Кукуруза запечёная с пряными травами

сахарная кукуруза это такая, которая после приготовления сладкая, я так понимаю что из таких сортов делают консервированную, сладенькую
а контрастно потому что с солю и специями!

Люблю тортики
Спасибо, всё ясно friends

давно у меня Ваш рецепт в закладках) правда кукурузу я выбирать не умею (даже читала инструкцию как распознать зрелую, но не помогло))). Попробовала один раз приготовить из свежей и не получилось. Держала в духовке часа полтора и все равно она была жесткой и не вкусной... поэтому я придумала экспресс вариант и покупаю готовую кукурузу (замороженную или свежую, запаянную в пакетиках). Единственный минус она обычно сладкая))) хотя мне нравится сочетание специй, масла, соли и немного сладости самой кукурузы.
Так вот. готовую кукурузу так же обмазываю маслом со специями и держу в духовке минут 10 что бы масло растаяло и все..готово)

Astartath писал(а):

Держала в духовке часа полтора и все равно она была жесткой и не вкусной..

Полтора часа ???? wacko1

Зачем ? Поэтому кукуруза стала жесткой, вы ее предержали, пресушили.

LeDi WaDa писал(а):

Затем поставить в разогретую до 200 градусов духовку на 40-50 минут.Так написано в рецепте из журнала откуда я его взяла, но на своём опыте и на неудачном опыте других девочек с нашего форума которые готовили эту кукурузу скажу, что время для запекания может быть разным в зависимости, видимо, от сорта и степени зрелости кукрузы. Поэтому советую во время запекания проверять готовность кукурузы, а именно, приоткрыть фольгу и проткнуть ножом или вилкой одно зернышко. Если входит легко -- готово, а значит время запекания может быть меньше. Если зёрна кукурузы сморщились, значит передержали. Наднюсь мои советы помогут приготовить кукурузу как положено и насладиться её вкусом

Astartath писал(а):

Так вот. готовую кукурузу так же обмазываю маслом со специями и держу в духовке минут 10 что бы масло растаяло и все..готово)

Так тоже не плохо !!! good

LeDi WaDa писал(а):

Полтора часа ???? Зачем ? Поэтому кукуруза стала жесткой, вы ее предержали, пресушили.

хм... значит я благополучно пропустила момент когда она была готова) значит нужно еще раз попробовать)))

Astartath писал(а):

хм... значит я благополучно пропустила момент

Не то слово girl_haha

Astartath писал(а):

значит нужно еще раз попробовать)))

Обязательно попробуйте Drinks or Beer

LeDi WaDa
Валерия, спасибо!!! good

Валерия, спасибо! Сегодня готовила на ужин. Нам с мужем очень понравилось! Результат превзошел мои ожидания. Очень нежная и пряная кукуруза получилась.