Гриссини с шоколадом

Ириshа
Ириш, я капельки нашла УРА!

Сарочка писал(а):

Ириш, я капельки нашла УРА!

КЛАСС!!! Это значит, что жду с палочками?!!!!

Ирусик-дорогусик!!! Как я опаздала на твои гриссини!!!!! Горе мне, горе!!!!! Все палочки уже растащили!!!! Придется печь самой!!! Обожаю их всякие: и с кунжутом, и с сыром, и с маслинками!!! Ну а с шоколадом - сам бог велел любить! Это вне всякой конкуренции!!!
Фотки пресоблазнительные!!!!! Спасибо тебе, солнышко!!! Я забрала рецепт с собой!!!

Ирина, спасибо большое за рецепт!
Вчера делала гриссини. Вкус не представляла какой, сделала на пробу одну порцию. Очень интересно, как лаваш с шоколадом. Я переживала, что сахара нужно добавить для сладости, это же десерт , но сдержалась. Капелек не нашла, купила шоколадную глазурь круглую, поломала на 4-6частей каждый кружочек.
Очень вкусно! Но соломку сделала несильно тонкую, а гриссини увеличились при выпечки. Пузатенькие получились. Крема шоколадного не было, сделала глазурь. Съели быстро.
Буду делать еще. и сразу 2 порции.

Иришка, вот прикол! Набрала капелек, а они плывут точно так же, как нат.шоколад!!! Ну может, чуть меньше. Все руки и стол коричневые. Завтра с меня фотоотчет. Не пойму,что не так? Ты какой фирмы использовала? У меня - "Парфе декор". И еще на пачечке написано, что не должны таять.
Обидно, что стоят в 2 раза дороже настоящего шоколада....
Вот тесто:

А вот готовые палочки:


Уже даже и не знаю, какие лучше по виду прошлые или эти.
Вид никудышный, хотелось бы добиться "леопардового" вида, как у тебя! Но какая-то ерунда получилась. Жалко.
Может покруче надо тесто замешивать? Может оно у меня было влажновато.

Багира-Манго писал(а):

Горе мне, горе!!!!! Все палочки уже растащили!!!! ireful Придется печь самой!!!

Ларочка, моя дорогая, да не убивайся ты так! Самой так самой!

Багира-Манго писал(а):

Обожаю их всякие: и с кунжутом, и с сыром, и с маслинками!!! Ну а с шоколадом - сам бог велел любить! Это вне всякой конкуренции!!!

Это точно! Особенно, деткам нравится хрустеть

Багира-Манго писал(а):

Я забрала рецепт с собой!!!

Забирай на здоровье, душа моя!!! Побалуешь своих "малышей" Ларисонька, очень-очень рада, что несмотря на свою занятость, ты нашла для меня минутку!!!! Спасибо!!!
пы.сы. Лара, а капельки у вас в Минске продаются? Если да, то где? Девочки-минчанки интересовались

***************************

Констата писал(а):

Ирина, спасибо большое за рецепт! Вчера делала гриссини.

Оленька, и тебе (можно на ты?) СПАСИБО, что попробовала гриссини! Рада, что рецепт привлек твое внимание!

Констата писал(а):

Капелек не нашла, купила шоколадную глазурь круглую, поломала на 4-6частей каждый кружочек.

Я знаю такую глазурь.... И как она себя вела при замешивании в тесто и при выпечке?

Констата писал(а):

Очень вкусно! Но соломку сделала несильно тонкую, а гриссини увеличились при выпечки. Пузатенькие получились. Крема шоколадного не было, сделала глазурь. Съели быстро. Буду делать еще. и сразу 2 порции.

Оленька, рада, что по вкусу палочки понравились!!! Кушайте на здоровье!!! Вкусных палочек и в дальнейшем! Большое СПАСИБО за отзыв!!!

****************************

Наталия О. писал(а):

Иришка, вот прикол! Набрала капелек, а они плывут точно так же, как нат.шоколад!!! Ну может, чуть меньше. Все руки и стол коричневые.

Наташ, вот принесла свои фоты, давай сравнивать
Вот это тесто с кусочками шоколада:

шоколад , как уже писала выше, брала "Бабаевский"

Тесто чумазое, причем шоколад начал плыть сразу при замешивании в тесто. Тесто было слегка теплое, может надо было его минут на 5 в холодильник закинуть
А вот ставлю рядышком для сравнения тесто с капельками, и тоже, кстати, "Парфе декор"
Наташ, чистенькое, никаких разводов!
А вот палочки с "бабаевскими" кусочками, не айс

Одним словом, все расплылось и палочки получились "мраморные"... Однозначно с капельками и по виду, и по вкусу нам понравились больше!

Наталия О. писал(а):

Не пойму,что не так? Ты какой фирмы использовала? У меня - "Парфе декор". И еще на пачечке написано, что не должны таять.

это вопрос производителю! ну надо же, мы с тобой использовали продукт одной марки, а такой разный результат! Тесто с капельками месила руками - и стол и руки чистые.... Когда работала с кусочками шоколада, то даже надела перчатки - в шоколадных разводах оказалось все... и тесто, и стол, и руки.... Наташ, как же жалко, что твои капельки тебя подвели... А у вас в продаже есть другой фирмы?

Наталия О. писал(а):

Может покруче надо тесто замешивать? Может оно у меня было влажновато.

Может все же тепленькое было? Но несмотря на все злоключения, палочки на твоих фоточках выглядят очень даже Наташенька, милая, СПАСИБО за все твои попытки! Дааааа, и для меня осталось загадкой, почему твои капельки поплыли... пусть это останется на совести производителя (вот гады! А цены то какие )

Ириshа писал(а):

Лара, а капельки у вас в Минске продаются? Если да, то где?

Ирочка, я не смотрела их у нас, может и продаются. У меня они из Штатов!

Ириshа писал(а):

А вот палочки с "бабаевскими" кусочками, не айс

Иришка, у тебя и с "Бабаевским" симпатиШные!
Я первый раз резала маленькимики кубиками шоколад "Российский темный" и мелкая крошечка, которая тоже образовывалась при разрезании потом начала подтаивать при замешивании. И из-за нее тесто стало шоколадным, а та что покрупнее - "держалась".

Ириshа писал(а):

А у вас в продаже есть другой фирмы?

Да вроде нет. Может в "Метро" .... Я этих набрала на 4 раза
Ну ничего на вкус пойдет, вкусные.

Ириshа писал(а):

вот гады! А цены то какие

Иришка, ты мои мысли прочитала...

Ириshа писал(а):

Наташенька, милая, СПАСИБО за все твои попытки!

Я еще буду делать!
Спасибо, дорогая, за комментарии!!!

Багира-Манго писал(а):

У меня они из Штатов!

все с вами ясно, дЭвушка!
Ларис, учитывая ЧТО у нас показывают в новостях, посылки из Штатов будут чАстыми!

Наталия О. писал(а):

Может в "Метро" .... Я этих набрала на 4 раза

и я в нашем "метро" затарилась , других производителей пока не встречала

Наталия О. писал(а):

Я еще буду делать!

УДАЧИ, Натусь!

Ириshа писал(а):

учитывая ЧТО у нас показывают в новостях, посылки из Штатов будут чАстыми!

А ЧЁ показывают в новостях?

Багира-Манго
А говорят, что у вас уже ни долларов, ни рублей российских в обменниках немА Белорусский рубль за одну ночь подешевел на 30%!!!!! А цены растут в геометрической прогрессии!!!!
Ларис, переходим в личку!

Интересный рецепт, только я хочу с корицей попробовать. Не люблю такого шоколада(

Творожная писал(а):

только я хочу с корицей попробовать

Ульяна, и сахарку добавь УДАЧИ!

Ириша, большое спасибо за рецепт!!!!Только в доме задержалась плиточка шоколада, я сразу отважилась! Получилось ОЧЕНЬ ВКУСНО!!!Буду делать еще! Но сделав без капелек, а с шоколадом, я провела "работу над ошибками". в следующий раз я буду вкладывать шоколад в уже растянутые на противне палочки! Он у меня сильно поплыл в тесте, пока вымешивала и почти расстворился, пока тесто 40 мин настаивалось.
Но, несмотря ни на что, получилось необыкновенно вкусное блюдо!!!
С П А С И Б О !

Ирочка, рецепт СУПЕР!!! Капелек у нас нет в продаже (постоянно смотрю). С шоколадом, наверное, не стоит готовить, или на вкусе не отражается? А с капельками очень красиво!

magician писал(а):

Ириша, большое спасибо за рецепт!!!!Только в доме задержалась плиточка шоколада, я сразу отважилась! Получилось ОЧЕНЬ ВКУСНО!!!Буду делать еще!

Оксаночка, ПОЖАЛУЙСТА!!!! Буду рада, если рецептик благополучно приживется в твоем арсенале!

magician писал(а):

в следующий раз я буду вкладывать шоколад в уже растянутые на противне палочки!

Оксан, заколупаешься же Но если опыт пройдет успешно - делись результатами!

magician писал(а):

Но, несмотря ни на что, получилось необыкновенно вкусное блюдо!!!

Это очень радует! СПАСИБО за приятнейшую оценку палочек!!!!

Monica писал(а):

Ирочка, рецепт СУПЕР!!! Капелек у нас нет в продаже (постоянно смотрю). С шоколадом, наверное, не стоит готовить, или на вкусе не отражается? А с капельками очень красиво!

Элиночка, СПАСИБО, что обратила внимание на рецептик! Мое мнение - лучше с капельками. Обычный шоколад тает моментально, с тестом неудобно работать, да и внешний вид страдает... Хотя у Наточки (Наталии О., см.выше) и с шоколадом все ОКей получилось!

Наталия О. писал(а):

Я первый раз резала маленькимики кубиками шоколад "Российский темный" и мелкая крошечка, которая тоже образовывалась при разрезании потом начала подтаивать при замешивании. И из-за нее тесто стало шоколадным, а та что покрупнее - "держалась".

Ну вот и я присоединяюсь, НО хочу сразу заметить что зря ты Натали на себя наговариваешь, вернее на полочки, на мой взгляд они у тебя получились просто замечательными. А у меня в первый раз получилось шоколадное тесто, а во второй, когда шоколад крупно порезала (ну не продается у нас такой зверь под названием "Шоколадные капельки") у меня получились палочки с шоколадными пятнами, страшненькие конечно но вкусные. Так что извини, Иришка, за жуткое фото, я исправлюсь когда найду капельки, но даже не смотря на все злоключения с шоколадом палочки - вкусняшки! И за это, дорогая, тебе очередное огромное спасибо!

Таня Ваниль
Привет, Танюшка! Как всегда, рада тебя видеть!!!

Таня Ваниль писал(а):

А у меня в первый раз получилось шоколадное тесто, а во второй, когда шоколад крупно порезала (ну не продается у нас такой зверь под названием "Шоколадные капельки") у меня получились палочки с шоколадными пятнами

Интересный "раскрас" Танюш, прям расстроилась, что капелек у вас нету Конечно мне хочется, чтобы ты распробовала палочки на все 100%. У нас они тоже не на каждом углу, но иногда на глаза попадаются... И почтой не вышлешь - растают в пути...

Таня Ваниль писал(а):

страшненькие конечно но вкусные.

меня они не пугают И фоточка для меня "вкусная"

Таня Ваниль писал(а):

но даже не смотря на все злоключения с шоколадом палочки - вкусняшки! И за это, дорогая, тебе очередное огромное спасибо!

НА ЗДОРОВЬЕ, Танюшик!!!! Хрустите дружненько!!! И тебе ПАСИБ, золотце, что поэкспериментировала с шоколадом!!!

Иришечка, принимай мои страшилки
Капелек пока не нашла...Ну ничего, мы и так все слопали махом, всем понравилось, и даже брат, который уже просто закормлен моими выпечками стрескал и еще спросил, неужели ты приготовила такую вкуснотень Вот неблагодарный


Джем от нашей Элиночки, сейчас побегу и ее благодарить
Иришечка, спасибо тебе за эти палочки, будем готовить и хрустеть ими еще не раз

Youli
Юленька, с новым тебя имиджем! Ну просто блондинка в шоколаде!!!

Youli писал(а):

Иришечка, принимай мои страшилки

Юляш, да красавцы же!!! Не наговаривай

Youli писал(а):

Капелек пока не нашла...

Юль, а шоколад какой брала? Кусочки хорошо просматриваются и шоколад не расплылся, все отлично получилось!

Youli писал(а):

все слопали махом, всем понравилось, и даже брат, который уже просто закормлен моими выпечками стрескал и еще спросил, неужели ты приготовила такую вкуснотень Вот неблагодарный

ну это же хорошо Значит, еще возможно чем то удивить!!!

Youli писал(а):

Иришечка, спасибо тебе за эти палочки, будем готовить и хрустеть ими еще не раз

Юленька, хрустите с удовольствием , буду только рада!!!! И тебе БОЛЬШОЙ ПАСИБ за доверие и аппетиные отчетик!!! Кстати, и я к ентим палкам готовила Элиночкин джем!!!

Ириshа писал(а):

Юль, а шоколад какой брала? Кусочки хорошо просматриваются и шоколад не расплылся, все отлично получилось!

Ириша, спасибо во-первых за высокую оценку моих палочек
А шоколад брала черный, но с неизвестным процентом какао
Просто что было в холодильнике, то и взяла на скорую руку, так мне приспичило палочек
В следующий раз возьму 80%
Спасибо тебе еще раз, Иришечка!!!

Юленька, СПАСИБО!!! Забегай еще!!!!

Ириshа спасибо за красоту и даже не сомневаюсь что вкуснотища забираю такие шоколадки где то видела у нас найду в ближайшее время и фотки за мной и новое твоё фото нет слов красота с красотой

красота! утащила в закладки!

Ирина!Спасибо большущее за такую вкусноту.Были гости и съели моментально.Единственное я пекла утром и вечером они были суховаты.Но разогрели чуть в микро и блеск.Так что буду делать и не один раз.