«Мидии» из чернослива

Уманец писал(а):

взяла на заметку ( даже переписала)))

Татьяна, попробуй приготовить, надеюсь, что к вашему столу закусочка придется кстати.

Keily
что-то вкусненькое

photo2011
Да, Наташа, это вкусно и незатейливо. Советую попробовать.

Keily
Ольга и выглядит очень празднично

photo2011
Наташа, очень удобно их готовить на праздники. Во-первых, можно приготовить накануне, во-вторых закуски и потом сохраняются лучше, чем салаты. Вот еще, если не видела:
http://forum.say7.info/topic51107.html

Keily
Ольга, благодарю!
И финики и сыр все есть
сегодня отведаю

Удачи.

Оленька ,я в очередной раз готовила эти "мидии" Очень вкусно и быстро!
Спасибо еще раз, дорогая!
Фото опомнилась сделать в середине застолья и то на бегу, так что прошу прощения за непрезентабельность. Здесь "мидиии" на одном блюде с фаршированными финиками.

Багира-Манго
Ларочка, у тебя всегда великолепная подача блюд. Мне очень приятно, что мой рецептик тобою признан, у "мидий" достойная компания. Мне тоже нравятся такие финики, но однажды я решила выпендритьса, купила дорогущие финики, крупнющие, но...лучшее - враг хорошего. Они очень мясистые, сладкие, забивают вкус хамона. Спасибо, дорогая, очень тебе рада.

Keily писал(а):

решила выпендритьса, купила дорогущие финики, крупнющие, но...лучшее - враг хорошего. Они очень мясистые, сладкие, забивают вкус хамона

Я, когда покупала у узбека, у него видов 5-6 разных было и по цене, и по величине финика. Так вот я спросила какие менее сладкие и подойдут лучше к несладкой закуске. Самые крупные были из Туниса, но он посоветовал взять эти, они менее сладкие.

Keily писал(а):

Мне очень приятно, что мой рецептик тобою признан,

Олюня, я похожую закуску готовила очень давно, еще в 80-ых. Для сладкого стола в чернослив добавляла четвертину целого грецкого ореха, выкладывала в вазу на высокой ножке, типа тортницы, поливала чернослив с орехами взбитой сметаной с сахаром и ванилью и по бортикам вазы обрамляла все полукругами консервированного ананаса либо полукружками лимона или апельсина, что было в наличии... А для несладкой закуски фаршировала молотым грецким орехом с чесноком и майонезом поливала. Не помню уже, добавляла ли в фарш тертый сыр. Потом забылся этот рецепт, но где-то в записях он есть. Теперь делаю по твоему рецепту и нам нравится.

Багира-Манго писал(а):

в чернослив добавляла четвертину целого грецкого ореха, выкладывала в вазу на высокой ножке, типа тортницы, поливала чернослив с орехами взбитой сметаной с сахаром и ванилью и по бортикам вазы обрамляла все полукругами консервированного ананаса либо полукружками лимона или апельсина,

О, это самый первый десерт, который я приготовила, и по сей день остается одним из самых любимых. Только я поливаю еще чернослив растопленным шоколадом и вместо сметаны сейчас использую сливки.

Багира-Манго писал(а):

Потом забылся этот рецепт, но где-то в записях он есть.

Да, раньше у нас не было такого разнообразия рецептов, и мы "ходили одними козьими тропами".

Багира-Манго писал(а):

Теперь делаю по твоему рецепту и нам нравится.