЧЕНЬ ВКУСНО! Делала уже два раза за прошедших три дня! Первый раз разрезала на 8 коржей, а второй раз решила сделать 1,5 нормы.. 12 коржей - очень вкусно! Сочно! Как я люблю... ТОлько во второй раз уменьшила норму сахара в креме и количество меда - очень приторно было...

Спасибо за такой простой рецепт!!

ELENKA_L писал(а):

ОЧЕНЬ ВКУСНО! Делала уже два раза за прошедших три дня! Первый раз разрезала на 8 коржей, а второй раз решила сделать 1,5 нормы.. 12 коржей - очень вкусно! Сочно! Как я люблю... ТОлько во второй раз уменьшила норму сахара в креме и количество меда - очень приторно было... Спасибо за такой простой рецепт!!

Я так рада, что понравилось!!!!!!!!!!!!!!!!!

Катюшеччка писал(а):

а что Вы в крем добавили?

Крем у меня из сметаны с варёнкой.

Супер, супер!!! У меня получились нереально нежные, вкусные коржи!!! АААААаааа!!! Это фантастика! Медовые, ароматные!! И пекутся намного быстрее, чем обычные медовые! Делала тортик "Бочонок"


Спасибо большое за рецепт!!!!!!!

Ох, ничего себе!!!!!!!!!!!! Просто отпад, какая красотища!!!!!!!

Катюша!!! Опять делала коржи по этому рецепту! Крем внутри сметана+вареная сгущенка.

И кусочек:

Вкуснота!!!!!!

Очень красиво!!! и очень рада что тортик у Вас прижился